ວິທີການປຸງແຕ່ງ 'Potatoes' cake ຈາກ biscuits?

"cake" Potato ແມ່ນ dessert ທີ່ໄດ້ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍໆຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ເດັກນ້ອຍ. ສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວຫນຸ່ມຈໍານວນຫຼາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ cake ນີ້ແມ່ນປະສົບການຄັ້ງທໍາອິດໃນ confectionery, ເນື່ອງຈາກວ່າ dessert ນີ້ບໍ່ຕ້ອງການ baking.

ໃນມື້ນີ້, ມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງການເຮັດ ມັນຕົ້ນ, "Potato". ບາງຄົນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ cookies, ຄົນອື່ນໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ biscuits ພິເສດ. ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ cake "ມັນຕົ້ນ" ທີ່ເຮັດຈາກ biscuits.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້, ສະບັບຕ່າງໆຂອງການກະກຽມ cake ແມ່ນເປັນໄປໄດ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ມີສູດການນໍາໃຊ້້ໍານົມຂົ້ນແລະບໍ່ມີມັນ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ "ມັນຕົ້ນ" ຈາກ biscuits ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາຕານ 300 ກຼາມ, ເຊິ່ງບໍ່ມີຜັກບົ່ວເພີ່ມ, 150 ກໍາມັນເບີ (ເພື່ອທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ margarine ນີ້ແມ່ນບໍ່ດີ). ນອກຈາກນັ້ນ, ສອງບ່ວງຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງ cocoa ໃນຝຸ່ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ້ໍາຕານແລະຄີມ (ທ່ານສາມາດແທນທີ່ມີ້ໍານົມ) ແລະກ່ຽວກັບແກ້ວຂອງດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼື grinded ສຸດ grater ຂອງແກ່ນຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ຫມາກຖົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ຍົກເວັ້ນຖົ່ວດິນ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ cake ຂອງລົດຊາດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຄິ່ງ baked ໄດ້. ຖ້າບໍ່ມີຫມາກຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ເພີ່ມທະວີມາດຕະຖານຂອງ biscuits.

Rusks, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປວດເຂົ້າໄປໃນ crumbs. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມຫຼື້ໍານົມເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນແຜ່ນ, ໃຫ້້ໍາຕານໃນພວກມັນແລະ stir ຈົນກ່ວານີ້ຈະທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາໃນການປະສົມຮ້ອນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stir ຈົນກ່ວາການລວບລວມຫມົດ. ພວກເຮົາອອກຈາກຢານ້ໍາເຢັນຂອງພວກເຮົາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະສົມແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະ crackers, ງາມການປະສົມເຢັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານຜົນແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ຖ້າຫາກວ່າ cake "Kartoshka" ຂອງ biscuits ແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນມະຫາຊົນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງຂອງ cognac ໄດ້.

ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນບານສາມາດສ້າງຕັ້ງຈາກມັນ, ເຊິ່ງສາມາດລີດໃນປະສົມຂອງນໍ້າຕານແປ້ງທີ່ມີແກ່ນຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກຖົ່ວ. cake ທີ່ກຽມພ້ອມ "ມັນຕົ້ນ," ຈາກ biscuits ຄວນໄດ້ຮັບການໄວ້ໃນເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາ stiffens ແລະ dessert ໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພິຈາລະນາການປ່ຽນແປງທີ່ສອງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ dessert: cake "ມັນຕົ້ນ" ທີ່ເຮັດຈາກ biscuits. ສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວນີ້ມີນົມຂົ້ນ.

ການກະກຽມ cake ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຍັງຕ້ອງການ crackers ແລະແກ່ນ, ດິນໃນ crumbs. ພຽງແຕ່ biscuits ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງກິໂລ, ແລະຫມາກ - ແກ້ວບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ປະມານສາມສ່ວນສີ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີນ້ໍາມັນເບີແລະນົມຂົ້ນປະມານ 100 ກຼາມ, 6 ຖ້ວຍຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຈອກ້ໍານົມແລະ 3 ບ່ວງນ້ໍາເຊີລີ່ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຢອດຈາກຫມາກໄມ້ໃຫ້ຫມາກ).

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຄີມ, whisk ຮ່ວມກັນ້ໍານົມຂົ້ນແລະໍາມັນເບີທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາແລະ 2 ບ່ວງຂອງ cocoa. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມປະສົມຂອງ crackers ເກືອແລະຫມາກເປັນ. ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຈີ່ຂອງຄີມແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ທ່ານສາມາດປະກອບເປັນ cake ໄດ້.

ຫມາກຖົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກຂຸດລົງໃສ່ເປັນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖ້າຕ້ອງການ, ໃນຫມາກແຄກາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຫອມຫຼືຜົງຕົ້ມ. ຈາກມະຫາຊົນໂກເລດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cocoa. ກະຈາຍໃສ່ອາຫານແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. cake ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ບໍ່ຊອບຊັອກໂກແລດ? ມັນຕົ້ນສາມາດລ້າໄດ້ແລະບໍ່ມີຫມາກຖົ່ວ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດທີ່ເອີ້ນວ່າເຄ້ກ crumb ກັບ ຄີມ whipped. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 300 ກຼາມຂອງ breadcrumbs milled, 100 ກຼາມຂອງສີຄີມທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ 33%, ນ້ໍາ້ໍາຕານ, ປຸງແຕ່ງຈາກ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະ 50 ml ຂອງນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກນາວແລະແກ່ນຫມາກກໍ່ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ cake ໄດ້.

crumbs shredded ປະສົມກັບແກ່ນ, ແລະງາມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. Whip ຄີມແລະເພີ່ມເຂົ້າ breadcrumbs ຫວານ. ພວກເຮົາ knead ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນພວກເຂົາໃນຜົງຕານ. ເທິງສຸດ, cake ແຕ່ລະສາມາດ decorated ມີ "ເພີ່ມຂຶ້ນ" ຈາກ ສີຄີມ whipped. Dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນສໍາລັບຊາ.