ສູດແຫຼມ eggplant ໃນລະດູຫນາວ. ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆພາຍໃນ

hostess ໃດຈະມາໃນ handy ໃນປື້ມບັນທຶກ cookbook ສູດແຫຼມ eggplants ໃນລະດູຫນາວ, ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ໃນຄອບຄົວຂອງນາງອະນຸມັດຂອງຖ້ວຍເຜັດ. ໄລຍະການເກັບກູ້ Sinenky ເປັນອັນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ປະຕິເສດທີ່ຈິນຕະນາການທີ່ຈະ invent, ວິທີການປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆ favorite ຈໍານວນຫຼາຍ - caviar. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ capricious ໃນການເກັບຮັກສາ (cellar ແລະຍັງບໍ່ທັນມີຢູ່ໃນທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາຊາວກຸງ). ດັ່ງນັ້ນສູດໃຫມ່ eggplants ແຫຼມໃນລະດູຫນາວສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ອອກໃນສະຖານະການນີ້. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ທ່ານພິຈາລະນາວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຜົນຜະລິດລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຄອນ.

sinenkie ດອງ

ນີ້ອາດຈະເປັນສູດ eggplant ແຫຼມງ່າຍດາຍທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ແລະພຣະອົງໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວໂດຍບໍ່ມີການກໍານົດການຫຼາຍທີ່ໃຊ້ເວລາການຊົມໃຊ້. ກິໂລຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ມີລະລາຍເກືອສອງ scoops (ບໍ່ມີທາດໄອໂອດິນຫຼືຕື້ນ) ແລະສາມນ້ໍາຕານຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ຕື່ມສົ້ມໄດ້, ຫນ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ, ແລະ backfilled ທັນທີກັບ eggplant. ໃນຜັກໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ languish ປະມານສິບນາທີ. ທ່ານພຽງແຕ່ມີເວລາທີ່ຈະຟັກ dill ແລະຂາຍສອງເປັນຫົວຫນ້າຜັກທຽມ. jars ເປັນຫມັນໄດ້ໄຕມາດເຕັມໄປດ້ວຍ eggplant ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ລະບຽບການແມ່ນຊ້ໍາຈົນກ່ວາຊະນະບັນຈຸເປັນຢ່າງເຕັມທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, eggplant ແຫຼມກັບຜັກທຽມງາມທີ່ຕົ້ມສຸກນ້ໍາຜັກ (ຈະລະມັດລະວັງ, ມັນ sprinkles) ແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນໃນທັນທີ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາທາງເລືອກຫຼື cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ.

"ຈຸດປະກາຍ"

ນີ້ eggplant savory ສໍາລັບລະດູຫນາວປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາເພີ່ມເຕີມ. ມີສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກທີ່ຈັບຂອງ marinade ໄດ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະສົມກັບນໍາເຮັດຈາກສີ່ peppers ຫວານ, ສອງໃບສ້ວຍແຫຼມແລະຫ້າຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ; ລະດູການທັງຫມົດ grind grinder ຊີ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີທາງເລືອກ - ລະຄັງ peppers ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເປັນທີ່ສຸດລະອຽດແລະເສັ້ນດ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄດ້ຮັບການຮູ້ສຶກຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນໃນອາຫານວ່າງໄດ້. ອົງປະກອບແບບສຽບພັນສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການອາຫານ fiery ຫຼາຍ. ທະນາຄານຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ; ເພື່ອຮັບປະກັນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດ sterilize ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, pepper ຍັງບໍ່ທັນດອງ. ແຕ່ປະສົບການແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຮ້ອນແລະນ້ໍາ, ແລະ workpiece ໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ explode.

"Teschin ພາສາ"

ສູດນີ້ eggplant ແຫຼມສໍາລັບການລະດູຫນາວເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລ້ວພາຍໃຕ້ຊື່ "Cobra" ໄດ້. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ແມ່ນການຕັດສີນ້ໍາເງິນພຽງເລັກນ້ອຍ: ສໍາຫລັບ "ພາສາ" ຈໍາເປັນແຜ່ນສໍາລັບ "ງູ" ເປັນ - wedges. ຜັກັນຕົ້ນຊອຍ sprinkled ກັບເກືອແລະປະໄວ້ໃຫ້ບົວລະບັດໃນຄວາມຂົມຂື່ນຊົ່ວໂມງໄຕມາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງ. ເຮັດການຕື່ມ: ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນຫຼືໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານແມ່ນສາມຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກັບຜິວຫນັງ), ເຄິ່ງຈອກກີບກະທຽມເຄິ່ງກິໂລ pepper ແລະສາມສິ່ງ - ມີລົດຊາດຂົມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ຈະມີອາຍຸສໍາລັບສາມກິໂລກຣາມຂອງ "ພາສາ". ນ້ໍາເຂົ້າໄປ parsley chapped, ເກືອ (ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ), ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມໄດ້. ມະຫາຊົນແມ່ນ kneaded, ແລະເລີ່ມການຕື່ມ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ crockery ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະສອງສາມ peppers ເປັນ, ຣາວກັບແກະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ eggplant - ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຂັ້ນຕອນຊ້ໍາຈົນກ່ວາທາງເທິງກະປ໋ອງແມ່ນອະເຊື້ອສໍາລັບສິບນາທີ, ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອາຍຸທີ່ຈະເຢັນ.

eggplant ເກົາຫຼີ

ເຮືອນຄົວຂອງແຄມຂອງໄດ້ຍາວຄວາມນິຍົມໃນຂອງພວກເຮົາ. ຮັກໂດຍສະເພາະແມ່ນປະຊາຊົນ carrot ແລະ eggplant ເຜັດໃນເກົາຫຼີ. ການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະຜ່ານມາ - ທະເລ, ແລະຜູ້ຂຽນແຕ່ລະຢືນຢັນວ່າມັນແມ່ນຊື່ສັດທີ່ສຸດຂອງເຂົາ. Curiosity ສາມາດພໍໃຈເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເກົາຫຼີຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງ. ແຕ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ໂດຍການນໍາໃຊ້ສູດການຕ່ໍາກວ່າ. Eggplant crumble ໃນລອກເອົາເປືອກຍາວ netolstym, ເພີ່ມເກືອບາງແລະປະໄວ້ໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. Bell pepper (ກິໂລກຣາມຕໍ່ກິໂລທັງສອງສີນ້ໍາເງິນພຽງເລັກນ້ອຍ) ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ເສັ້ນດ່າງຕັດລົດຊາດຂົມ. ຮ້ອຍກຼາມຂອງ carrots rubs grater ເກົາຫຼີຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ເຄິ່ງກິໂລຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຟັກ melenko. ທັງຫມົດແຕ່ສີຟ້າ, ເຊື່ອມຕໍ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, sprayed ກັບສົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ສີ່ຊົ່ວໂມງເພື່ອ marinate. Eggplant ດຽວກັນຂົ້ວແມ້ກະທັ້ງ tan ແລະປະສົມກັບໄດ້ແລ້ວທົນຜັກ. ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາແລະເຄື່ອງເທດ: basil parsley ຟັກ, seasoning ສໍາລັບ carrot ເກົາຫຼີ, coriander. The preform ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານແລະ poured ນ້ໍາໃນລະຫວ່າງ pickling. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີການເປັນຫມັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ປະທັບຕາແລະລະບາຍຄວາມຮ້ອນ upside ລົງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດ zakutyvaniya.

The ຈໍເຈຍຈະ delight ຈໍາ

ອາຫານ Highland ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຜັກຂອງຕົນເຜັດ. ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ eggplant ໃນແຫຼມຊອກຊີໃນລະດູຫນາວໄດ້, ຂະບວນການລວມວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດອະທິບາຍແລ້ວ. ສີ່ກິໂລ sinenkie, ສົ່ງຈາກວິທີການຂ້າງເທິງນີ້, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂອງຄວາມຂົມຂື່ນ, roasted. Sixteen peppers ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫວານອະນາໄມຂອງເມັດ, ແລະສີ່ແຫຼມເປັນ - ບໍ່ມີ. ໃນ 20 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານການໂດຍຜ່ານ blender ເປັນ, ໃນຫມໍ້ຂອງມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນ poured ສຸດສົ້ມເປີເຊັນແກ້ວ 9 ແລະນ້ໍາຜັກ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ໄດ້ວາງໄວ້ cubes eggplant ແລະງາມສາມບ່ວງໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານສາມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກສິບນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ preform ແມ່ນການຂະຫຍາຍທະນາຄານເປັນຫມັນແຫ້ງແລະ rolled. ເຢັນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວ່ໍາແລະຫຸ້ມ. ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນະຄອນ pantry ໄດ້.