ສູດມັຟຟິນໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ

ມີຖ້ວຍຕົວອັກສອນກໍານົດການໃຊ້ປຸງລົດຊາດປະເທດ, ປະເພນີແລະພາສີຂອງຕົນແມ່ນ. ມີອາຫານທີ່ເປັນປົກກະຕິສໍາລັບວັນພັກທີ່ແນ່ນອນແລະຮີດຄອງແມ່ນມີອາຫານ fabulous ກໍານົດນິທານພື້ນບ້ານແລະຊາວບ້ານ. ບຸກຄົນທຸກຄົນທີ່ຈະຮູ້ເຖິງສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນຄໍາຖາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສຽງສູດມັຟຟິນໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ.

ໃນ epics ຫຼາຍແລະ tales ຂອງສິນລະປະອື່ນໆລັດເຊຍ, ມີການກ່າວເຖິງຂອງ pancakes ຫຼື fritters. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອາຫານເປັນ delight tremulous. ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານ "fabulous" ຄາບອາຫານ, ຜູ້ໃຫຍ່, ແທນທີ່ຈະຈື່ໄວເດັກຂອງ tale fairy ໄດ້, ສະນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າສູດມັຟຟິນໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ. ໃນຄວາມຮັບຮູ້ຂອງ pancakes ຂອງພວກເຮົາ - ເປັນ pancakes ອາກາດຂະຫນາດນ້ອຍ. ແລະ pancakes - ມັນເປັນສະເຫມີໄປໃນວັນອາທິດ furnishings ຈໍາວັນແລະເຮືອນ, ອາຫານເຊົ້າໃນຄອບຄົວແລະຄອບຄົວຄວາມສາມະຄີຄອບຄົວຂອງຄາບອາຫານ. ປິ່ນປົວພະຍາດສຸກແລະມີລົດຊາດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ, ເຊິ່ງ stretches ຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ disappears ສຸດ fly ໄດ້.

Pancakes ກ່ຽວກັບ ເຊື້ອລາແຫ້ງ - ອາຫານອະເນກປະສົງທີ່ສາມາດໂດຍບໍ່ມີການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອຸປະກອນການທີ່ຮ້າຍແຮງອາຫານບໍລິສັດ kids restless, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມການ stuffing pancakes sweetie. Pancakes ສາມາດກາຍເປັນຖ້ວຍອຸດົມສົມບູນໃນອາຫານວ່າງສໍາລັບຜູ້ຊາຍສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອອກກັບຊີ້ນແລະຍັງເລັ່ນ, ແລະອາດຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນຊາ prikusku ທີ່ດີສໍາລັບຕອນແລງເກັບຂອງເດັກນ້ອຍຍິງ.

Pancakes - ເປັນ tortillas flour leavened dough ຈາກເປັນຂອງແຫຼວ, ປົກກະຕິແລ້ວຂະຫນາດຂອງຕົ້ນປາມໄດ້. ການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສະເຫມີຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຮັບຜິດຊອບທີ່ມີມັນເບີຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະສາມາດເປັນ dessert ຫວານ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າ poured ້ໍາເຜີ້ງຫຼື jam, jam ຫຼືເຮັດຫນ້າທີ່ວຸ້ນກັບ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນແທນທີ່ຈະເປັນເມັດພືດ. ໃນ pancakes ຮ້ອນແລະເຢັນນີ້ດີເທົ່າທຽມກັນ.

ສູດມັຟຟິນລາປະກອບສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: flour wheat - 300 ກຼາມ, 250 ກຼາມ ຂອງ້ໍານົມການຂ້າເຊື້ອ, briketik baker ຂອງເຊື້ອລາ - 20 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ granulated - 50 ກຼາມ, ໄຂ່ - 3 ປ່ຽງ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນສະເຫມີໄປໃນການເຂົ້າເຖິງງ່າຍໃນ shelves ຂອງຮ້ານໄດ້, ແລະຢູ່ເຮືອນ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ມີການດັ່ງກ່າວທີ່ກໍານົດໄວ້.

ຄໍາຖາມມີລາຍັງສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ຈະ delight ຂອງທຸກຄົນ. ຂອງເຊື້ອລາສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ເຮືອນໃນຮູບແບບແຫ້ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາພິເສດສໍາລັບການຟື້ນຟູຂອງເຂົາເຈົ້າ. drozhzheynuzhno ແຫ້ງໃຊ້ເວລາ 1.5 ເວລາໂດຍນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກ່ວາສົດ. ເພີ່ມ thereto 70-100 ກຣາມຂອງນ້ໍາອຸ່ນ (30-35 ° C, ໃນອຸນຫະພູມນີ້ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫ້າວຫັນ ຂອງເຊື້ອລາ), ບໍ່ງາມ້ໍາຕານບ່ວງແລະ mash ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກ່ວາເປັນ slurry homogeneous. ເຊື້ອລາສາມາດໄດ້ຮັບການດິນໃນ blender ຫຼືກາເຟຂອງໂຮງງານທີ່ຈະເປັນຝຸ່ນແລ້ວເປັນເອກະພາບໃນການປັບປຸງຄຸນສົມບັດດູດຄວາມຊື້ນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສໍາລັບການຟື້ນຟູຢ່າງວ່ອງໄວຫຼາຍຂອງກິດຈະກໍາ. ຖ້າຫາກວ່າລາເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາທັງຫມົດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ໃກ້ stove ໄດ້, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບໄຟໄດ້, ເພື່ອ brew ລາ. ໃນເວລາທີ່ slurry ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບເປັນຟອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຫມົດຂະບວນການຫມັກໄດ້, ເລີ່ມຕົ້ນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ dough ໄດ້.

dough ສໍາລັບ pancakes ໃນລາກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: flour sifting ຜ່ານ sieve ເປັນໃກ້ຊິດຕາຫນ່າງ (ສໍາລັບອົກຊີເຈນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຂະບວນການຫມັກ) ໃນໂຖປັດສະວະ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນ mixer ໂຟມ, ເພີ່ມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ (30-35 ° C) ນ້ໍາຕານແລະ, knead, ເພີ່ມການຄືນຈາກເຊື້ອລາແຫ້ງ. ອົງປະກອບຂອງນ້ໍາ pouring ນ້ໍາບາງປະສົມ flour ແລະ knead ຈົນກ່ວາການຜະສົມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບກັບຫົວສີດພິເສດຈາກຂ້າງ, ມີການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນ.

ອອກຈາກ dough ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງເຊື້ອລາແລະ gluten ໃຄ່ບວມຢູ່ໃນ knead ມັນບໍ່ພໍເທົ່າໃດໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ການແຊ່ດ້ວຍຄຣີມ (ທາດເຫຼັກມັກ) pouring 20 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. ເມື່ອສໍາຜັດກັບນ້ໍາໃນນ້ໍາທີ່ຈະ spray, ງາມ 2-3 ບ່ວງຕໍ່ fritters ການທົດສອບ. ສູດມັຟຟິນສັ່ງ cakes bake ລາໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາແສງສະຫວ່າງ.