Cake "ສາມນົມ" - ອາຫານໂປດ Mexican ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ cake bake gingerbread ນ້ອຍ dryish, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງຮ້ອນ impregnated ທີ່ມີສາມປະເພດຂອງນ້ໍາຫວານ. ຢານ້ໍາແມ່ນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງສີຄີມ, ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ, ້ໍານົມປົກກະຕິ - ການປ່ຽນແປງແມ່ນເປັນໄປໄດ້. Cake "ສາມນົມ", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ: ສີໄຄຕົ້ນ, ຫມາກພ້າວຫຼືສີຄີມຫມາກພ້າວ, liqueur ກາເຟ, rum ຊ້ໍາ. ສຸດເທິງຂອງ cake ເປັນການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກໄມ້, caramel, ວຸ້ນ.
ວິວັດທະນາສູດ "ສາມນົມ" - cake ວ່າ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ
Bake pie ໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເມັກຊິໂກ, ມັນເປັນທົ່ວໆໄປໃນ Venezuela, Nicaragua ແລະປະເທດລາຕິນອາເມລິກາອື່ນໆ. ນໍາໃຊ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສາມນົມ - cake ໄດ້ impregnated ທີ່ມີສ່ວນຜະສົມ ຂອງຂົ້ນຫວານນໍາມາປຸງແຕ່ງ ້ໍານົມ, ຂົ້ນທໍາມະດາແລະສຸມ. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກທົດແທນຫລືເຈືອຈາງສີຄີມ. ອົງປະກອບຂອງສັງຖຶກດັດແກ້ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຂົ້ນນົມ, ເຊິ່ງມີສ່ວນພົວພັນນອກຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາສໍາລັບການ cake sponge ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ ້ໍານົມຫມາກພ້າວ ແລະ melted (ແທນທີ່ຈະເປັນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ). ເປັນໄປໄດ້, ຈະອອກເດີນທາງຈາກ canons ໄດ້, ປົນເຖິງແມ່ນວ່າສີ່ປະເພດຂອງສະພາບຄ່ອງ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ດີແຊ່ຟອງນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າສະພາບການນີ້ແມ່ນພໍໃຈ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ - ສາມຫຼືສີ່ນົມ. Cake ປົກກະຕິແລ້ວການຕົກແຕ່ງ ທີ່ມີສີຄີມ whipped, icing, ຕົວເລກຂອງ meringue, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ການກະກຽມມາດຕະຖານຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບສູດການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອົງປະກອບແລະຈໍານວນຂອງການປ່ຽນແປງສັງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ.
Tres leches cake: cake, ມີໃຜທົດລອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ biscuit ດີ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານມີສູດພິສູດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີການປ່ຽນແປງມັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເຄີຍ baked cake sponge, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ວ່າມັນເປັນຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນກ່ວາມັນເບິ່ງຄືວ່າ. Mash ສີ່ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານ vanilla ແລະແກ້ວເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ຈົນກ່ວາສີຄີມອອກສີຂາວ. ໂປຣຕີນທີ່ມີປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາຕານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ whip ເຖິງຫຼາຍລະມັດລະວັງ - ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງສູງສຸດຫມັ້ນຄົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນທັງສອງມະຫາຊົນ, ລະມັດລະວັງໃສ່ຈອກສອງສ່ວນສາມຂອງ flour. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ດ້ວຍ dough biscuit ເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການວັງກັບການດູແລ - ບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການສັ່ນສະເທືອນຢ່າງແຂງແຮງຄວາມອາດສາມາດໃນການທີ່ມັນເປັນ (ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຍົກແລະເຖິງພື້ນຜິວຂອງຟອງອາກາດ). Bake cake ນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການລະຄອນ slam ປະຕູເຕົາອົບໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເບິ່ງສາມສິບນາທີ. cake sponge Baked ເຢັນທໍາອິດໃນເຕົາອົບໄດ້ເປີດເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນການເປີດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຮູບແບບຂອງຕາຕະລາງໄດ້.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ນົມຂົ້ນ (ງ່າຍດາຍຫຼືຕົ້ມ), ເຮັດໃຫ້ຈືດນ້ໍານົມເພື່ອແນໃສ່ການ. ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ເພື່ອແນໃສ່ບາງຄັ້ງແທນຫມາກພ້າວຫຼື melted. ໃນຄັ້ງທໍາອິດສ່ວນປະກອບ - ເປັນຄີມແຫຼວຕ່ໍາໄຂມັນ. ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນຍັງອົບອຸ່ນທີ່ສຸດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມຢານ້ໍາ້ໍານົມ. ທີ່ດີທີ່ສຸດ impregnated cake ໃນເວລາທີ່ cake ສົມອົບອຸ່ນ້ໍານົມແລະອຸນຫະພູມເຢັນຫຼືຫ້ອງ, ແລະໃນທາງກັບກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມໃຫ້ການດູດຊຶມດີ.