"ມ້ວນຊີ້ນ" ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດ: ສູດ

ຖ້າຫາກວ່າເຮືອນມີເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ "ເມັດຊີ້ນ" ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດກາຍເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາທີ່ດີເລີດ. ນອກຈາກນີ້, ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຈະສາມາດປະຕິບັດເປັນງານບຸນຮ້ອນ. Meatloaf ຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດ ທີ່ມີເຫັດແລະຊີດສາມາດກິນໄດ້ແລະເຢັນ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. "ມ້ວນຊີ້ນ" ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດແມ່ນກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ 800 ກຼາມ;
• 2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ;
• ມະກອກທັງຫມົດຫຼືຕັດ 300 ກຼາມ;
• ເນີຍແຂງຄີມ 300 ກຼາມ;
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• ຫນຶ່ງ loaf;
• ຈອກ້ໍານົມເປັນ;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ;
• ສີຂຽວກັບລົດຊາດ;
• ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.

ການກະກຽມຂອງ stuffing

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມພື້ນຖານ. ອາຫານ "ມ້ວນເມັດ" ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດຄາດວ່າການກະກຽມຊີ້ນຫອມຈາກຊີ້ນສົດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຊີ້ນຫມູ. ນອກຈາກນັ້ນທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການຊື້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລ້ວ.

ໃນຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ. Baton ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເຄືອບແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຈອກ້ໍານົມ. ອອກຈາກເຂົ້າຈີ່ໃນລັດນີ້ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຂຸດອອກຜະລິດຕະພັນແປ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນອາຫານ. ຍັງມີສອງໄຂ່ຖືກຕີແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ forcemeat ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ມ້ວນຊີ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດ: ການກະກຽມຂອງ stuffing

ລ້າງແລະຟັກເຫັດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ຊື້ຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາຍການນີ້ສາມາດຖືກຍົກເລີກ.

ຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ຜັກໄດ້ຮັບສີມ່ວງທອງ, ເອົາເຫັດຕັດໃຫ້ມັນ. ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates ຈາກພວກເຂົາ.

ໃນເວລານີ້ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນປາບໍ່ທໍາລາຍແລະບໍ່ຕິດຢູ່ກັບມືຂອງທ່ານ, ໃຫ້ໃສ່ຕູ້ແຊ່ໃນເວລາ 10-20 ນາທີ.

ສ້າງເປັນມ້ວນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງມ້ວນໄດ້ງ່າຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຮູບອາຫານແລະເຜີຍແຜ່ມັນໃສ່ຕາຕະລາງ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ breadcrumbs ຢູ່ໃນຖານ. ເອົາ crumbs ສຸດ crumbs ໄດ້ຢ່າງດຽວກັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວາມຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນຄືກັນກັບທຸກບ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນບໍ່ມີຮູຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງຊີ້ນ.

ເອົາຊັ້ນທີສອງຂອງເຫັດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ. Sprinkle ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສີຂຽວງາມຟັກ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ. ລະດັບຫນ້າດິນແລະເລີ່ມ rolling ມ້ວນ. ເພື່ອສ້າງຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນສໍາເລັດໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຊີ້ນເຢັນຈະກາຍເປັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລະຈະບໍ່ຫລຸດລົງ.

ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ roll ມ້ວນຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນ minced ແລະເຫັດແລະເນີຍແຂງ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງຮູບພາບຂອງການຈັດຊື້ໃນບົດຄວາມນີ້.

Baking roulette

ເລືອກເອົາອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອິດສະລະ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານອາດຈະແຕກແຍກ. Meatloaf ຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ມີເຫັດແລະຊີດໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ.

ເອົາຮູບແບບໃນຫ້ອງຕູ້ຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 200 ອົງແລະລໍຄຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະຫັນອອກໂດຍສະເພາະແມ່ນການອ່ອນໂຍນແລະການຫລຸດລົງໃນປາກ, ເອົາຕ່ອນນ້ອຍຂອງມັນເບີໃສ່ຊິ້ນວຽກ.

ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດ, ປິດເຕົາອົບແລະປ່ອຍມ້ວນໃນມັນອີກ 20 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລາກມ້ວນດ້ວຍສີຂຽວຟັກລະອຽດ.

Freezing ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມມ້ວນດັ່ງກ່າວໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດລຸດກ່ອນ. ຈັດວາງຊັ້ນແລະມ້ວນຮູບຮ່າງຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສຽບຫີບຫໍ່ໃນຫນັງອາຫານແລະວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນເງື່ອນໄຂນີ້, ເນື້ອຫນັງສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການກະກຽມອາຫານ, ດຶງເຄື່ອງເຮັດຈາກຕູ້ເຢັນແລະໃນແບບຟອມນີ້ສົ່ງໄປເຕົາໄຟ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 10 ນາທີ, ຢ່າງໃດກໍຕາມທ່ານຈະຫຼີກເວັ້ນການ fuss ກັບ stuffing ແລະ stuffing.

ສະຫຼຸບ

ລອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ມ້ວນນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນລວມກັບອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກສະຫລັດ, ຜັກຫຼືທຸກປະເພດເມັດ. ພໍໃຈກັບບ້ານຂອງທ່ານທີ່ມີອາຫານແຊບແລະມີຄວາມສຸກ.