ບົດຄວາມກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake

cheesecake ເປັນແນວໃດ? ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນ dessert ທີ່ໂດຍສະເພາະດີທີ່ຮູ້ຈັກໃນບັນດາປະຊາກອນປະເທດເອີຣົບແລະ, ແນ່ນອນ, ອາເມລິກາ. ອາດຈະເປັນທຸກ American ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake - "cheesecake". ແຕ່ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມນິຍົມບ່ອນໃດບ່ອນຫນຶ່ງນີ້ຂອງ dessert ນີ້, ສະຖານທີ່ເກີດຂອງຕົນແມ່ນຍັງພິຈາລະນາໄປປະເທດເກຣັກບູຮານ, ຈາກ whence ກ່າວທໍາອິດຂອງມັນ.

ໃນໂລກ culinary ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງການເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້. ທ້າວ Xiao ເວົ້າວ່າ, ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາ. ສູດສໍາລັບການ cheesecake ອາດສະຫນອງຫຼື baking ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຫຼື freezing ຂອງ. ແຕ່ແລ້ວ, ອາຫານທີ່ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ເປັນປະເພນີແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ອອກແບບມາເປັນພິເສດສໍາລັບການສີຄີມເນີຍແຂງດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ມັນມັກຈະຖືກແທນທີ່ດ້ວຍເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນແລະສີຄີມ. ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ cheesecake ຢູ່ເຮືອນ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານບາງສ່ວນຂອງສູດລາວ.

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອາເມລິກາ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດຈະສາມາດໃຫ້ cheesecake ສູດດັ້ງເດີມອາເມລິກາ.

Cheesecake ອາເມຣິກາ (Cherry)

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ຖານ:

• 300 g ຂອງ biscuits ອ;
• 2 ບ່ວງ ນ້ໍາຕານ granulated;
• ເນີຍ 100g

ຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 0.5 ກິໂລ. ສີຄີມເນີຍແຂງ;
• 120 g ຂອງ້ໍາຕານ;
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• 1 tsp ສານສະກັດຈາກ vanilla;
• 0.5 ລິດ. cherries ກະປ໋ອງ (cherries ສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້).

ແທນທີ່ຈະ cookies ອ່, ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຊື້ໃນ cakes ຮ້ານສໍາລັບ "cheesecake", ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາໄດ້ແມ່ນບັນຫາໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທາງເລືອກທີ່.

ການກະກຽມ cheesecake, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະກຽມພື້ນຖານ. ສໍາລັບນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສົມທົບການເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນດຽວຂອງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບການຢູ່ໂຄນໄປ. ມະຫາຊົນຈະຕ້ອງຕຽມພ້ອມທີ່ຈະວາງອອກໃນຮູບແບບທີ່ໃນອະນາຄົດທີ່ທ່ານຈະ bake cake ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນວ່າພື້ນຖານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປໃນການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫຼາຍຂອງເນີຍແຂງແລະນ້ໍາຕານ - ນີ້ແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ mixer ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອກຈາກ cheese ກັບ whip ໄຂ່ທີ່ມີ ສານສະກັດຈາກ vanilla ໄດ້. ມະຫາຊົນທັງສອງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢ່າງລະອຽດກັບ mixer ເປັນ.

ການປະສົມສ້າງແຜນແມ່ນວາງອອກກ່ຽວກັບ cake ແລະພາຊະນະທັງຫມົດແມ່ນ immersed ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ - ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 20 ນາທີ (200 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປິດການໃຊ້ງານເຕົາອົບໄດ້, ບໍ່ທັນໄດ້ຮັບ dessert ພ້ອມອອກຈາກມັນ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບຄົນອື່ນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ.

ທັນທີທີ່ທ່ານດຶງອອກ cheesecake ຈາກເຕົາອົບແລະທັນທີວາງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ແລະຄວາມຕ້ອງການກ່ຽວກັບການໃນຕອນກາງຄືນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດ brew. ໃນສິ້ນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບ້ໍາຕົ້ມໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະໃຫ້ຍົກຕົວຢ່າງຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake ກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງການ ໂກເລດສີຂາວ.

Cheesecake ມີເລດສີຂາວ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 100 g ໍາມັນເບີ;
• 200 g shortbread;
• 100 g ຂອງ້ໍາຕານ;
• 0.5 ກິໂລ. ສີຄີມເນີຍແຂງ;
• 200 g ໂກເລດສີຂາວ;
• 4 ໄຂ່ໄກ່.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cakes ໄດ້ຕ້ອງ cookies, ບົດໃຫ້ເປັນຝຸ່ນໃນ crumbs ແລະ melted ໍາມັນເບີ. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະສົມແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນແບບຟອມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມ, ພົມດ້ວຍ foil. ການ mold ແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຮ້ອນ 170 ອົງສາ. ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, cake ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ stuffing. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ. Cheese ຄວນໄດ້ຮັບການສັ່ນຢ່າງລະອຽດເຖິງກັບນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ຍັງບໍ່ຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກເລດ Melt ແລະເພີ່ມໍາມັນເບີ melted, ເຊື່ອມຕໍ່ປະສົມນີ້ກັບເນີຍແຂງໄດ້. stir ສ່ວນປະກອບການອະນຸຍາດ, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸດ cake ໄດ້, ໃນເວລາທີ່ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຍ້າຍອອກໄປໃນຂັ້ນຕອນທີສອງຂອງການກະກຽມ cheesecake - ອົບສຸດທ້າຍຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມແຊ່ - ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຮູບຮ່າງທີ່ມີ cheesecake, ຊຶ່ງທ່ານບໍ່ດົນມານີ້ baked, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບແລະເຕັມໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອສົ່ງໃນຮູບແບບນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃນການ bake ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ - 170 ອົງສາທີ່ໃຊ້ເວລາອຸນຫະພູມອົບ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ທ່ານດຶງອອກສໍາເລັດເກືອບ cake ຈາກເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake, ທ່ານສາມາດໄດ້ທຸກເວລາທີ່ຈະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ dessert delicious ທີ່ຈະກະລຸນາເດັກນ້ອຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະ.