ສະຫຼັດສູດຂອງ squid

squid -. ຫນຶ່ງໃນປະເພດຂອງອາຫານທະເລທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງຢູ່ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຕ່າງໆຂອງ roasted, stewed, ຮູບແບບກະປ໋ອງ. ສະຫຼັດລົດຊາດທີ່ດີມີ squid ເປັນ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປເພື່ອສະຫຼັດປາຫມຶກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກົດລະບຽບຫຼາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການ spoiled.

Frozen fillet squid thawed ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາກາດ, ຢ່າງຫນ້ອຍໃນນ້ໍາເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ thawing ໃນນ້ໍາຮ້ອນ - ອາຫານທະເລຈະກາຍເປັນ hue ສີອອກບົວ, ການປ່ຽນແປງລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງການ squid, peel, ເອົາພາຍໃນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ boiling ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ເປັນທີ່ຮັບຮູ້ໂດຍທົ່ວໄປວ່າມີມວນສານຂອງ squid ເປັນພຽງແຕ່ສອງລິດຂອງນ້ໍາແລະ 15-20 ກຼາມຂອງເກືອ. ວິທີການແຕ່ງກິນ squid ສະຫຼັດ? No ຫຼາຍກ່ວາສາມ - ຫ້ານາທີ. ໃນກໍລະນີຂອງຊີ້ນປະມວນຜົນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທີ່ຈະກາຍເປັນທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ພາຍຫຼັງສໍາເລັດເອົາ squid ຈາກ broth, ເຢັນ.

Squid ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ເປັນອາຫານພິເສດເທົ່າ squid ຟັກ, ງາມແລະເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ການປະມານ 2-3 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຖ້ວຍ, ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ.

ສູດ ສະຫຼັດຂອງ squid, ມັນຝະລັ່ງແລະ sauerkraut.

500 g ຂອງຕົ້ມສຸກແລະ cooled squid (fillets) ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລະ 400 g ຂອງ 50 g ຂອງ carrot, 50 g ຂອງແຕງດອງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ຜັກບົ່ວຂຽວ crumble ລະອຽດ. 100 g ຂອງ sauerkraut ແຕກ, ຟັກລະອຽດ. ສົມທົບການຜັກທັງຫມົດ, mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ວາງອອກບໍລິການ, decorate ມີໃບ ຂອງ lettuce, carrots, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.

ສະຫຼັດສູດຂອງ squid ກັບ ຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະຫມາກໂປມ.

500 g ຂອງ fillet ປາຫມຶກກະກຽມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. 600 g ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ. ສາມຫຼືສີ່ຫມາກໂປມຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ການປະສົມທັງຫມົດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 200 g ສົ້ມແກມສີຄີມ, sprinkle dill ຫຼື parsley.

ສະຫຼັດສູດຂອງ squid ກັບເຂົ້າແລະໄຂ່.

ຫນຶ່ງຈອກຂອງເຂົ້າ, ຕົ້ມ, rinse, ເຢັນ. 300 g ຂອງຕົ້ມ fillet squid, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນໂຖປັດສະວະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ, squid, ໄຂ່, ສາລີເພີ່ມກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ. ລະດູການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ sauce mayonnaise.

ສະຫຼັດສູດຂອງ squid ກັບຫມາກນັດ.

500 g ຂອງຕົ້ມ fillet squid, ເຢັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງ (250 g) ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Walnuts (100 g) ການຮູ້ບຸນຄຸນ. ສົມ mayonnaise ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ (1 ຫົວຜັກທຽມ). ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດໄດ້ຈັດວາງ squid, ຫມາກນັດແລະປະສົມກັບ mayonnaise ປະສົມກະທຽມ, sprinkle ກັບ walnuts.

ສະຫຼັດປາຫມຶກກັບເນີຍແຂງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ squid (300 g), ຫມາກໂປມ, ແຕງ, ການຕັດເນີຍແຂງເປັນ cubes. ທັງຫມົດປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະ dressing ນາວ (100 g ບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ້ໍານາວ)

ສະຫຼັດປາຫມຶກທີ່ມີເຫັດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ squid (500 g) ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ການຈືນນ້ໍາເຫັດ (300 g). ໄຂ່ (2x) ແລະເນີຍແຂງ (200 g) ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ປະສົມ, mayonnaise. Sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.

ສະຫຼັດປາຫມຶກກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະຣາວກັບແກະ.

ນອກຈາກນີ້, ການກະກຽມແລະ fillet squid ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ (500 g), ການຕັດຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ 2 ຊມ, ກະຈາຍ ຣາວກັບແກະ. mayonnaise.

ສະຫຼັດປາຫມຶກກັບແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະ croutons.

ກະກຽມ fillets squid, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເທົ່າ squid ຊັ້ນມີ mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງແຕງ, croutons ເທິງ, ທີ່ມີ mayonnaise ໄດ້. ຊັ້ນຕໍ່ໄປຂອງຫມາກເລັ່ນ, mayonnaise ຍັງ lubricated. ສະຫຼັດກັບແຊ່ຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.

ການນໍາໃຊ້ຫມຶກເມນູທໍາອິດມີສຸຂະພາບຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນຂອງພວກເຂົາແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍຂອງອາຫານທະເລໃນອາຊິດ amino ເຫລົ່ານີ້, ທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ B6, ແລະແຮ່ທາດ - phosphorus, ທາດໄອໂອດິນແລະທາດເຫຼັກ.