Cutlets ໄກ່ກັບ flakes oat: ສູດ

cutlets ໄກ່ກັບເຂົ້າໂອດສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ອັນໃດກໍໄດ້ຂອງວິທີການໃນປະຈຸບັນທີ່ທ່ານເລືອກ, ທ່ານມີຢູ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ hearty ແລະມີລົດຊາດ. ເຂົ້າໄປເບິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປຸງແຕ່ງອາຫານພິຈາລະນາເປັນອິດສະຫຼະ.

Delicious burgers ໄກ່ ກັບ flakes oat: ສູດ

ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງແລະຕ່າງປະເທດທີ່ບໍ່ມີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, burgers homemade ແມ່ນເຮັດຈາກງ່າຍດາຍ, ສ່ວນປະກອບສາມາດໃຊ້ໄດ້ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານໃດ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ cutlets ຢູູ່ ຂອງໄກ່ກັບ flakes oat? ສໍາລັບການ realization ຂອງສູດທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້:

• ພ້ອມເຕົ້ານົມໄກ່ minced - ປະມານ 500 g;
• ໄຂ່ດິບຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• flakes oat destined ສໍາລັບອາຫານຈານດ່ວນ - ກ່ຽວກັບ½ຈອກ;
• ້ໍານົມທັງຫມົດ - ½ຈອກ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາທໍາມະດາ);
• breadcrumbs ແລະນ້ໍາ sunflower - ການຕັດສິນໃຈໄດ້ (ສໍາລັບການປະມວນຜົນຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ);
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 pcs.
• pepper ແລະເກືອ - ເພື່ອສະຫມັກຂໍເອົາການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກ່ອນ cutlets ໄກ່ຮູບແບບທີ່ມີ flakes oat, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມເປັນກິ່ນຫອມຊີ້ນທີ່. ສໍາລັບໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້ whipped ໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured thereto ແລະ້ໍານົມໄດ້ stirred ຢ່າງລະອຽດ. ໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous, ໃຫ້ມັນງາມແລະ flakes oat, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອົບອຸ່ນສໍາລັບການ 35 ນາທີ. ຂະນະດຽວກັນ, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ.

ຜັກບົ່ວ ແລະ chives ອະນາໄມຈາກ husk ໄດ້. ປະເພດຜັກທໍາອິດຟັກລະອຽດມີມີດຫຼືບິດໃນ grinder ຊີ້ນ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບທັງສອງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ stuffing ແລະມັນໄດ້ຍຸຍົງຢ່າງລະອຽດ.

ໃນເວລາທີ່ oats ບວມຢູ່ປະສົມ້ໍານົມໄຂ່, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫຼາຍຂອງຊີ້ນ, ແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນໂຄງປະກອບດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາຊີ້ນ homogeneous.

ວິທີການປະກອບແລະ fry?

cutlets ໄກ່ກັບ flakes oat ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໃນຖານກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນມືຈໍານວນ 2 ບ່ວງໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ bitochek ຫນາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ rolled ໃນ breadcrumbs ແລະເຜີຍແຜ່ທັນທີໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບນ້ໍາ sunflower.

cutlets ໄກ່ກັບ flakes oat roasted ທັງສອງດ້ານສໍາລັບການ 18 ນາທີ. ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະປິ່ນປົວແລະ browned ຢ່າງລະອຽດ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ

ຫຼັງຈາກ cutlets ຂອງໄກ່ໄດ້ minced ກັບເຂົ້າໂອດຖືກເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວຖືກຕ້ອງ, ຄ່ອຍໆເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການແຊ່ແລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນໃຫຍ່. ການຕາຕະລາງແມ່ນນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ໃນສະຖານະດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ garnish ໃດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ cutlets ໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງ mashed oats ເຫມາະສົມ, noodles ຕົ້ມຫຼື buckwheat.

ເຮັດໃຫ້ເປັນ cutlets ໄກ່ງ່າຍດາຍ

ການເຂົ້າໂອດເປັນອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວເປັນ oats rolled ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວບາດແຜກ່ຽວກັບນ້ໍາ. ໃນເລື່ອງນີ້, ເວົ້າວ່າຜະລິດຕະພັນຖືກໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ minced. ນອກຈາກນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອຮັບປະກັນເປັນບົດຄວາມນຸ່ມແລະມີນ້ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ patties ຊີ້ນງ່າຍດາຍ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ພ້ອມເຕົ້ານົມໄກ່ minced - ປະມານ 800 g;
• flakes oat destined ສໍາລັບອາຫານຈານດ່ວນ - ກ່ຽວກັບ 2/3 ຈອກ;
• ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ນ້ໍາ sunflower - ນໍາໃຊ້ສໍາລັບ frying meatballs;
• flour rye - ແກ້ວເຕັມ;
• ນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການທາດໃຫ້ກິ່ນລົດດື່ມ - ປະມານ 1/3 ຈອກ;
• ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ລະດູການຕ່າງໆ (oregano, ເກືອ, parsley ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, pepper) - ໃຊ້ເວລາການຕັດສິນໃຈໄດ້.

ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ groundwork ສໍາລັບການ meatballs

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖານຂໍ້ຊີ້ນ oatmeal ໄດ້ຖອກເທເຂົ້າໄປໂຖປັດສະວະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ poured yoghurt ດື່ມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຕີມ, ປະສົມແລະປະໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 25-35 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ລະບຸຄວນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເຫມາະສົມ vzbuh oats ແລະຮູບແບບທີ່ເປັນ slurry viscous ເປັນ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າໂອດແຊ່ນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະ, ການກະກຽມມະຫາຊົນຊີ້ນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໄກ່ພ້ອມ minced (ຂອງເຕົ້ານົມ) ງາມຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມການຮູ້ບຸນຄຸນມັນຝະລັ່ງ, oregano, ເກືອ, parsley ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະ pepper.

stir ອົງປະກອບຂອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນນົມສົ້ມ, ເຂົ້າໂອດ. ຫຼັງຈາກປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຕັ້ງມະຫາຊົນ viscous ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງສໍາລັບ molding ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ.

ກອບເປັນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນ

Cutlets ຈາກໄກ່ minced ກັບ flakes oat ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແທ້ວິທີດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາເຮັດຈາກຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຢ່າງຫຼາຍຂອງການອາຫານສໍາເລັດການປະຕິບັດເຂົ້າໄປໃນມືຂອງຫຼາຍປານໃດໃນຈໍານວນຂອງບ່ວງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແມ້ກະທັ້ງລູກທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນປັບເລັກນ້ອຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຜະລິດຕະພັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນທັງຫມົດ rolled ໃນ flour rye. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ burgers ແມ່ນ seized ດີໃນໄລຍະ frying, ເຊັ່ນດຽວກັນ browned ເປັນຢ່າງລະອຽດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານສຸດແຜ່ນໄດ້

ທອດ cutlets ກັບ flakes oat ໃຊ້ຫນາ, ຮ້ອນແຊ່ frying ຫນຶ່ງທີ່ມີພຽງເລັກນ້ອຍ ນ້ໍາ sunflower. ໃນໂຖປັດສະວະສະລັບກັນຈັດວາງລາຍການຈໍານວນຫນຶ່ງແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 8-9 ນາທີ. ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຄວນຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ thicker ແລະ browned ກ່ຽວກັບພາຍນອກ.

ສິ່ງທີ່ແລະວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ?

ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ meatballs ກັບເຂົ້າໂອດ, ມັນຝະລັ່ງແລະ minced ໄກ່ອອກຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ເມື່ອຜະລິດຕະພັນແມ່ນ browned ທັງສອງດ້ານ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍລະມັດລະວັງແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນອາຫານມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະຫນ້າພໍໃຈ, ຕໍ່ໄປກັບ burgers homemade ໄດ້ຕົ້ມ pasta ຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed. ນອກຈາກນີ້, ສໍາລັບການດັ່ງກ່າວຄ່ໍາຈໍາເປັນນໍາສະເຫນີກັບສະຫຼັດສີຂຽວສົດແລະຜັກ, ລະດູການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

cutlets ໄກ່ກັບເຂົ້າໂອດເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມວ່າຊີ້ນ minced ອາດຈະເຫັດຫຼືຜັກບົ່ວແລະ carrots passaged ຂົ້ວຕໍ່.