ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງບໍ? ສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນ

ຜະລິດຕະພັນດັ້ງເດີມຂອງຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ - ເນີຍແຂງ. ນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຫຼາຍສໍາລັບຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີຄຸນຄ່າໂດຍທົ່ວໄປ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງເນີຍແຂງສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງບໍ? ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຂອງຕົນ ປະເພດ. ເນີຍແຂງ ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ, ແຂງ, ຕົ້ມ, ການປຸງແຕ່ງ, ການສູບຢາ, ແລະອື່ນໆ .. ທັງຫມົດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

subtleties ບາງ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງ subtleties ຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ. ປະການທໍາອິດ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ. ດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນຈະ cheese ຊາວກະສິກອນຫຼື້ໍານົມ. ຜະລິດຕະພັນບໍລິການຜ່ານແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດເນີຍແຂງສຸດທີ່ທໍາອິດ. ການ fatter ເອົານົມຫຼືເນີຍແຂງ, ການມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍຈະຢູ່ໃນຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍເນີຍແຂງໄດ້. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ turns ອ່ອນໂຍນແລະ buttery. ສຸກ Cheese ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ຫນ້ອຍກ່ວາ 05 ກິໂລກຣາມ. ເປັນຫຍັງເນີຍແຂງ cottage ເປັນອ່ອນຫຼາຍ? ໃນສະຖານທີ່ທີສອງ, ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂຶ້ນຢູ່ກັບຫນັງສືພິມ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສະຫນອງຈັບພຽງພໍ. ຜົນການຄົ້ນຫາລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຈາກການສໍາຜັດເປັນເວລາດົນຂອງເນີຍແຂງແຂງ. ແທນທີ່ຈະ, ເປັນຮູບແບບພິເສດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ colander ເປັນ. From cheese ການຜະລິດເປັນ whey, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dough ຫຼື hash ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ສູງສຸດຂອງອາທິດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນດີຂຶ້ນໃນຜ້າຂົນຫນູທີ່ເຮັດດ້ວຍຝ້າຍຫຼືເຈ້ຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກ.

ເນີຍແຂງ cottage Simple

ສູດ cheese ນີ້ -. ໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດ ການກະກຽມທີ່ຈໍາເປັນໃນ 1.5 ລິດ້ໍານົມ, ເກືອບາງ (ກັບລົດຊາດ) ແລະ 500 ມີລີລິດຂອງນົມສົ້ມ. ຮ້ອນນ້ໍານົມ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ thereto ນົມສົ້ມແລະເກືອ. stir ຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແລະມັນເປັນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກັ່ນຕອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໂດຍຜ່ານການ cheesecloth, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ folded ຫຼາຍຄັ້ງ. ມັນຍັງຈະເນີຍແຂງ cottage, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ່ຽນເປັນຮູບແບບ, ແລະເຮັດໃຫ້ການໂຫຼດໄດ້ຢູ່ເທິງ. ໃນເວລາຖືຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນແມ່ນດີຜະລິດຕະພັນ SPRESSO ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງເນີຍແຂງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຫຼື peppers.

mozzarella

ເຖິງແມ່ນວ່າ cheese ນີ້ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງຕົນ. ໃຊ້ເວລາສອງລິດຂອງ້ໍານົມໄຂມັນສູງ, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍານາວ, 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ສອງບ່ວງຂອງເກືອແລະ pepsin ບ່ວງໄຕມາດຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາບໍ່ງາມເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແລະການປັບປຸງພັນມີ pepsin. ້ໍານົມຄວນໄດ້ຮັບການ warmed ກັບປະມານ 70 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາມັນຂອງນາວແລະ pepsin ໄດ້. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນທັນທີຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ serum ແຍກຕ່າງຫາກ. ສົ່ງ, ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນປອກເປືອກຫມົດ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເອົາມາປະສົມທີ່ຕົ້ມ. ຍົກເລີກ serum, ແຕ່ບໍ່ຍົກເລີກ. ນ້ໍາແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 90 ອົງສາ, ແຕ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ຕື່ມເກືອແລະມັນແມ່ນຖືກຍົກເວັ້ນສໍາລັບສາມນາທີ curd ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ, ເຮັດໃຫ້ຄະນະກໍາມະກ່ຽວກັບການແລະເລີ່ມຕົ້ນກັບ knead ດ້ວຍມື. Massa ຈະຮ້ອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃສ່ຖົງມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຕິບັດລະບຽບການຈາກວິທີຫຼຸດຜ່ອນໃນ ນ້ໍາຮ້ອນ ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເປັນເນີຍແຂງອ່ອນແລະ stringy. ພວກເຮົາຫໍ່ມັນໃນ ຫໍ່ຖົງຢາງ, ສ້າງ sausages ໄດ້. ໃຫ້ເນີຍແຂງໃນນ້ໍາເກືອ, ໃນການບັນຈຸ. ສູດສໍາລັບການ cheese ງ່າຍດາຍ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

cheese ໂຮນລັງ

ເຮືອນສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ cheese, ຊຶ່ງອີງຕາມການລົດຊາດຂອງຕົນ resembles ໂຮນລັງ. ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ curds ເນີຍແຂງ. ຕ້ອງການສໍາລັບການນີ້ສາມລິດຂອງ້ໍານົມ, ສອງກິໂລກຣາມຂອງເນີຍແຂງ, 100 g ຂອງມັນເບີ, ໄຂ່, ເນດ baking ບ່ວງກາເຟເຄິ່ງແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ້ໍານົມເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະວາງ curd ໃນທົ່ວສັງຄົມ. ສົມນ້ອຍຂອງນ້ໍາແລະການຫຼຸດລົງໄຟໄດ້. tormented, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຢາງແລະແຍກ serum ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນຖີ້ມ cheese ໃນ colander ເປັນ, ກວມເອົາມີຂອງຖືແລະອອກຈາກມັນກັບແກ້ວນ້ໍາ. ແຍກ melt ໍາມັນເບີແລະມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນ curd, ເກືອ, ເນດ baking ແລະໄຂ່. ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ບໍ່ປິດຄວາມຮ້ອນ. ນ້ໍາຫນັກຄວນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມແລະຊື້ສີເຫຼືອງ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະການປ່ຽນແປງ cheese ໃນຮູບຮ່າງ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງການໂຫຼດແລະເອົາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງ

ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, ສະນັ້ນມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຜະລິດຕະພັນສີຄີມ? ເຮືອນສາມາດແຕ່ງກິນມັນໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາ. cheese ສູດປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫນຶ່ງກິໂລຂອງເນີຍແຂງ, 100 g ຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະເນດ, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຕາມລົດນິຍົມ. Cheese ຕ້ອງປະກອບດ້ວຍປະລິມານຕ່ໍາສຸດຂອງນ້ໍາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃຕ້ກົດແລະອອກຈາກຄືນ. ໍາມັນເບີເນີຍແຂງກວ່ານັ້ນກໍ່ແມ່ນ, ການ softer ມັນຈະເປັນ. Shoplifter curd mince ດີກວ່າ, ແລະທໍາອິດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັນທີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນເບີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພ grind ເປັນລະອຽດເປັນໄປໄດ້. ກະທ່ອມຊີດການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນ saucepan ຫຼືຫມໍ້ໃດກັບທາງລຸ່ມຫນາແລະຫິນນ້ໍາ, ເກືອແລະເນດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານກັບສະຖານະຂອງນ້ໍາເປັນເອກະພາບແລະຄວາມສອດຄ່ອງສຕິກ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ຢູ່ສະເຫມີ, ເພື່ອວ່າເນີຍແຂງບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາຖິ້ມ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເອົານ້ໍາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະໄຂ່. stir ແລະປ່ຽນເປັນຮູບຮ່າງ. ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນເຂົາ froze. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການເພື່ອເຮັດເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນ.

cheese Adygei

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານຫຼາຍ. ພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານ cheese Adygei. ໃຊ້ເວລາສີ່ລິດຂອງ້ໍານົມ (ພຽງແຕ່ສົດແລະທໍາມະຊາດ), 500 ມລຂອງ yoghurt "ຊັບສິນ" (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ແລະເກືອທາງເລືອກ. ເອົາແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລະງາມເປັນ້ໍານົມຂອງນາງ. ຫຼາຍຮ້ອນມັນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງຊ້າໆງາມ yogurt ໄດ້. ການມະຫາຊົນຈະຕ້ອງ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ flakes ແລະແຍກ serum ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ serum ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເອົາຊະນະບັນຈຸຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເນີຍແຂງຈະຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ. ປິດ colander ກັບ cheesecloth ແລະວາງ curd ໃນມັນ. Serum ຄວນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະລະບາຍ. ຈາກມະຫາຊົນເນີຍແຂງກອບເປັນຈໍານວນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ, ແລະເກັບຮັກສາມັນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ. ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງຈາກນົມ? ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງຕົນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ມ້ວນໃນເຄື່ອງເທດແລະ fry ທັງສອງດ້ານ. ໄດ້ຮັບ cheese baked. ການສູດສາມາດ supplemented ການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນ.

ເນີຍແຂງຕົ້ມ

ອາຫານນີ້ຜິດປົກກະຕິມາເຖິງພວກເຮົາຈາກລັດເວຍ. ເນີຍແຂງຕົ້ມເປັນອາຫານວ່າງລົດຊາດແລະເປັນທີ່ສົມບູນແບບຖ້ວຍທີ່ສອງ. ເພື່ອກະກຽມການທີ່ກໍານົດໄວ້ 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 20 ກຼາມຂອງມັນເບີ, 60 ກຼາມຂອງສີຄີມ, ໄຂ່, ເມັດ caraway ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ກະທ່ອມຊີດການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະກວມເອົາກັບ lid ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນພຣະອົງຊົງມີຢູ່ປະມານ 3-4 ວັນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, curd ຈະ mold, ທີ່ມີໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນແລະເພີ່ມການສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອແລະ cumin. ໃນ saucepan ເປັນ melt ໍາມັນເບີແລະມັນແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນ curd. ສົມທັງຫມົດທີ່ດີແລະຄ່ອຍໆຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະປົນທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສືບຕໍ່ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເນີຍແຂງໃນ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ແບບຟອມຂອງ grease, ໍາມັນເບີແລະເນີຍແຂງກະຈາຍໃນມັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິນ.

cheese Home

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ. ້ໍານົມນີ້ (3 ລິດ) ແລະ pepsin (ນໍ້າຫນັກ 1 ກຣັມ). Cheese ຫມາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນຂອງ cuisine ຄົນຜິວຂາວໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະເພດຂອງເນີຍແຂງນີ້ໄດ້ກາຍເປັນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນການກະກຽມຈາກຂອງແກະຫລືແບ້້ໍານົມຂອງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ງົວ. ການທົດສອບສໍາຄັນວ່າມັນແມ່ນຄຸນນະພາບທີ່ດີ, ສົດແລະໄຂມັນ. ອາຫານເກັບຮັກສາທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາ. ພວກເຮົາບັນຈຸເອົານ້ໍານົມເປັນສຸດ stove ໄດ້ແລະຮ້ອນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ pepsin. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາ. pepsin - ເປັນຝຸ່ນສີຂາວ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນທິດທາງທີ່ແຊ່ສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຊົ່ວໂມງ. ້ໍານົມຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນສົ້ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບຄືນແຊ່ກັບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນໄດ້ດີ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ຈະແຍກມະຫາຊົນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເກັບກໍາແລະເກືອ. ແບບຟອມເນີຍແຂງການນໍາໃຊ້ແບບຟອມ, ເຢັນແລະບໍລິໂພກ.

cheese Ossetian

ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງທີ່ມີຊື່ສຽງ cheese Ossetian? ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາທີ່ດີສີ່ລິດຂອງ້ໍານົມ, 500 ກຼາມຂອງເນື້ອນົມສົ້ມໄຂມັນຂອງ 2.5 ສ່ວນຮ້ອຍແລະ 10 ແທັບເລັດ "acidin-pepsin", ທີ່ມີຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາ. ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນແລະຮ້ອນມັນເລັກນ້ອຍ (30 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມນົມສົ້ມມັນຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາ stir ແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ແທັບເລັດເຮັດໃຫ້ລະລາຍໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍາແລະບໍ່ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ກວນປະສົມສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຮັດໃຫ້ການຫມັກເປີດ. ມັນຈະມີຄວາມພ້ອມໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດບ່ວງເພື່ອປົນນໍ້າແຍກສີແກມສີອອກຂຽວ (whey). ໂດຍບໍ່ມີການປະປົນ, ຕັດເນື້ອຫາຂອງ spatula ໄມ້ແຊ່ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ພວກເຮົາສະຫງວນເນີຍແຂງອີກ 20 ນາທີ. ການມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກໃນຮູບແບບທີ່ມີຂຸມກັບແກ້ວນ້ໍາ. ກວມເອົາທີ່ມີອາຫານ curd ເນີຍແຂງແລະເຮັດໃຫ້ສິນຄ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ວິທີເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ, ສະນັ້ນພຣະອົງໄດ້ຫັນເຄັມ? ພຽງແຕ່ສາມາດຈະຢູ່ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເກືອຫຼືລະດູການ.

Cheese chechil - pigtail

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cheese braid ຢູ່ເຮືອນ ແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງເກືອບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນ. Chechil - ເນີຍແຂງອາກເມນີ, ເຊິ່ງແມ່ນພຽງແຕ່ດ້ວຍຕົນເອງໃນເຮືອນ. ບົນພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນນົມງົວຂອງ, ຊຶ່ງສາມາດປະສົມກັບແບ້ຫຼືແກະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ສົ້ມ. ເພື່ອ expedite ຂະບວນການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼື whey. ນ້ໍານົມໄດ້ຮ້ອນຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນ 40 ອົງສາ pepsin ແມ່ນເພີ່ມ (ນໍ້າຫນັກ 1 ກຣັມຕໍ່ 300 ມີລີລິດ). ນອກຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 50 ອົງສາ, ຢູ່ຈຸດນີ້ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບຊິ້ນສ່ວນຂອງ curd. Flakes ຄ່ອຍໆ trampled, ແລະມັນ turns ໂບເນີຍແຂງໄດ້. ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍແລະເກັບໄວ້ໃນຄວາມຍາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນນີ້ຖືກຕັດອອກເປັນຫົວຂໍ້ບາງແລະ weave ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ pigtails. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການແກ້ໄຂເຄັມຫຼາຍ (20 ສ່ວນຮ້ອຍ). ພ້ອມສາມາດເປັນ podkoptit pigtail ນ້ອຍ. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກໂຮງງານ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະ tastier ຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ braid - ເນີຍແຂງແລະ favorite ທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ.

Afterword

ຊື້ຊີດໃນຮ້ານຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສົດແລະໄຂມັນ. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນ supposed ຈະຫຼາຍຂອງປາແລະມີລົດຊາດ. ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຫັນປ່ຽນລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບການກະກຽມບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສາມາດຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະໃນຮ້ານ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ cheese ເຮືອນໄດ້.