ວິທີການ marinate ຊີ້ນສໍາລັບການຂົ້ວ

ໃນບັນດາມະຫາຊົນຂອງສູດງ່າຍດາຍແລະຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການຊີ້ນຫມັກໄດ້ຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້, ມີທີ່ທ່ານອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍກັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງບາງຢ່າງໃນເລື່ອງນີ້, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກໍ່ປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຖ້ວຍຊີ້ນຜິດປົກກະຕິລາຍສິດໃນການປາກ. ວິທີການ marinate ຊີ້ນສໍາລັບການຂົ້ວ, ສະນັ້ນວ່າມັນອະນຸຍາດຂອງທັງສອງ "ບໍ່": ປ່ຽນແປງໄດ້ແລະ Nesuhost?

marinade ຈຸດປະສົງແມ່ນຫຍັງ? ທີ່ຈະບັນເທົາອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ, ອ່ອນໂຍນ, ທີ່ໄດ້ມາໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ. ການ marinade ຕື່ມການຄັດທັງຫມົດຂອງ ເຄື່ອງເທດ, ລະດູການ, ຊຶ່ງການຫັນປ່ຽນເປັນສິ້ນທົ່ວໄປຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນບາບີຄິວມີນ້ໍາ, ບາບີຄິວ, ສະເຕັກ, ແລະອື່ນໆ ຂໍຂອບໃຈກັບທຸກສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນໃນ marinade ແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງເຖິງແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໃຫ້ overdo ຊີ້ນ. ຖ້າ marinade ຂອງທ່ານປະກອບດ້ວຍສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, ເຫຼົ້າ, ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງໄລຍະເວລາຂອງນ້ໍາ.

ໃນບໍ່ດົນຮ້ອນ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນນອກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ບາບີຄິວ, kebabs ແລະ vkusnotischi ອື່ນໆ. ທີ່ຈະພັກຜ່ອນໄດ້ສົບຜົນສໍາເລັດແລະບໍ່ມີໃຜຈະຫິວໄວ້ແລະບໍ່ພໍໃຈ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະຮຽນຮູ້ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ ສູດ marinade ສໍາລັບຊີ້ນ.

ທີ່ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປັນເຜັດ marinade ສໍາລັບຊີ້ນຫມູ. ວິທີການ marinate ຊີ້ນສໍາລັບ roasting ກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເປີດໃນ marinade ໄດ້? ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງກິໂລເປັນຂອງຊີ້ນ pound ຂອງຜັກບົ່ວ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ບ່ວງຂອງ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນໄດ້. ວັດຖຸເຄື່ອງຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຟັກໃບປະເຊີນຫນ້າ, hops, suneli, ສີດໍາແລະສີແດງ pepper. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ marinade ໄດ້. Skipping ຜັກບົ່ວຜ່ານ grinder ໄດ້, ຖືກບັນທຶກຢູ່ thereto, mayonnaise, ໍາມັນເບີ, lavrushku, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli ແລະ peppers. ປົນສ່ວນປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ມັນລົງໄປຊີ້ນປະສົມໄດ້. Re-ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ bake ຫຼື fry!

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າບາບີຄິວບໍ່ທົນທານຕໍ່ມືຂອງແມ່ຍິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມະນຸດທຸກຄົນຕົນເອງການເຄົາລົບລົບຈາກກໍລະນີນີ້ແມ່ຍິງແລະຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບແມ່ພິມສໍາລັບໃນໄລຍະຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຣະອົງຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະ marinate skewers. ຫນ້າທໍາອິດເຂົາຊື້ຊີ້ນ, ປົກກະຕິແລ້ວຊີ້ນຫມູສ່ວນຄໍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍມີກິ່ນຫອມແລະຫນ້າຮັບປະທານນີ້. ສ່ວນປະກອບສໍາ marinade ດັ່ງກ່າວເປັນປົກກະຕິ: ເບຍແສງສະຫວ່າງຫຼືຝຸ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ນ້ໍາຜັກ (ກອກທີ່ແນະນໍາ), thyme, basil, coriander, pepper, Bay ໃບ. ຊີ້ນຫມູ marinade ນີ້ດອງຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າມີ້ໍານົມ marinade ຫຼືນົມສົ້ມ, ຂະບວນການ pickling ອາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການ marinate ຊີ້ນສໍາລັບ roasting ໄວແນວໃດ? ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຫມັກ, ທ່ານສາມາດ cheat, ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນຊີ້ນໃນ marinade ໃນເຕົາໄຟຟ້າ (ພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍ). ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ marinating ຫຼາຍໄວ. ວິທີການເພື່ອຊຸກຍູ້ການປະຕິບັດອີກອັນຫນຶ່ງຄືການເພີ່ມ marinade ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ mayonnaise marinade ໄດ້. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນ promarinuetsya ຊີ້ນຂອງຕົນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຊູນເລັ່ງດຽວກັນສໍາລັບ marinating ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະສາມາດຜະລິດນ້ໍາອັດລົມ, ແລະເພີ່ມ kiwi ຫຼືຫມາກເລັ່ນ overripe, vodka ຫຼື coriander. ສູດດ່ວນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃນຫຼາຍໆທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ marinade, ຫນຶ່ງມີພຽງແຕ່ກໍານົດເປົ້າຫມາຍແລະເພື່ອຊອກຫາຢູ່ໃນວັນນະຄະດີຫຼືອິນເຕີເນັດເຫມາະສົມກັບທ່ານສູດໄດ້.

ທ່ານບໍ່ມັກຊີ້ນຫມູບາບີຄິວ? ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງມີລົດຊາດປີກ້ໍາ, ປີ້ງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນອາຫານມີລົດຊາດໃນ marinade ສາມາດເພີ່ມ saffron, basil, ຂີ້ຫມີ້ນ, rosemary, pepper ສີແດງ, ຜັກທຽມ. ວິທີການ marinate ປີກໃນດັ່ງກ່າວ pickle ເປັນແນວໃດ? ພຽງແຕ່ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມນ້ໍາສາລີແລະນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ປົນກັນ. ເອົາປະສົມນີ້ໃນປີກ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມທັງຫມົດເຖິງ - ແລະໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 25 ຊົ່ວໂມງອາຫານໂປດ delicious ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟທີ່ເປີດ (ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ grill ໄດ້). ເນື່ອງຈາກວ່າໄກ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ທັນທີທີ່ທ່ານຈະມີຄວາມສຸກເປັນອາຫານອາຫານ gourmet.

ໃນມື້ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີບັນຫາເພື່ອຊອກຫາຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ວິທີການ marinate ຊີ້ນສໍາລັບ roasting ເປັນ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ທີ່ຈະມີຄວາມປາຖະຫນາໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນແລະບາງໃຊ້ເວລາ spare. ແຕ່ມີມັນທຸກຄົນໃນມີ, ທ່ານຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຂະບວນກວ້າງຂວາງຂອງການດົນໃຈແລະ passion ທີ່ຈະສ້າງ miracle ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບເຂົາເຈົ້າເອງແລະບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.