ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ສໍາລັບຄອບຄົວແລະສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ

ບາງຄົນຍັງມາໄດ້ດ້ວຍ pizza ບໍ? ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ກໍານົດວ່າສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນ pizza ໄດ້. ຖ້າ cakes ບາງຂອງ dough ມີໃຫ້ຕື່ມຕ່າງໆຈາກທາງເທິງ - ເປັນ pizza ທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເອຢິບບູຮານ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດເກຣັກບູຮານແລະ Persia. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີໂດຍບໍ່ມີການ pizza sauce ເລັ່ນບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາ - ໃນແບບຟອມນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຫຼາຍຕໍ່ມາ - ໃນອິຕາລີ, ໃນສະຕະວັດທີ 17 ໄດ້.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ອາຍຸ, ອິຕາລີ?

Knead dough elastic ຈາກ 300 flour g, 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອເປັນ, ເປັນຈອກນ້ໍາຂອງນ້ໍາແລະ 20 ກຣາມຂອງເຊື້ອລາ, ມ້ວນບາງ cakes ຕະຫຼອດ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງສີຂາວຂອງປາ, drizzle ກັບນ້ໍາ olive, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນ .

ອາຫານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມດັ່ງນັ້ນທັນທີທີ່ມືອາຊີບ "Pizzaiolo", ແລະໄດ້ເປີດ pizzeria ຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນປັດຈຸບັນ pizza ໄດ້ກາຍເປັນປະເພດຂອງ "ອາຫານຈານດ່ວນ" ຫຼາກຫຼາຍຂອງ toppings ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີ.

ຈາກສິ່ງທີ່ທົດສອບເຮັດ pizza?

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຊອກຫາຄວາມຈິງ dough ໃນ pizza ໄດ້: ແລະແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ, ແລະເນດແລະ oparnoe ລາ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ໃນທີ່ສຸດ "ອິຕາລີ" ລົດຊາດຍັງຈະມີ pizza, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດດັ້ງເດີມທີ່ປະກອບມີທາດແປ້ງຈາກເຂົ້າສາລີ durum, ນ້ໍາ olive, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະຂະບວນການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຕື່ມເກັບກໍາຂໍ້ມູນໄດ້. ໃຫ້ຂອງເບິ່ງສິ່ງທີ່ທາງເລືອກໃນການຫຼາຍທີ່ສຸດ delicious ແລະລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບ pizza ສາມາດປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ favorite.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ມີ cheese, ແລະ sausage ໄດ້

Knead dough ລາ: ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງຫຼືສົດ, ເພີ່ມບ່ວງ dessert ຂອງນ້ໍາຕານແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ໄດ້ (250 ກຼາມ). ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໄປໃກ້, ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມສອງໄຂ່, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, ຕົກຄ້າງແປ້ງ (ອື່ນ 250 ກຼາມ) ແລະສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive. ການ dough ແມ່ນປະສົມກັນ, ວ່າມັນແມ່ນກ້ຽງແລະ elastic.

ມ້ວນອອກເປັນ cake ແປບາງແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking.

sausage ້ໍານົມຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼື cubes, ຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຟັກຜັກທຽມ, cheese cheddar, mozzarella ແລະ emmental - ຄວາມກະຕັນຍູຫ່າງໆ.

ເອົາ dough ໃນ sausage ທີ່ນາງ - mozzarella ຮູ້ບຸນຄຸນ. Top - ຫມາກເລັ່ນແລະ Emmentaler. Sprinkle ທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະເທິງອື່ນ - layer cheddar.

pizza ນີ້ແມ່ນ baked 25 ນາທີທີ່ 220 ອົງສາ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ Milanese pizza

ການເມັດຂອງເຊື້ອລາ dough 10 ນາທີ bake ໃນເຕົາອົບ (ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ການປູກເຫັດນາງ, bacon ຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເວີສີດໍາແລະຫມາກເລັ່ນ, ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນ 7 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ມີ sausages ຄວັນຢາສູບເປັນ

ໃນ cake ບາງຂອງເຊື້ອລາ dough ຈັດວາງຂົ້ວເຫັດແລະບາງ sausage ການສູບຢາ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຕື່ມເວີສີດໍາບາງ, drizzle ກັບນ້ໍາ olive, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. Bake ສໍາລັບກ່ຽວກັບ 20 ນາທີທີ່ 210 gradumah.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ກັບ eggplant ໄດ້

Cake ຈາກ dough ລາທີ່ຈະ bake ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຍັງເລັ່ນໄດ້, ເຫັດແລະແຜ່ນ aubergines roasted, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະຂົ້ວ. Sprinkle ເນີຍແຂງແລະ bake ສໍາລັບ 15-17 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza Neapolitan

ໃນ cake dough ບາງແມ່ນເຮັດໃຫ້ mayonnaise ປະສົມກັບໄຂ່ດິບ, ເທິງ - ເຫັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ marinated ແລະຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີການຜິວ. ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ, ບົດສຸດ grater ອັນດີງາມ. Bake ປະມານ 20 ນາທີ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ກັບໄກ່ເປັນ

ກວມເອົາ cake ຈາກ dough ທີ່ມີຍັງເລັ່ນ. ກວມເອົາທີ່ມີໄກ່ດິບ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, marinated ຜັກບົ່ວ ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເວີສີດໍາ. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ກັບອາຫານທະເລ

ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນມາປະສົມກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະ mayonnaise. ຕື່ມກຸ້ງປອກເປືອກ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ dough ໄດ້ປະສົມນີ້. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ pizza ກັບ mussels ເປັນ

Frozen ຫອຍແມງພູ່ງາມນ້ໍາເກືອຮ້ອນດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ thawed. ລະບາຍ, mussels ເອົາຊະນະ. ສົມ mussels ທີ່ມີຍັງເລັ່ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ dough ໄດ້, sprinkle ມີ oregano ນ້ອຍ. Bake -. ເປັນປົກກະຕິສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ

ເນື່ອງຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້, pizza ລົດຊາດແມ່ນບໍ່ເຄີຍ bored, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງ baking ສົດເຮັດໃຫ້ເຮືອໃດສະດວກສະບາຍຢ່າງແທ້ຈິງ.