Cupcakes ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບຫມາກ candied

Muffins ກັບ kefir ຄືທຸກຄົນໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ. ແມ່ - ສໍາລັບຄວາມງ່າຍຂອງການກະກຽມ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປ - ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ magical.

Cupcakes ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບຫມາກແລະເລດ:

ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ: ນ້ໍາຕານຈອກ, ¼ kg flour, kefir ແກ້ວ, ນ້ໍາ sunflower, ຜົງຟູ, 150 ກຼາມຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ¼ສ່ວນກະສິກໍາມັນເບີແລະ cocoa ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກ່ນອໃນ mortar ຫຼື blender ເປັນ. ສົມເກືອບທັງຫມົດນ້ໍາຕານ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງ, ແລະໄຂ່, ເພີ່ມ flour ໄດ້, ຊອງຝຸ່ນ baking, ນົມສົ້ມ, ຫມາກຟັກ. Baking ອາຫານແລະ smeared ກັບນ້ໍາ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນມະຫາຊົນໄດ້ສ້າງແຜນ. ກະກຽມ chip ໂກເລດໄດ້ - ປົນ cocoa, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ມັນເບີ melted ແລະເຄິ່ງຈອກຂອງ flour ໄດ້. Knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ - ຄວນໄດ້ຮັບກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Sprinkle ໃນຮູບແບບຂອງ cake dough ແລະສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີທີ່ 220 ອົງສາ.

Muffins ກັບ kefir ກັບ semolina - ເປັນສູດງ່າຍດາຍ:

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ: 2 ໄຂ່, ເຄິ່ງຊອງຂອງ margarine ເປັນ, ເປັນບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ, semolina, ນ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະນົມສົ້ມໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນໂດຍແກ້ວຫນຶ່ງ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກ muffins ຫວານເກີນໄປ, ອາດຈະໃຊ້ເວລາ້ໍາຕານຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫນຶ່ງຫຼືສອງບ່ວງ. Margarine drowning, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມໃນພາຊະນະເລິກ, ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ, greased, ແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. cupcake ໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຕົາອົບ 220 ອົງສາອົບ preheated ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

Cupcakes ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບຫມາກ candied:

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ: ຈອກຂອງນົມສົ້ມ, 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງຊອງຂອງເນີຍເປັນ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, 1.5 ຈອກຂອງ flour, ເນດ slaked ຫຼືຝຸ່ນ baking, 1-2 ໄຂ່, raisins, ຫມາກໄມ້ candied ແລະແກ່ນ - 100 g raisins ແລະ candied ລ້າງ ແລະ zaparivayut ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ສົມໄຂ່ຂອງ, flour, ນົມສົ້ມ, ມັນເບີ melted ແລະນ້ໍາຕານ. ເພີ່ມເນດ, candied ຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, stirred ແລະກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ greased ກະກຽມ. ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຮ້ອນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ 25 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດອອກແລະປ້ອນກັບຕາຕະລາງ sprinkled ໃນເມື່ອກ່ອນກັບ cake ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີ cupcakes delicious ແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ແຕ່້ໍານົມ.

Cake ທີ່ມີ້ໍານົມ, ສູດ :

ມັນເປັນພືດຕ້ອງ: ຊອງນ້ໍາ, ້ໍານົມເຄິ່ງຈອກ, 4 ໄຂ່, ສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ cocoa, ຝຸ່ນ baking, flour, ນ້ໍາຕານຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ນ້ໍາດີເຈເນຊອງເປັນ, ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງ 40 gr ໄດ້. ສໍາລັບການ glaze. ສົມໍາມັນເບີ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານແລະ yolks ໄຂ່ຈາກໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆລູບເຂົາເຈົ້າ. ເຄິ່ງຫຼາຍມີຈອກ້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕານໄດ້ລາຍ, ້ໍານົມແມ່ນ cooled ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມັນເນດ hydrated, ມັນເບີ melted, whipped ສີຂາວແຍກແລະ flour. ການ dough ແມ່ນປະສົມແລະແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເພີ່ມໃນຫນຶ່ງຄູ່ບ່ວງ cocoa.

ເນີຍ smeared ຮູບຮ່າງແລະເຮັດໃຫ້ເທມັນແສງສະຫວ່າງ, dough ຊ້ໍາ. ສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ຊັ້ນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ, ມັນເປັນໄປໄດ້ໃນລັກສະນະ chaotic, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຮູບຜິດປົກກະຕິ. Cake ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ 200 ອົງສາ, ການຈັບຄູ່ພ້ອມກວດກາ.

ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຢັນ, ສາເຫດ icing ເທິງ - ຍັງປະສົມຂອງ cocoa ແລະນ້ໍາຕານ, pat ຂອງມັນເບີແລະ 3 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ້ໍານົມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະ stir ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາລະລາຍ້ໍາຕານ.

Cake ທີ່ມີ້ໍານົມ, ແນ່ນອນ, ຈະຂໍອຸທອນກັບຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ບາງທີອາດມີ cake delicious ທີ່ສຸດໄດ້ກ່ຽວກັບການ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ.

ການກະກຽມມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ: 4 ໄຂ່, ເປັນຈອກຂອງ flour, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ແລະ 3 ບ່ວງ. ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຄດິນຫຼື vanilla.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ລວມທັງເນດ slaked. A ອົບ paving parchment, lubricated ແລະນ້ໍາກໍາແພງທາງລຸ່ມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ 180. batter ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ mold ການກະກຽມແລະສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

cake ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ glaze: ປົນ 3 ສີຂາວໄຂ່ແລະ 3 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານຈົນກ່ວາວາງສີຂາວກ້ຽງ. cake ພ້ອມທີ່ sprinkled ກັບ icing ເທິງແລະຄ່ອຍໆແຈກຢາຍມັນຢູ່ດ້ານໃນ. ສຸດເທິງຂອງ glaze ສາມາດ sprinkled ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ດິນຫຼືຝຸ່ນຮ້ານເຂົ້າຫນົມອົມ.