ສິ່ງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງກັບລູກແກະສໍາລັບຄ່ໍາ?

ຂ້ອຍສາມາດແຕ່ງກິນກັບລູກແກະໄດ້ແນວໃດ? ຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນຖືກຖາມໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາມີຊິ້ນເນື້ອສົດໆໃນມືຂອງພວກເຂົາ. ຂ້ອຍຕ້ອງການສິ່ງທີ່ມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນລູກແກະທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ.

Lamb ໃນນົມສົ້ມ. ສູດ

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈວ່ າຈະສ້າງຊີ້ນ ແກະ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ກໍານົດບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

• ສອງກະດູກຂອງໄກ່ທຽມ mutton (ທ່ານສາມາດແລະ pulp, ແຕ່ມີກະດູກແມ່ນສະເຫມີ tastier);
• ສອງຫຼືສາມແວ່ນຕາຂອງນົມສົ້ມ (ແນ່ນອນ, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານເສີມແລະຫວານ) ຫຼື kefir;
• ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ;
• ຫົວຜັກທຽມ;
• ທົ່ງຫຍ້າ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກສີດໍາ, ຫມາກໂມ, tarragon, ຫມາກມ່ວງ.

ການກະກຽມຂອງລູກແກະໃນນົມສົ້ມ

ອາຫານນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວແບບປະເພນີໃນອາເຊີໄບຈານ, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລູກແກະ, ສັງເກດເບິ່ງທັງຫມົດຂອງ subtleties ຂອງຂະບວນການ culinary, Tajin ຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ນີ້ແມ່ນແຊ່ frying ເປັນພິເສດ. ແຕ່ວ່າ, ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນນັກອາວຸໂສ ອາຫານ Azerbaijani, ແລະໃນ closet ຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ Tajina ທີ່ໂດດດ່ຽວ, ໂດຍບັງເອີນນໍາໃຊ້ທາດເຫຼັກທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກຫຼື ແກງ frying. ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່, sprinkle ກັບ pepper ສີດໍາ, ຕົ້ມແລະເກືອສຸດເທິງ. Turmeric ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຫຼືໃນສັບພະສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂອກາດນີ້, ແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດນີ້. ໃນປັດຈຸບັນຈົ່ງຕື່ມຜັກບົ່ວໃສ່ຜົ້ງໃບ, ນົມສົ້ມດ່ຽວຫຼື kefir.

ກ່ຽວກັບນົມຜະລິດຕະພັນ

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນກັບລູກແກະຕາມສູດສູດດັ້ງເດີມ, ກະກຽມໃຫ້ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າສົ້ມເຊັ່ນ katyk, matsoni, mast, mashed potatoes ແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນພວກມັນ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນຊື່ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ພົບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນຮ້ານ, ຢ່າຢ້ານກົວແລະບໍ່ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນດີ. ໃຊ້ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມດ່ຽວ. ລົດຊາດຂອງອາຫານກະກຽມຈະບໍ່ທົນທຸກຈາກນີ້.

ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ: ການວາງຊີ້ນ

ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຂຸດຜັກດ້ວຍ kefir, ວາງຊີ້ນຢູ່ເທິງສຸດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເກືອ, ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດແຊກແຊງອາຫານໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນເຮັດໃຫ້ສີຂຽວອ່ອນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຜັດ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການເຜົາໄຫມ້ pepper ຄວນຈະບໍ່ມີຮອຍແຕກແລະການຕັດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ອາຫານເຜັດ. ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ງາມ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ.

ເປັນປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນ

ສູດ ຕົ້ນສະບັບ ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກະໃນ kefir ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ທໍ່ tapered ເປັນ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ໃນການກໍາຈັດຂອງທ່ານ, ບໍ່ມີຫນຶ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃກ້ກັບ Tajin ດຽວ. ເພາະສະນັ້ນ, ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຝາປະຊຸມສະໄຫມຈາກແກງຂົ້ວ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ປຽກຊຸ່ມ, ເຊິ່ງ, ຍ້ອນວ່າມັນແຫ້ງ, ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ອາຫານຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ tarhuna ໃນຊີ້ນ.

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບ ຜັກທຽມ: ສູດສູດ steak ພາຍໃຕ້ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ"

ໃຫ້ໃຫ້ວິທີການແບບພື້ນເມືອງຫຼາຍກວ່າເກົ່າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ລູກແກະ. ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ສະເຕັກອອກຈາກມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕັດແກະ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ repulsed ດີ. Marinate ຊີ້ນໃນນໍ້າໃດ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ marinade ຈາກ mayonnaise. ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບລູກແກະ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບຊີ້ນ. ສໍາລັບ steak, ການສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນຜັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ marinating ໄດ້ຫມົດອາຍຸ (ນີ້ແມ່ນຕໍາ່ສຸດທີ່ສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງ), ວາງຊີ້ນໃນຖາດອົບ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການເຜົາໄຫມ້, ນໍ້າມັນອອກມາ. Steak pepper, add. ເຮັດ "ເປືອກຫຸ້ມ" ຂອງຜັກບົ່ວ, carrots. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຄ່ໍາແລະມີຄຸນຄ່າ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນຫລືຫມາກພ້າວ. Marinade ຈາກ mayonnaise ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂູດຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປິດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ foil ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຟໍ, ລ້າງຊີ້ນດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ. ຖືສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກແກະສໍາລັບຄ່ໍາ.