ປາກ້ອນ: ຫລັກສູດຕົ້ນຕໍແຊບ

ຄັ້ງທີສອງ ຖ້ວຍປາ ຄືເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສູງໂພສະນາແລະຕ່ໍາພະລັງງານ. ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາການປະສົມ cake ຮ້ອນ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຄືການປາກ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີເກືອບບໍ່ມີກະດູກ. ມັນມີລົດຊາດ, ອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດ amino, ອົງປະກອບ TRACE (fluorine, phosphorus, potassium) ແລະວິຕາມິນ. ຊີ້ນຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ປາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການເຫມາະສົມສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍ.

ປາກ້ອນກັບຜັກ. ສໍາລັບສອງ servings ຂອງອາຫານນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ: ສີ່ carcasses ຂອງສອງຮ້ອຍກຣາມ, ຫ້າ carrots ຫນຸ່ມ, ສິບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຫມາກເປັນຝັກຖົ່ວ, ສອງຮ້ອຍກຣາມ, ເຄິ່ງນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ olive.

ປາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກພາຍໃນແລະຄີ, ລ້າງ, ຜ້າປຽກ. ຕໍ່ໄປ, rub pepper ແລະເກືອພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ໃນເວລານີ້, ບໍ່ງາມໃນນ້ໍາ saut ແຊ່ເລິກ, ເຮັດໃຫ້ປອກເປືອກຜັກທັງຫມົດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບສາມນາທີ. ປາແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນໄດ້, sprinkled ກັບ ນ້ໍາຫມາກນາວ ແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຜັກ.

ປາກ້ອນກັບມັນຝະລັ່ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫມາກນາວພ້ອມມັນຕົ້ນ, mashed, ເຄິ່ງກິໂລຂອງປາ, ເປັນເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ, ເປັນບ່ວງເກືອເລັກນ້ອຍ, ນ້ອຍຂອງ margarine, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, yolk ໄຂ່ດິບ, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ, ສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ ນ້ໍາແລະ pepper ສີຂາວ.

ລ້າງ carcass, ງາມແລະນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສະຖານະການກຽມພ້ອມ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພວກເຂົາອອກແລະແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ. Bouillon ຈໍາເປັນເດັກ, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ປະລິມານທັງຫມົດຂອງນ້ໍາທີ່ແມ່ນສີ່ຮ້ອຍ milligrams.

ໃນ saucepan ເລິກ, melt margarine ແລະ fry flour ໄດ້. ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ broth ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຢູ່ສະເຫມີ stirring ມັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການປະມານຫ້ານາທີ. ໃນເວລານີ້, whisk ໄຂ່ແດງແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມການຍັງໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເລີ່ມຕົ້ນ whisking, ອຸ່ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສະພາບຄ່ອງບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ. ໃນທີ່ສຸດເພີ່ມເກືອ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ແລະນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງປາ, ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະ sauce ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ບັງຄັບໃຊ້ມັນຕົ້ນ, mashed ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານຊາວນາທີ.

ປາກ້ອນ "ຢ່າງແຂງແຮງ" ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເບຍ. ການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: a ກິໂລຜະລິດຕະພັນ frozen, ຫົກຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ຈອກຄີມຫນັກ, ສີ່ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ mustard, ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ສາມຢອດຂອງ ຍັງ Tabasco, beam ຂອງພືດສະຫມຸນໄພໃດ (parsley ຫຼື dill) ເປັນ, ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ປາຈາກຄີແລະເຄື່ອງ, ລ້າງ. ມັນຝະລັ່ງ
Peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຕໍ່ໄປ, grease, ເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ. ຊັ້ນເທິງເຮັດປາ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ໄດ້. ສໍາລັບລ້າງສີຂຽວແລະຟັກລະອຽດ. ຢ່າງລະອຽດ ນັ້ ມີຍັງ Tabasco ແລະ mustard. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມສີຂຽວ. ບໍ່ງາມແລະຍັງໄດ້ປາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ປາ "Ice ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ." ທ່ານຈະຕ້ອງ: ສອງ carcasses ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫົກ carrots, mayonnaise, ຢາສະຫມຸນໄພແລະລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປາໄດ້ອະນາໄມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ fillets, ລ້າງແລະຖືເຈ້ຍປຽກຢ່າງລະອຽດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແຕ່ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper. ຈືນຕໍ່ໄປທີ່ປາກົດວ່າ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃນເວລານີ້, ຟັກຂອງຜັກບົ່ວລະອຽດແລະ fry ໃນນ້ໍາ olive. ໃນເວລາທີ່ປ່ຽງມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມ Pan carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຂະຫນາດໃຫຍ່. Extinguish ຜັກສໍາລັບສິບນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ແຊ່ໃນການກະຈາຍໄປຕ່ອນຂອງປາ, ທົບທວນແຕ່ລະກັບ mayonnaise ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ຂອງຜັກ. Bake ສໍາລັບສິບນາທີ. ບໍລິການວິຊາຕົ້ນຕໍ chilled.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!