ວິທີການແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ກັບໄກ່ໄດ້. ສູດແລະເຄັດລັບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົວ

ມີຫຼາຍວິທີເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ risotto ໄດ້ໃນແຊ່ກັບການມີ ໄກ່. ສູດ ຂອງພວກເຂົາແຕ່ລະມີ subtleties ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນສະເຫມີໄປທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮູ້ລ່ວງຫນ້າ.

ທາງເລືອກງ່າຍດາຍ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ເຂົ້າ - ອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ: ຊີ້ນແລະເຂົ້າ. ອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການແບ່ງປັນເປັນລົດຊາດໂດຍສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ສໍາລັບເພິ່ນເລີ່ມ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນສະບັບ simplest ຂອງອາຫານນີ້ - risotto ໃນແຊ່ກັບໄກ່ໄດ້. ສູດນີ້ແມ່ນດີເນື່ອງຈາກວ່າມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍ, ທັງສອງອຸປະກອນການແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ.

ສໍາລັບ 1 ກິໂລນ້ໍາຫນັກໄກ່ - ນ້ໍາລິດ, 2 ຈອກຂອງເຂົ້າ, carrot 1, 7 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ 2, ບ່ວງຂອງເກືອ, 30 ml ຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 30 ກຣາມຂອງລະດູການປຸງລົດຊາດ.

ກະກຽມອາຫານໄດ້ງ່າຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້:

1. ໄກ່ລ້າງ carcass ແລະແບ່ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະດຽວກັນກັບເກືອ.
2. ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ນ້ໍາເລິກແລະ folded ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ stew ໄກ່ແລະ 5 ນາທີຂອງເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ lid ປິດກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
3. ລະງັບເຄື່ອງປຸງ, ເຮັດໃຫ້ອີກຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນແລະໃຫ້ມັນເປັນຈືນດີ.
4. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ - carrot ເປັນ, chopped ເຂົ້າ cubes. ທັງຫມົດຂອງປະສົມນີ້ໄດ້ດີແລະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍອອກ.
5. ຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ 5 ນາທີ, ຜະລິດຕະພັນຈາກຂັ້ນເທິງໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຂົ້າລ້າງແລະງາມນ້ໍາເຢັນສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນການຂ້າງເທິງນີ້ນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດປະມານ 2-3 ຊັງຕີແມັດ.
6. ພາຍໃຕ້ lid ປິດອາຫານຄວນຢືນສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນ evaporated ຫມົດ.
7. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດປອກເປືອກແຂ້ວທຽມສໍາລັບ 10 ນາທີໃນການປະສົມ stick ຮ້ອນ.

ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນເປັນ risotto ດີໃນແຊ່ກັບໄກ່ໄດ້. ສູດສໍາລັບການອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະຈື່ຈໍາ.

ບັນຫາລະອຽດອ່ອນຕົ້ນຕໍ

Pilaf, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນອາຫານ Oriental. ຄວາມຄິດດັ່ງກ່າວໄດ້ເກີດມາຈາກການກະກຽມຂອງຕົນເປັນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 3 BC, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນບາງປະເທດ, ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວເຂົ້າ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນແມ່ນ ອາໄສຢູ່ໃນປະເທດອິນເດຍ ແລະຕາເວັນອອກກາງ. A ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາ, ເຕັກໂນໂລຊີເປັນເອກະລັກຂອງການກະກຽມຂອງຖ້ວຍກະຈາຍໄກໄປທາງທິດເຫນືອ. ຮັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດລະດັບຊາດ, ອາຫານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນດັ້ງເດີມໃນຫ້ອງຄົວຂອງຈໍານວນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກໄດ້. ການແຕ່ງກິນມັນເປັນທີ່ຈະໃຊ້ການຕົ້ມນ້ໍາ - ເປັນຮູບຮ່າງ container ຮູບຈວຍພິເສດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ທຸກ housewife ທີ່ທັນສະໄຫມມັນເປັນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດລຽງຂອງຊີ້ນບາງ: ລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວ. ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະນໍາມາປຸງແຕ່ງ risotto ໃນແຊ່ກັບໄກ່ໄດ້. ສູດຈາກການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າໃນຂະບວນການໄດ້ສັງເກດເຫັນ:

1. ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບ. Krupa ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມຫຼາຍຂອງປາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການຜະລິດເຂົ້າຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນສອງເວລາສອງຫນ້ອຍກວ່າທີ່ຂອງນ້ໍາ.
2. ລໍາດັບຂອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ.
3. ທີ່ໃຊ້ເວລາ. ບາງ mistakenly ເຊື່ອວ່າໂດຍອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫຍາຍຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າ.
4. ອຸປະກອນເຮັດ Quality. ໃນເມື່ອບໍ່ມີການພິສູດຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພາຊະນະທີ່ມີຝາຫນາ, ບໍ່ຕິດກັບອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ອິດສະລະພາບທີ່ສົມບູນຂອງການປະຕິບັດ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ

ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ pilaf ໄດ້. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ໃນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະເງື່ອນໄຂການປະມວນຜົນ. ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານ (ເຂົ້າ, ນົກຊະນິດ) ທັງຫມົດທີ່ຈະແຈ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເລືອກໂດຍອີງຕາມເຈົ້າຂອງລົດຊາດ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ pilaf. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ: 400 ກຼາມຂອງເຂົ້າແລະ carrot, 500 g ຂອງຊີ້ນ, ເກືອ, 3 ຜັກບົ່ວ, raisins, 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, ຜັກທຽມ, cumin ແລະຫົວນ້ອຍ.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ:

1. ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທ່ານຕ້ອງການຄໍານວນປະມານ 5-6 ເວລາ rinse ໍາປະປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄລຍະສັ້ນໆ, ແຊ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
2. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະກະໂດດໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ.
3. Top ເອົາໃຈໃສ່ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄກ່ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາ crust ອ່ອນເປັນ.
4. ລະງັບທັງຫມົດ layer ເຖິງແມ່ນຂອງ carrots, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ.
5. ຕື່ມ raisins, ກະທຽມປອກເປືອກ, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ.

ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ເທົ່ານັ້ນຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນສາມາດບັນລຸຂັ້ນຕອນຂອງການພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່.

ຄຸນສົມບັດລະດັບຊາດ

ປະເທດຊາດທຸກມີຄິດຂອງຕົນເອງຂອງລົດຊາດແລະຄວາມວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຖ້ວຍບາງ. Uzbekistan ໄດ້ກະກຽມ pilaf ກັບໄກ່. ການສູດ ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນ: 0.5 ກິໂລຊີ້ນ, ເຂົ້າແລະ carrots, ເປັນບ່ວງກາເຟເກືອ, 300 ກຼາມຂອງຜັກບົ່ວ, ບ່ວງຂອງ cumin ແລະ barberry, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງບ່ວງຂອງຂີ້ຫມີ້ນແລະ curry, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບ່ວງກາເຟໄຕມາດ ດິນ pepper ສີແດງ.

ຂະບວນການທີ່ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຄື:

1. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້, ແລະຊີ້ນ - ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ຜັກບົ່ວ fry ເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາ.
3. ຕື່ມການຊີ້ນ, stir ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະບໍ່ສົດໃສ.
4. ລະງັບ carrots ແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບປະມານ 5-6 ນາທີ.
5. ໂດຍບໍ່ມີການຂັດຈັງຫວະຂະບວນການ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດໄດ້. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະມີຄວາມພ້ອມ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບປົກກະຕິແລ້ວຖືກເອີ້ນວ່າ "zirvak".
6. Top ສ່ອງແສງໃຫ້ເຂົ້າລ້າງໄດ້.
7. ເທນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ stew lid ສໍາລັບການ 20 ນາທີ.
8. ຕື່ມການຜັກທຽມແລະລໍຖ້າອີກ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເອົາຕົວຢ່າງແລະເຊື້ອເຊີນທັງຫມົດຕາຕະລາງ.

ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າໃນເຮືອນ

pilaf Delicious ກັບໄກ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ multivarka. ອຸປະກອນນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກວຽກງານຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ການເຮັດວຽກກັບມັນຈະກາຍເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ.

ມີທີ່ດີເປັນ ສູດສໍາລັບ pilaf, ກິໂລຂອງເຂົ້າ, 1 carrot, ເກືອ, ກະທຽມ, 100 ກຼາມ adzhika, ຜັກບົ່ວໄດ້, 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກແລະນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ - 600 ກຼາມຂອງໄກ່: ເຊິ່ງຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດຕາມລະບຽບການ:

1. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ຊີ້ນລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຢູ່ໃນມັນ.
2. ເປີດໃຊ້ຮູບແບບ "ຮ້ອນ" ແລະປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບການສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
3. ຜັກເຂົ້າ crumble ແລະເພີ່ມນ້ໍາໂດຍລວມຂອງ 5-7 ນາທີ.
4. ຕື່ມການຜະລິດເຂົ້າ, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ.
5. ກໍານົດຮູບແບບ "Pilaf" ແລະປ່ອຍໃຫ້ຕາບໃດທີ່ເວລາບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ.
6. ໃສ່ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງມະຫາຊົນຂອງຫົວຂອງລ້າງໄດ້ແຕ່ບໍ່ທຽມປອກເປືອກແລະ 10 ນາທີເປີດ "ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ".

ການເຮັດວຽກສາມາດພິຈາລະນາທີ່ສົມບູນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກິນອາຫານ pilaf, ບໍ່ລືມເອົາອອກໃນເມື່ອກ່ອນຈາກກະທຽມລາວ.