ວຸ້ນ Strawberry - delicious, ງ່າຍແລະສຸຂະພາບ dessert!

Strawberry jelly ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍແລະ dessert ງ່າຍ, ເຊິ່ງຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບສໍາທໍາມະຊາດ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ອາຫານຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວຫວານເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນ summer. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນເວລານີ້, ຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນພະຍາຍາມທີ່ຈະຮັກສາຮູບແບບບາງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ເຖິງ cakes ພະລັງງານສູງແລະ pastries.

ວິທີການກະກຽມວຸ້ນ strawberry ຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• strawberries ສົດ (ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະ frozen) - 300 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;
• gelatin - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື 2 ຖົງ;
• ໃບ mint ສົດ - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• Vanillin - 1 ຊຸດ;
• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ strawberry - 100 ມີລີລິດ.

ຄຸນນະສົມບັດປຸງແຕ່ງອາຫານ

Strawberry jelly ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນສະເຫນີຂອງຕົນໃນການຕາຕະລາງໄດ້. ຫຼັງຈາກ dessert ນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສີ່ຫຼືຫ້າຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, gelatin ແຂໍງແລະອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ສໍາເລັດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຕໍ່ຫນ້າ.

ການປັບປຸງພັນ gelatin

ສະຕໍເບີລີ່ ສູດ jelly ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແນວໃດການນໍາໃຊ້ pectin, ສານຮ່າຍທະເລຫຼື gelatin. ທາງເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການ dessert ງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກ gelatin ສາມາດຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງໃນລາຄາສາມາດມີໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, 2 ບ່ວງຜະລິດຕະພັນວ່າງຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງຈອກອັນເຕັມທີ່ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະທັງຫມົດປະໄວ້ກັບການໄຄ່ບວມສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອບໍ່ງາມ gelatin ເປັນໂຖປັດສະວະໂລຫະ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າແລະ stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນອາການໃຄ່ບວມແມ່ນລາຍຫມົດ. ການມະຫາຊົນທີ່ອົບອຸ່ນນ້ໍາແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜ່ານການກັ່ນຕອງ strainer ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປ strawberry ເປັນພື້ນຖານກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມບົນພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ໄດ້

ເລີ່ມເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ strawberry ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ຜະລິດຕະພັນສົດຫຼື frozen ຕ້ອງລ້າງ (thaw), ເອົາກ້ານໃບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກ blender ແລະ milled ກັບຄວາມສອດຄ່ອງ mushy. ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຕໍເບີລີ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງ, ໃບ mint ສົດ, vanilla ແລະນົມສົ້ມ.

ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ຄວນເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງສັ່ນເຖິງ blender ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ icing ແລະຫມາກມີເນື້ອ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ

ໃນ strawberry ສໍາເລັດຮູບທີ່ຈໍາເປັນມະຫາຊົນຈະບໍ່ງາມສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາແຊ່ເຢັນກັບ gelatin ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ປະສົມຜົນໄດ້ຖືກຕ້ອງບໍ່ງາມ molds, ຊຶ່ງສາມາດແນະນໍາໃຫ້ກັບ lubricate ມັນເບີ. ນອກຈາກນີ້ວຸ້ນ strawberry ສາມາດ decorated ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະໃບ mint. ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ພິມເຕັມໄປຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະຄ້ໍາຊູມີເວລາຢ່າງນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ໃນເວລາທີ່ວຸ້ນ strawberry ສົດຫມົດ hardens, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາອອກຈາກ molds ໄດ້ (ໂດຍການຫັນ) ແລະໄວ້ເປັນ saucer ບຸກຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ decorate dessert ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຢານ້ໍາຫວານຫຼືສີຄີມກ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບນັກທ່ອງທ່ຽວ.