ພິຊຊ່າກັບຊີ້ນ

ອິດທິພົນຂອງອາຫານໄວອາເມລິກາຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຜ່ານພາກສ່ວນແລະປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ກ່ຽວກັບຖະຫນົນຫົນທາງທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາບູດຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບລໍ້, ເຊິ່ງຂາຍແນວພັນຂອງ burgers, sandwiches, cheeseburgers, ແລະແນ່ນອນ, pizza. ເຖິງແມ່ນວ່າ pizza ໄດ້ - ມັນເປັນອາຫານ Italian ຢ່າງດຽວ, ມັນເລີ່ມບັດຕາມຈໍານວນຂອງ fasfuda ໄດ້. pizza bake ໃນລັດເຊຍດີກ່ວາ Italians ໄດ້. ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາມີກ່ຽວກັບກອງປະຊຸມ ຂອງ pizza ມື້ ກັບຊີ້ນ minced.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ pizza ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ມັນແມ້ກະທັ້ງປະ incongruous ທີ່ຜະລິດຕະພັນ glance ຄັ້ງທໍາອິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສູດ: 1. ພິຊຊ່າມີຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນ

ສໍາລັບການທົດສອບ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ 500 ກຼາມຂອງ flour, 20 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ມັນເບີຫຼື margarine ຊອງ, 1 ໄຂ່, ຊອງ້ໍານົມ (500 ມລ), ເກືອແລະນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ້ໍານົມແລະເນີຍພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໃນການ melt ນ້ໍາໄດ້, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມອຸນຫະພູມນ້ໍານົມຄວນຈະບໍ່ມີສູງກ່ວາ 40 ອົງສາເຊນຊຽດ ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນໍ້ານົມເຂົ້າໄຂ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ. ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ແລະ knead dough ເປັນ dumplings. ເອົາມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ dough ຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຂຶ້ນ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມການ stuffing ສໍາລັບ pizza. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ 300 ກຼາມຂອງບ້ານ stuffing (ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ດັ່ງກ່າວ stuffing ເປັນຊີ້ນຫມູ golny - ໄຂມັນເກີນໄປ, ແລະຊີ້ນງົວ dryish, ປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດ - ມັນເປັນ 50 ກັບ 50), ສອງຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ເປັນບ່ວງຂອງຍັງເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ, ແຂງ ຊັ້ນຮຽນທີ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pizza. Minced ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຍັງເລັ່ນ, ເກືອ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ແລະການປະສົມ stew milled ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. Stuffing ຂອງຊີ້ນ minced ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແນ່ນອນວ່າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ stuffing ໃດ, ທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ດີມັນ turns ອອກ pizza ຈາກ ຊີ້ນໄກ່. ມີສູດທີ່ໃຊ້ປາດິນປະສົມປະສານກັບອາຫານທະເລທີ່ມີ.

ໃນເວລາທີ່ dough ຈະເພີ່ມຂຶ້ນແລະຈະກາຍເປັນງ່າຍ, ມ້ວນມັນໃນການສ້າງຕັ້ງ 3-4. prick ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມເລັກນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນ dough ໄດ້. ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງມີ stuffing ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບ pizza ໄດ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ dopekat ຍັງເຫຼືອ 5 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. pizza ນີ້ກັບຊີ້ນແມ່ນຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍ gourmet ໃດ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາກັບທ່ານກ່ຽວກັບການກິນເຂົ້າປ່າເປັນ, ອາຫານວ່າງກ່ອນຄ່ໍາໃນບ່ອນເຮັດວຽກ.

ສູດ 2 Pizza ມີເຫັດ ແລະ minced

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ mince ໄກ່, ເປັນເຂົາອະນຸຍາດທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທີ່ມີເຫັດ, ລົດຊາດ pizza turns ອອກອ່ອນໂຍນແລະປຸງລົດຊາດ. ພວກເຮົາຈະກະກຽມ dough ຕາມສູດໄດ້ pizza ຄັ້ງທໍາອິດ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: 150 ກຼາມຂອງໄກ່, ສອງຫມາກເລັ່ນ, 150 ກຼາມຂອງເຫັດ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີເຫັດໃດຜິດປົກກະຕິກະປ໋ອງ), 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ cheese mozzarella, ມັນແມ່ນ melted ດີແລະ stretches: ຢາງພາລາຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວ) parsley, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pizza.

ຈືນເຕົ້ານົມໄກ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ມັນຄວນຈະເຮັດໃນຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ນ້ໍາບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄຫຼ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ mince. ຫມາກເລັ່ນ peel, scalded ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Cheese ສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕ່ວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເຫັດຕັດເພື່ອຮັກສາ ຮູບແບບຂອງເຊື້ອເຫັດໄດ້, ສະນັ້ນ pizza ໄດ້ເບິ່ງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າມີ fry ເລັກນ້ອຍເຫັດໃນມັນເບີທີ່ມີເກືອ, ສະນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າຂ້າພະເຈົ້າວ່າເປັນເຫັດ bake ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະຍັງຄົງເປັນວັດຖຸດິບ. ແຕ່ມັນເປັນທຸກຄົນ. ຖ້າ ເຫັດ້ໍາ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ fry.

ພ້ອມທີ່ຈະມ້ວນອອກ dough ໃນຮູບແບບຂອງແຊ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເປັນການ ledges ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ການປູກເຫັດ, ໄກ່. Sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ parsley. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 25-30 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ, pizza ກັບໄກ່ minced ແລະເຫັດພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດ Italian ໃນສະດວກສະບາຍຂອງເຮືອນຂອງທ່ານໄດ້! ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!