ຖ້ວຍ delicious Arabic "Imam Bayaldy": ສູດ

"Imam Bayaldy", ສູດຂອງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດແລະ satisfying ອາຫານ Arabic, ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນ Turkey. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າພຣະນາມຂອງຄ່ໍາມີຫຼາຍຂອງການແປພາສາເປັນ ( "The Imam ໄດ້ຫມົດແມດ", "Imam ເປັນລົມ", "Imam ຕະລຶງ" ແລະອື່ນໆ.). ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທັງຫມົດ, ວິທີການຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນ, ສົ່ງຂອງລັດທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດນີ້.

"Imam Bayaldy": ສູດອາຫານ Arabic

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້:

• ເຊຍຫນຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວ bulb ຂະຫນາດກາງ - 3 pcs.
• ໃດລະຄັງ pepper ສີ - 2 pcs.
• ເລັ່ນສຸກສີແດງ - 6 pcs.
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill) - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ beam ໄດ້;
• ບໍ່ມີກິ່ນນ້ໍາຜັກ - 75 ml;
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງອາຫານອັນດີງາມ - ເພີ່ມລົດຊາດອາຫານເປັນ;
• allspice pepper ສີດໍາ - ບໍ່ຫຼາຍປານໃດເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນໄດ້;
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - 7-10 ຫົວຜັກທຽມ.

ການປະມວນຜົນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ອາຫານ "Imam Bayaldy" ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜັກພຽງແຕ່ຫນຸ່ມແລະສົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ສໍາລັບການຄ່ໍາຜະລິດຕະພັນອາຍຸ, ມັນຈະບໍ່ເປັນລົດຊາດແລະສ່ໍາດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຢາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາ 2 eggplants ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາຖົງເລິກ, ຕັດແລະເອົາ peel ໄດ້ crosswise. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາເກືອແລະທົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສໍາລັບການ 45 ນາທີ. ລະບຽບການນີ້ຈະຕ້ອງສົມບູນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ deprive ຂອງຄວາມຂົມຂື່ນຂອງພວກເຂົາ.

ກັບອາຫານ "Imam Bayaldy" ເກີດຂຶ້ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ delicious, ແຊ່ນ້ໍາ eggplant ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກສອງດ້ານທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ crust ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະງາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຂອງຖືເຈ້ຍແລະລອກເອົາໄຂມັນທັງຫມົດ.

ກະກຽມການ stuffing

Eggplant "Imam Bayaldy" ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະມວນຜົນລະມັດລະວັງຂອງ toppings ຜັກ. ໃຫ້ເຮັດແນວນັ້ນ, ຄວາມສະອາດ bulb ຈາກຜັກບົ່ວ peel ແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນ skillet ຈົນກ່ວາ crust ທອງໄດ້, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານນີ້ເອີ້ນວ່າຜັກລວມເຖິງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ລະຄັງ peppers ສົດແລະຫມາກເລັ່ນສຸກ. ການກີດກັນຜັກຮູບເງົາໃກ້ຊິດ, peel, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະດີລ້າງແລະ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເພີ່ມເຕີມ, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການ chopped ລະອຽດມີມີດແລະຍັງ fry ໃນນ້ໍາ sunflower.

ຫຼັງຈາກການຕື່ມອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສົມທົບໃນການບັນຈຸດຽວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, allspice ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ.

ກໍ່ຮ່າງສ້າງແລະ baking ຖ້ວຍ

ສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງຂອງອາຫານທ່ຽງຜັກນີ້ຜິດປົກກະຕິທີ່ຄວນຈະໃຊ້ເວລາຮູບແບບເລິກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ½ພື້ນຜິວຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະເປົ໋າຂອງ eggplant ໄດ້. stuffed ຜັກຕໍ່ໄປຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ (ໃນໄລຍະ substrate ໄດ້), ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງມີປຸງແຕ່ງອາຫານ foil. ໃນຖານະທີ່ນີ້, ອາຫານ Arabic ຕ້ອງໄດ້ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ

ອາຫານ "Imam Bayaldy", ທີ່ສູດແມ່ນນໍາສະເຫນີຂ້າງເທິງນີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງໃນລັດຮ້ອນ, ຄຽງຄູ່ກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມ.