ວິທີການ bake ການ pie ຫມາກໂປມຢ່າງວ່ອງໄວ: ສູດ

ວິທີການ bake ການ pie ຫມາກໂປມທີ່ຈະກະລຸນາບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ dessert delicious? ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍບໍ່ສາມາດມີປະສົບການພຽງແຕ່ chefs, ແຕ່ຍັງ housewife ປະຊຸມສະໄຫມ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ batch ຂອງຫມາກໂປມໄດ້ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ພິເສດ.

ພາບລວມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ການ pie ຫມາກໂປມ, ທ່ານຄວນຄິດວ່າ, ເປັນ dessert ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກ baking ນີ້ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັກຈະ sponge cake, ຫນຶ່ງ puff, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງແລະບໍ່ເຮັດໃຫ້ dessert ເປັນໂດຍອີງໃສ່ dough ລາ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແນະນໍາທັງຫມົດຂອງວິທີການເຫຼົ່ານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ການ.

ວິທີການ bake ເປັນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ: ສູດ biscuit dessert

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານຫວານແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້:

• ໄຂ່ໄກ່ (ພາຍໃນປະເທດ) ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 4 pcs.
• ຫມາກໂປມຢ່າງໃກ້ຊິດເປັນໄປໄດ້ sladkie- 2 pcs.
• ຄາບອາຫານຂອງແສງສະຫວ່າງ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ຫ້ອງເນດແລະສົ້ມ - ຢູ່½ dessert ບ່ວງ;
• ນ້ໍາຕານດີ - ແກ້ວ;
• ນ້ໍາ Sunflower - 10 ml (ສໍາລັບຮູບແບບ lubrication).

Mixing ຖານ

ວິທີການ bake ຫມາກໂປມ pie "pie" ກັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຊັ່ນ: multivarka ແນວໃດ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງທົດແທນໄດ້ dough biscuit. ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ yolks ແລະສີຂາວ. ສ່ວນປະກອບທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ grind ສົມຈົນກ່ວາສີຂາວທີ່ມີບ່ວງໄດ້. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການທາດໂປຼຕີນຈາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການ whipped ເຂົ້າໄປໃນ Foam ແຂງມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກີບດອກໄດ້.

ຫຼັງຈາກການປະມວນຜົນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຂົ້າຮ່ວມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເນດສົ້ມ Slaking ແລະອາຫານແສງສະຫວ່າງ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມີບໍ່ນ້ໍາຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມູນລະນິທິຫນາ.

ກະກຽມຫມາກໂປມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເປັ pie ຈາກຫນາກແອບເປີໃນ multivarka ບໍ່ຄວນພຽງແຕ່ knead dough ໄດ້, ແຕ່ຍັງເພື່ອປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະເອົາໃສ່ໃນປ່ອງແນວພັນເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມຕໍ່ໄປຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກສໍາລັບການຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ຂະບວນການອົບ

ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວ, ຫມາກແລະ dough lubricate ຈອກນ້ໍາ sunflower multivarki, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມໄດ້. ເພີ່ມເຕີມພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີງາມ dough biscuit, ແຫນ້ນກວມເອົາແລະກະກຽມຮູບແບບ batch ສໍາລັບ 60 ນາທີ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີກັບຕາຕະລາງ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການ bake ເປັນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນເຊັ່ນ: multivarka. ຫຼັງຈາກຂະບວນການອົບໄດ້ຖືກສໍາເລັດ, ໂຖປັດສະວະໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເອົາອອກຢ່າງລະອຽດແລະຢ່າງກະທັນຫັນເຮັດໃຫ້ upside ລົງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ດ້ານຂອງ cake ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສ່ວນແລະນໍາສະເຫນີຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຊາ.

ວິທີການ bake ການ pie ຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້ງ່າຍ?

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ເປັນ batch ຂອງຫມາກໂປມສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຟອງນ້ໍາທີ່ແຕກຕ່າງພວກເຮົາພິຈາລະນາຂ້າງເທິງ. ແຕ່ສິ່ງສໍາຄສາມາດໃຫ້ໄດ້ແລະງ່າຍພິຈາລະນາພາຍ, ເຮັດຈາກ puff pastry ເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• pastry puff ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ - 1 ຊຸດມາດຕະຖານ;
• ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫວານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ - 4 pcs.
• ຄາບອາຫານຂອງແສງສະຫວ່າງ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ແປ້ງ koritsa- ½ບ່ວງ dessert;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ;
• ເນີຍ - 10 g (ສໍາລັບຮູບແບບ lubrication).

ຫມາກກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການ bake ຫມາກໂປມ pie ຢ່າງວ່ອງໄວ? ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາດີຄວນຈັດການຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ຊື້. ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລ້າງນ້ໍາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍຈາກຜິວຫນັງຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນ rigid. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫມາກໂປມແລະເອົາໃສ່ໃນປ່ອງແນວພັນເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບໍ່ບາງຫຼາຍ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ dessert ໄດ້

ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງດັ່ງກ່າວ cake ໄດ້ kindly ຮ້ອງຂໍໃຫ້ defrost ໄດ້ pastry puff ຈາກຮ້ານຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະມ້ວນອອກເປັນສອງອ່າງເກັບນຂະຫນາດໃຫຍ່, sprinkled ຫນັກກັບ flour sifted. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນໃຊ້ເວລາໃບ, ທົບທວນມັນມີນ້ໍາແລະຈັດວາງພື້ນຖານ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເປັນຊັ້ນຫນາຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາການປະມວນຜົນຂອງຫມາກໂປມ. ການ cake ໄດ້ຫັນອອກຫມາກຫວານແລະມີນ້ໍາແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການຜະລິດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະສີໄຄຕົ້ນດິນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຫມາກໂປມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ layer ທີ່ສອງຂອງ dough. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ແຂບໄດ້ຄວນຈະຢູ່ໃນ braid pigtail ຫຼືເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນທີ່ສວຍງາມແທ້ໆ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຫຼັງຈາກ pie ຈາກຫນາກແອບເປີຂອງ puff pastry ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. bake dessert ຄວາມປາຖະຫນາໃນອຸນຫະພູມຂອງ 190 ອົງສາເປັນເວລາ 40 ນາທີ. pie ພ້ອມຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດຄວນຍົກສູງບົດບາດຕົວເອງແລະກາຍເປັນສີດອກກຸຫລາບແລະເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ.

ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້ delicious ແລະ hearty ຫມາກໂປມ dessert

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການ bake ການ pie ຫມາກໂປມບົນພື້ນຖານຂອງ puff pastry ມາ, ພວກເຮົາໄດ້ບອກ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເປັນປະທັບໃຈພິເສດກ່ຽວກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ມັນຄວນຈະຖືກປະຈຸບັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ສິນຄ້າ baked ສໍາເລັດຮູບຕ້ອງລະມັດລະວັງເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຄະນະກໍາມະການ. ນອກຈາກນັ້ນ, cake ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ໃຫ້ບໍລິການສັດລ້ຽງບຸກຄົນທົ່ວໄປຫມາກໂປມປິ່ນປົວພະຍາດມັກມີຊາຮ້ອນ.

ຈາກຫນາກແອບເປີປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ dough pie

ວິທີການ bake ເປັນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີແຊບຕົວທ່ານເອງ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ບົນພື້ນຖານແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ໄຂ່ເປັນ hen ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ - 1 pc.
• ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫວານໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ - 4 pcs.
• ແສງສະຫວ່າງ flour - ກ່ຽວກັບ 700-900 g;
• ້ໍານົມໄຂມັນ - 500 ml;
• ນ້ໍາຕານດີ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - ½ dessert ບ່ວງ;
• ຝຸ່ນ້ໍາຕານ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫນ້ອຍ;
• ເນີຍ - '90

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ pie ຫມາກໂປມເປັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວາມອົບອຸ່ນເຖິງນົມໄຂມັນຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນມັນແລະນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຂອງມັນເບີ melted, ທຸບຕີໄຂ່ (ມັກໃຊ້ເວລາທໍາອິດ) ແລະອາຫານແສງສະຫວ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມີບໍ່ dough ແຂງທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງປິດແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 90 ນາທີ. ແຕ່ລະໄລຍະ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຖານຢ່າງແຂງແຮງສັ່ນຫຼື whisk ມືເປັນ greased ມີນ້ໍາຜັກ.

ຫມາກກະກຽມ

ໃນຂະນະທີ່ dough ລາຮອດຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້, ທີ່ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເຮັດການປະມວນຜົນຂອງຫມາກໂປມໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມ, ການປົດປ່ອຍຈາກກ່ອງແນວພັນເຂົ້າແລະ shred ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ບາງຫຼາຍ.

ວິທີການສ້າງ?

ຫຼັງຈາກ dough ລາທີ່ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ: ຫນຶ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ອື່ນໆ - ຫນ້ອຍ. ການມ້ວນທໍາອິດຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນຊັ້ນບາງໆແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ greased. ບົນພື້ນຖານຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໄດ້ stuffing ຈາກຫມາກໂປມ, sprinkled ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ຄວນກວມເອົາເອກະສານແລະ dough ໄດ້ສອງຢ່າງສວຍງາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມ (braid ສາມາດໃນ pigtail ກ).

Baking ໃນເຕົາອົບໄດ້

pie ຈາກຫນາກແອບເປີຮູບແບບຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບ 195 ອົງສາ. Bake ມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, dessert ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວນຍົກສູງບົດບາດຕົນເອງແລະ browned.

ແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າຄວນຈະສະຫມັກຂໍເອົາບຸກຄົນທົ່ວໄປ?

ຫຼັງຈາກ ຫມາກໂປມ pie dough ລາ bake ດີ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກທັນທີແລະ lubricate ກັບເນີຍສົດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ dessert ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຕໍ່ໄປ, baking ເປັນຕ້ອງຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວຄຽງຄູ່ກັບຊາຫວານ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ pie ຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບຫຼື multivarka ໄດ້, ພວກເຮົາໄດ້ບອກ. ແຕ່ກັບ dessert ນີ້ໄດ້ຫັນອອກ delicious ແທ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມທັງຫມົດຂອງກົດລະບຽບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ baking ໄດ້:

1. dough Biscuit ສໍາລັບ pie ຈາກຫນາກແອບເປີຈະອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າໃນນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນມັນນອກຈາກນັ້ນເພີ່ມຈອກຂອງຄີມ, ເປືອກຫນາເປັນ.
2. Apple pie ບົນພື້ນຖານຂອງ sandwich ໄດ້ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຈາກການທົດສອບຊື້. ແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນເອງ, ທ່ານຈະຕ້ອງທັກສະ culinary ພິເສດແລະຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຊ້ເວລາຟຣີໄດ້.
3. dough ລາສໍາລັບ pie ຈາກຫນາກແອບເປີຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍໃຫ້ອາຫານບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ມັນເປັນພົບທົ່ວໄປ muffin ສູງພະລັງງານ.
4. ການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທ່ານຮັກສາ dough ລາໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້, ນໍ້າສົ້ມຫຼາຍໄດ້ຮັບ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cake ໄດ້ຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໄດ້.
5. ຫມາກໂປມການປະມວນຜົນສໍາລັບ dessert ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ກະຈາຍຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ substrate ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດມັນລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດດໍາລົງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມີຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍານາວ.

ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າການກະກຽມເປັນ pie ຈາກຫນາກແອບເປີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກ biscuit, ຍ້ອນເຊື້ອລາຫຼື pastry puff ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກວ່າດິນຊາຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dessert ຂອງທ່ານອອກ crisp ຫຼາຍແລະລິດ melt ໃນປາກຂອງທ່ານ.