ແນວໃດແລະຫຼາຍປານໃດເພື່ອແຕ່ງກິນພາສາ?

ຊີ້ນງົວຫຼື ລີ້ນຫມູ ສາມາດກາຍເປັນຕາຕະລາງບຸນອາຫານລາຍເຊັນ housewife ໃດ, ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແລະທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຜ່ອນຄາຍເຮືອນນີ້ອາຫານໂປດ tenderest, ຊຶ່ງ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຄວນຈະຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນແລະວິທີການພາສາ.

ສະຕິປັນຍາສົນທິສັນຍາແມ່ນວ່າຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ການທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຜິດພາດ. ຫຼາຍຂື້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງຊີ້ນແລະອາຍຸຂອງສັດນັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບພາສາ veal ພຽງພໍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຊີ້ນງົວຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະຫມູ - ກ່ຽວກັບສອງ. ມີຈະຕ້ອງເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນຫມົດອາຍຸຂອງເວລານີ້ທີ່ຈະເຈາະກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງມີດແຫຼມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄປລົງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ - ສະນັ້ນມັນເປັນການກຽມພ້ອມ.

ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນພາສາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ Dowar, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດແລະຍ່ອຍ - ອາດຈະ crumble ແລະຫຼຸດລົງນອກ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ມັນແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດລ້າງດີພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ, ຄ່ອຍໆຂູດກັບມີດ, ເພື່ອເອົານ້ໍາເມືອກ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄຟທີ່ມີນ້ໍາເຢັນໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບເກືອ (2 tbsp. ບ່ວງ 5 ລິດ) ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ພາສາແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າໂຟມປະກົດວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທໍາມະດາ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍກັບບ່ວງໂມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໄປ 1 ນາທີແລະຈຸ່ມລົງໃນພາຊະນະຂອງນ້ໍາເຢັນເປັນ (ຫນຶ່ງເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດເພີ່ມຕ່ອນໃດຫນຶ່ງຂອງກ້ອນ). ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຄວນຈະດີກັບຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງຂອງຜິວຫນັງເທິງ, ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜົນຜະລິດຊ້ອນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບ, ບ່ອນທີ່ທ່ານໄດ້ຕົ້ມກັບ carrots, ເຄື່ອງເທດ, ຮາກ. ວິທີການປຸງພາສາໄດ້ທີ່ນີ້ - ການຕັດສິນໃຈຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ມັນເປັນພຽງພໍສໍາລັບການ 15 ນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການພຽງແຕ່ການຕັດແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເງົາເປັນ (ເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະ mayonnaise) ຫຼືເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີແລະ ຫຼາຍປານໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ ພາສານີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດແລະວິທີການຂອງການກະກຽມ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ວຸ້ນອອກຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້. ສໍາລັບພາສາທໍາອິດນີ້ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາຂະຫຍັບຕົວເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເຮັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຍາວ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລີ້ນໄດ້ຖືກດຶງອອກ, ຄໍ້ໃນນ້ໍາເຢັນ, ມັນແມ່ນກັ່ນອອກມາຈາກຜິວຫນັງ. ພຣະອົງໄດ້ກ່ຽວກັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຊຶ່ງສາມາດສະແດງໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ການ broth ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ, ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ gelatin ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ. ອາຫານຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່ຕົ້ມ.

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມສົງໃສຈະເປັນການແຕ່ງກິນລີ້ນຫມູ, ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍທີ່ໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມູຫນຸ່ມຄົນນັ້ນ, ມັນກໍອາດຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານ Chop ແມ່ນ cooled, ເປັນໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້, ມັນອາດຈະແຕກໃບ sloppy.

ຫຼາຍຊ່ວຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຂົ້າໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຄື່ອງເທດແລະຮາກ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນບໍ່ກ່ວາ, ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ທີ່ carrot, ຜັກບົ່ວ, celery. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ, ລ້າງແລະປອກເປືອກ, ແຕ່ໃນຮູບແບບທົ່ວໄປ. 40 ນາທີຕໍ່ມາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກທີ່ມີບ່ວງໂມ້. Carrots ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະໃຫ້ບໍລິການມີອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນພາສາທີ່ພຣະອົງໄດ້ຫັນປານກາງຂອງປາແຕ່ບໍ່ພັງທະລາຍລົງ, ມີມັນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ delicious ແລະແນວພັນຂອງສະຫຼັດ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະສໍາເລັດໃນຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຫນຶ່ງສູດອາດຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ແຕງແລະຕົ້ມໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄືລີ້ນຕົ້ມ. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise. ສະຫຼັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຜະສົມ ລີ້ນຕົ້ມ, ຣາວກັບແກະອອກສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ carrots ຕົ້ມແລະມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ sauce ຜັກທຽມ mayonnaise.