Burgers ຜັກສໍາລັບການນິຍົມຂອງທັງຫມົດ

burgers ຜັກ - ອາຫານມີລົດຊາດແລະລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. patties ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - carrot, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກກາດແລະແມ້ແຕ່ຜັກ.

ການກະກຽມ burgers ຜັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ: ກິໂລຜັກ, 3 ບ່ວງໄດ້. ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ semolina, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ, 2/3 ຈອກ້ໍານົມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ແລະ 1-2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ. ຜັກປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ສຸດ grater ອັນດີງາມ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອແມ່ນ sprinkled, ປະສົມແລະດັບໄປພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ຜັກອ່ອນເບົາ ໆ ຕົກ semolina ນອນຫລັບແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring ຢູ່ສະເຫມີສໍາລັບການອີກຫ້ານາທີ. ຜັກກັບ semolina ແມ່ນປະສົມໄຂ່ແລະຮູບແບບ patties ທີ່ rolled ໃນ breadcrumbs. ຂົ້ວ patties ຜັກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ golden ໃນການເພີ່ມສີແລະອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫລືອາຫານວ່າງ.

ການກະກຽມ cutlets ຜັກ beet ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ: 3 beets, ຜັກບົ່ວ, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour, 1 carrot ແລະເກືອເປັນ. ຜັກອະນາໄມແລະດິນເປັນ grater ຫຍາບເປັນ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນປະສົມແລະເກືອ. ຕື່ມການ flour, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ patties ແລະ molded. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ lined ມີ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນ 200 ອົງສາ.

cutlets ຜັກ, assorted:

ສ່ວນປະກອບ: zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍ, carrots, ຜັກບົ່ວ, 1 potato, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ semolina, ເກືອແລະ pepper, curry ແລະໄຂ່. ຜັກທັງຫມົດແມ່ນອະນາໄມແລະ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, seasoning, semolina. ຍຸຍົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ patties ຮູບແບບ, ຊຶ່ງສາມາດ rolled ໃນ breaded ແລະຂົ້ວທັງສອງດ້ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

ໃນພາກຮຽນ spring ໄດ້, ໃນເວລາທີ່ດິນໄດ້ຖືກທຸບຕີອອກຈາກ nettle ຫນຸ່ມສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ cutlets ວິຕາມິນທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະ nettles.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: pound ຂອງມັນຝະລັ່ງແລະ beam nettle ເກັບກໍານໍ້າຫນັກ 200-250 g, 1 ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, nutmeg, flour ແລະເກືອເປັນ .. ຜັກບົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆລະອຽດແລະຂົ້ວຫ້ານາທີໃນນ້ໍາຜັກ. ໄປ nettle ບໍ່ຖືກໄຟໄຫມ້, ມັນແມ່ນລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາອອກແລະສະອາດ - ເອົາລໍາຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ໃບອ່ອນ. ມັນຝະລັ່ງແມ່ນອະນາໄມ, ຕົ້ມ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, mash ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້. nettle ໃບຕັດລະອຽດແລະປະສົມກັບມັນຕົ້ນ. ຕື່ມການກັບມັນໄຂ່ໄດ້, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour, ເກືອແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg ຕົນເອງໄດ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຍຸຍົງ, patties ຮູບແບບແລະ collapses ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs. ຂົ້ວໃນມັນເບີແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານຝ່າຍເປັນ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ meatballs ຜັກຫນື້ງ. burgers ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບອາຫານອາຫານແລະເດັກນ້ອຍ.

ການກະກຽມເປັນ delicious carrot cakes ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ: ເຄິ່ງກິໂລ carrots, 2 tbsp ເປັນ. ບ່ວງ semolina ແລະນ້ໍາຕານ, ມັນເບີນ້ອຍ, raisins, ຫມາກໂປມ 2 ຫນ່ວຍ, vanilla ແລະໄຄ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ raisins ໃນນ້ໍາຮ້ອນຢູ່ໃນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. Apple ຕັດສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ປະສົມກັບ raisins ຫນື້ງແລະ stew ໃນແຊ່ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາທີ່ມີສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນ. Carrots ແມ່ນ rubbing ສຸດ grater ອັນດີງາມ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມແລະ stew ຈົນກ່ວາຢູູ່ carrots ປະມານ 10 ນາທີແລະຫມາກໂປມສົມທົບກັບແຊກແຊງໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ສີໄຄຕົ້ນແລະ vanilla. ມະຫາຊົນແມ່ນປະສົມກັບ semolina, patties ຮູບແບບແລະ collapses ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs. ພວກເຂົາໄວ້ໃນ steamer ເປັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ຜັກ burgers ໃນຫມໍ້ນ້ໍາສອງ ສາມາດແຕ່ງກິນຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ.

ທ່ານຈະຕ້ອງ: 400 gr. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, 200 ກຼາມ. ການປະສົມຜັກ (ໃດ, ເຊິ່ງຂາຍໃນຮ້ານ frozen), 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນ, polstakana ກະປ໋ອງສາລີ, ແປ້ງ, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, fennel ແລະເຄິ່ງນາວ.

ການປະສົມຜັກຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ຕົ້ມສຸກແລະສໍາລັບສອງສາມນາທີ 20. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນຂອງປາ, ເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍລະອຽດຟັກແລະເພີ່ມຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຫມາກເລັ່ນ. ຜັກບົ່ວຕັດແລະ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ສາລີ, squeeze ນ້ໍານາວ, ເກືອແລະແບບຟອມໄດ້ຕະຫຼອດ meatballs. ພວກເຂົາເຈົ້າ rolled ໃນ flour ຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖືຮູບຮ່າງ, ຄໍ້ເຂົ້າຈີ່ແລະສົ່ງໃນ steamer ເປັນສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງອື່ນ.