ວິທີການປຸງຮູບ biscuits

cookies ຮູບມັກຈະ bake ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືສໍາລັບຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນງາມ, elegant ແລະຕົ້ນສະບັບ. ເດັກທຸກໆຕ້ອງການພະຍາຍາມນີ້ dessert delicious ແລະສະຫງ່າງາມ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາສູດຮູບ pastry ແລະຄໍາແນະນໍາຈາກໄອຊິ່ງ.

shortbread: ຕົວເລກ

ເດັກນ້ອຍທີ່ຮັກບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມ cookies ມີຕົວເລກຂອງ dough. ມັນເປັນຂອງປາ, crumbly ເລັກນ້ອຍ, ຂະຫນົມຫວານແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ພຣະອົງຮັກເດັກນ້ອຍ.

ສໍາລັບການກະກຽມ shortbread ເອົາ 220 g ຂອງມັນເບີຂອງປາແລະເອົາຊະນະມັນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີ້ໍາຕານ (100 g) ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ປົນກັນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. 2 ຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດເພີ່ມໄຂ່ແລະສອງບ່ວງກາເຟ vanilla ຫຼື sachet ນ້ໍາຕານ vanilla, 05 ຊົ່ວໂມງ. L. ເນດ, slaked ສົ້ມ.

ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້ໄດ້ຍຸຍົງຈົນກ່ວາເອກະພາບ, ເພີ່ມ 450 g ຂອງ flour sifted. ສົມເບົາ ໆ ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ບໍ່ແມ່ນ blender - ສະນັ້ນ dough ແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະຊະນິດອ່ອນໆ. ຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບການປະມານ 60 ນາທີ.

ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ brewed ເລືອກ molds ທີ່ຈໍາເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດໃຫ້ cookies ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພໍດີກັບສັດ, ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ, butterflies ແລະອື່ນໆ. D. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸ (4-6 ປີ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ໃນຮູບແບບຂອງຮູບຮ່າງເລຂາຄະນິດ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ dessert delicious, ແຕ່ຍັງຝຶກອົບຮົມ.

ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ rested ພຽງພໍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນອອກ. ຢ່າລືມວ່າມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນປະມານ 6 ມມຄວາມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ້າງແບບຟອມແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ.

ທີ່ນີ້ພວກເຮົາທີ່ເກີດຂຶ້ນສະ cookies. ຮູບພາບຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຮູບແບບ, ເຊິ່ງຈະດຶງດູດເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານ.

ຕື່ມການກັບ dough cheese shortbread

dessert ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຈາກຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາທັງຢູ່ໃນລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ shortbread ທີ່ມີສີຄີມເນີຍແຂງ, softened margarine (250 ກຼາມ) ປະສົມກັບຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ perebeyte blender curd ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ margarine. ມ້ວນ dough ໃນ vanilla. ສົມທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ງາມ 350 g ຂອງ flour ແລະ 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ຝຸ່ນ baking. Knead dough ໄດ້. ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ dough ໃນການ infuse ຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນອອກຕົວເລກແລະ squeeze ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກວ່າເດັກນ້ອຍມີອາຍຸປະມານ 5-6 ປີ, dough ສາມາດຕັດຕົວອັກສອນ, ຈໍານວນ, ຫຼືຮູບຮ່າງເລຂາຄະນິດ.

ໃນເວລາທີ່ການສົ່ງ cookies ໃນເຕົາອົບໄດ້, sprinkle ມັນມີນ້ໍາຕານ. ເຮັດໃຫ້ bake ຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ສັ່ງຊື້ດ໋ຽວນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມພ້ອມ. ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືລູກປືນເຈາະຫນຶ່ງ cookie ມີ toothpick ຫຼືການແຂ່ງຂັນ. ຖ້າ dough ໄດ້ຖືກປະໄວ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນການກຽມພ້ອມ.

Cookies ຈາກ puff pastry

dessert ນີ້ແມ່ນຫຼາຍແທ້ຂອງເດັກນ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ pastry ແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ:

• margarine (ນ້ໍາສາມາດໃຊ້ໄດ້);
• ນ້ໍາຫມາກນາວ;
• flour;
• ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ;
• ສີຄີມ (yogurt);
• ໄຂ່ (ຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່).

ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາເຢັນເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂສໍາຄັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ puff pastry ໄດ້.

350 g flour ການແຜ່ກະຈາຍມັນເບີ (200 g). ຈາກນີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມືຂອງ crumbs ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ yolk container ດຽວກັນ, ເກືອແລະນ້ໍານົມດອງ (ນົມສົ້ມ, ສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ). ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນ sticks ກັບມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ການຫໍ່ສໍາເລັດການ dough ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະສົ່ງເຢັນໄດ້ຜ່ອນຄາຍອາລົມເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນການຕັດອອກຕົວເລກແລະເອກະສານສະ baking ເປັນ greased ວາງອອກ cookies. ຫຼາຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງໃນສາມຫຼ່ຽມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ pasochki ລູກຂອງທ່ານມີກໍານົດໄວ້ດິນຊາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ squeeze ອອກ cookies. ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງຕົ້ນສະບັບ. Bake ມັນສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ສີຄວນເຮັດໃຫ້ທອງ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ cookies curly ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມພ້ອມ.

dessert ວັນຄຣິດສະມາດ

ກ່ຽວກັບ cookies ວັນພັກທີ່ດໍາເນີນໃນຮູບແບບຂອງດວງດາວ, snowmen, ໄດ້ ຜູ້ຊາຍ gingerbread, ທໍາອິດພວກເຮົາ, ແລະອື່ນໆ ... ໃນມັນເພີ່ມລະດູການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະລົດຊາດ exquisite. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຕົວເລກນີ້ cookies ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ການທົດສອບສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນມີເຄື່ອງເທດໄດ້.

ເນີຍ perebeyte ທໍາອິດແລະນ້ໍາຕານ (100 g) ຈົນກ່ວາເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ເພີ່ມບົດຄວາມ 05. ນ້ໍາອ້ອຍ, ຊຶ່ງສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍ້ໍາເຜີ້ງແລະໄຂ່ຫນຶ່ງ. ໃນແຍກຕ່າງຫາກແປ້ງ container sprinkle (400 g), ທີ່ນີ້ຍັງເພີ່ມເກືອ, ຜົງຟູແລະເນດ baking (2 g). ໃນປັດຈຸບັນງາມແລະເຄື່ອງປຸງ - 2.5 g ໄຄຕົ້ນ, ຫົວຜັກທຽມ, ຂີງແລະ nutmeg. ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ homogeneity. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນການບັນຈຸດຽວກັນ, ງາມຂອງມັນເບີແລະນ້ໍາຕານແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

dough ໄດ້ຫັນອອກ elastic, ປາແລະເປັນເອກະພາບ. ເອົາໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານດຶງອອກ dough, ຮູບວົງມົນມ້ວນຫນາ 5 mm. ຕັດອອກຕົວເລກການ, ຊຶ່ງສາມາດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບງານບຸນໄດ້, ແລະຈັດວາງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ຂອງຫວານຄວນໄດ້ຮັບການ baked ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນຄວາມພ້ອມທີ່ຈະສະ cookies. ສູດໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ທີ່ຈະຮັບຮູ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ອໍານາດຂອງເຈົ້າຂອງໃດຫນຶ່ງ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຍດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕົກແຕ່ງ cookies ສໍາເລັດຮູບ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ cools ລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື icing ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດຂຶ້ນໃນວັນກ່ຽວກັບການຮ້ອນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີແມ່ພິມພິເສດ, ທ່ານສາມາດ extrude ເລກນໍາໃຊ້ pasochek ຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ດິນຊາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງລ້າງດີທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ທ່ານສາມາດຕັດຕົວທ່ານເອງທີ່ມີຕົວອັກສອນມີດ, ຕົວເລກ, ແລະຮອຍຍິ້ມຫຼາຍ.

ໄປ decorate cookies, ການກະກຽມເປັນ glaze ຫຼາຍສີ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນ desserts ທີ່ພັກຂອງເດັກນ້ອຍຫຼືສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ. ເພີ່ມເຕີມສາມາດ sprinkled cookies ້ໍາຕານ ແປ້ງ.