ວິທີການຂອງການກະກຽມປີກໄກ່. ນ້ໍາສໍາລັບປີກໄກ່

ແນວໃດກັບ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກແນວໃດ? ສິ່ງທີ່ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ? ຄໍາຖາມດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງເກືອບທຸກ housewife. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະສາມາດກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີພຽງແຕ່ປີກໄກ່ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard!

ປີກໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມປີກໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ບໍ່ຈໍາເປັນເວລາດົນນານຈະ marinate ໄກ່ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນຢ່າງສົມບູນສາມາດກະກຽມໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈະເຮັດ - ແມ່ນເພື່ອຊື້ປີກສົດແລະຢ່າງລະອຽດ rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມລົດຊາດເຄື່ອງເທດຫຼືລະດູ. ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້ດັ່ງນັ້ນປີກບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນແລະກັນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດ bake ດີ. ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ອົງສາ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຊີ້ນກິ່ນຫອມມີ crust crispy. ອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອ garnish. ນອກຈາກນີ້ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອິດສະຫຼະ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເບຍ.

ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຍັງຫວານສໍາລັບປີກໄກ່. gourmets True ຈະຮູ້ຈັກ ຍັງ cherry ກັບໄຄ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ 250 g ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ pitted ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, 100 ມລຂອງນ້ໍາ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟໄຄດິນ. ນ້ໍາຕານຕ້ອງໄດ້ຮັບການລາຍຢູ່ໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ສີໄຄຕົ້ນ, cherries ນ້ໍາຫມາກໄມ້. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນຢ່າງລະອຽດ. ນ້ໍາສໍາລັບປີກໄກ່ແມ່ນພ້ອມ!

ປີກບາບີຄິວ

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປີກຜ້າທີ່ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ 50 g ຂອງມັນເບີໄດ້ອາບນ້ໍນ້ໍາ, ປະສົມກັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາບາບີຄິວ. ຊີ້ນຕ້ອງເກືອແລະ pepper, ຕື່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປີກຄວນ marinate ໃນ sauce ແລະອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ການກະກຽມອາຫານຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຍັງໄດ້ບາດແຜເປັນພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການ. ເພາະສະນັ້ນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ baking ແມ່ນແນະນໍາທານ້ໍາມັນ. ກະກຽມຊີ້ນເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ຍັງບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບປີກໄກ່ບາບີຄິວ. ຊີ້ນແມ່ນປາແລະການອີ່ມຕົວ.

ປີກໄກ່ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard

ສໍາລັບວິຊາຕໍ່ໄປຄວນກະກຽມຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນ. ປີກແຕ່ລະສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດຢູ່ໃນປວດຂໍ້ກະດູກ. ສໍາລັບກິໂລຂອງຊີ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, mustard, ketchup ບ່ວງກາເຟ, 100 ມລຂອງຍັງ soy ເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດໃນໂຖປັດສະວະໂລຫະ. ຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ຈະບໍ່ງາມປີກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (ເກືອ, pepper). ຊີ້ນ marinade ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການສອງສາມມື້ (ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້). ການແຊ່ນ້ໍາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຍັງປີກ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍພວກເຂົາ.

ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 160 ອົງສາປະມານ 50 ນາທີ. ປີກຜະລິດທີ່ມີ crust crispy. ໂດຍສະເພາະໄດ້ດີແມ່ນອາຫານດັ່ງກ່າວມີ garnishes (ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ stewed).

ປີກໄກ່ໃນກະທະ

ເຕົາອົບມີຄຸນນະພາບສູງສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ແຕ່ອາຫານກໍ່ແຊບແລະລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ, ອາຍແກັສຫຼືໄຟຟ້າ. ປີກໄກ່ໃນຍັງຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້ - ມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍແລະກໍ່ມີລົດຊາດ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນເປັນຊີ້ນ crispy ໃນອາຫານຈານດ່ວນທີ່.

ຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດຜະລິດຕະພັນ marinated ໃນເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, ພິກຂີ້ຫນູ). ປີກຕ້ອງ infuse ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຂອງ crackers ແລະຫານປະເພດເມັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ. ປີກໄກ່ພ້ອມຊອງໃນທຸບຕີໄຂ່, breadcrumbs ແລະ fry ໃນ skillet ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ.

ດີທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຊ່ແລະປີກ marinated ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງ mustard. ແຕ່ອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ແລະພາຍໃຕ້ lid ປິດ.

ປີກຂອງເອເຊຍ

ປີກ Glazed ໃນ sauce ້ໍາເຜີ້ງຖົ່ວເຫລືອງ - ເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ສາມາດ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນທີ່ກໍານົດໄວ້ 1 ກິໂລຊີ້ນ, 125 ມລຂອງຍັງ soy ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼາຍ, ຂິງສົດ, ເກືອແລະ pepper. ປີກຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາ phalanx ສາມ (ມັນບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາແລະສາມາດໄດ້ຮັບການໄຟໄຫມ້). ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການ sprinkled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສີດໍາແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຍັງໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນຈະໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ poured ເປັນໂຖປັດສະວະຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ນີ້ຄວນເພີ່ມຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກທຽມ. sauce ພ້ອມຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ບໍ່ເອົາມາໃຫ້ເພື່ອເປັນການຕົ້ມການເຄື່ອນໄຫວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລໍຖ້າສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ສົມບູນຂອງ marinade ໄດ້.

ປີກຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ແປງສະຫມັກ sauce ທີ່ໄດ້ຮັບ. ກະກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໄດ້ປະມານ 50 ນາທີ. ປີກໄກ່ໃນຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ.

ນ້ໍາສໍາລັບປີກໄກ່

ລົດຊາດຂອງຊີ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບນ້ໍາທີ່ເລືອກ. ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຖ້າຫາກວ່າ marinade ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ບົນພື້ນຖານຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້. ຜະລິດຕະພັນນົມ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມໄດ້ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ໃນ pickle ຜົນຄວນຮັກສາປີກຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, baked ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນວິທີການທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.

ມັນເປັນເວລາທີ່ຍັງໄດ້ສໍາລັບປີກໄກ່ໂດຍອີງໃສ່ນໍາຫມາກເລັ່ນ. ການ marinade ຄວນເພີ່ມຜັກທຽມອແລະເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບປີກພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນ marinade ໄດ້.

ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງ, ທ່ານສາມາດຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບ seasoning ພ້ອມສໍາລັບປີກທີ່ນໍາສະເຫນີໃນທຸກສັບພະສິນຄ້າ.