ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສີຄີມກ້ອນ homemade, ສູດສະເຫນີ

ສີຄີມກ້ອນ Homemade ແມ່ນສະນັ້ນການປ່ຽນແປງທີ່ທຸກໆມື້ທີ່ທ່ານສາມາດ pamper ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີ desserts ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ໃນສະພາບການຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງເພື່ອແຕ່ງກິນໄດ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ເປັນສີຄີມ, ແລະນໍ້າມັນຟຣີ popsicles, ຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງໃດໆຂອງພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້.

ການກິນອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນການຕິດຕາມຫຼາຍ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມກ້ອນຄີມແບບງ່າຍດາຍເພື່ອກະກຽມ dessert ເຢັນ. ຄວາມຢ້ານກົວຂອງສານກັນບູດເຮັດໃຫ້ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນສູດສີຄີມກ້ອນບໍ່ແມ່ນຢ້ານກົວຂອງຄວາມສັບສົນ.

ບົນພື້ນຖານຂອງການເປັນ dessert ມີຄຸນນະພາບດີແມ່ນຜະລິດຕະພັນເລີ່ມ: ນົມ, ສີຄີມ, ໄຂ່, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະພືດຜັກ. A ຫນາທໍາມະຊາດໃນນ້ໍານົມບ້ານສີຄີມກ້ອນຍື່ນອອກມາປິດຢ່າງສະນິດ yolks, ເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງຕົນແລະໂດຍບໍ່ມີການຢ້ານ GMOs.

ສູດທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບຄີມກ້ອນ - ສີຄີມກ້ອນ, ມັນເປັນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ຢູ່ເຮືອນ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈອກ້ໍານົມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງສີຄີມ double ເປັນ, ຈອກ້ໍາຕານ, 4-5 ໄຂ່ໄດ້. ຕົ້ມ້ໍານົມ, ໃຫ້ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຈະເປັນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. yolks ແຍກຈາກສີຂາວ, ສີຂາວເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງສີຄີມກ້ອນ.

ມີບ່ວງຫຼືກີບດອກ grind ໄມ້ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານຈົນກ່ວາການລະລາຍຂອງພືດທັງຫມົດ. ການ yolks mashed ງາມແລະເປັນນ້ໍາບາງຂອງ້ໍານົມຮ້ອນ, constantly stirring ປະສົມກັບ yolks ໄດ້ຍັງບໍ່ໄດ້ curled. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມໃນການອາບນ້ໍານ້ໍາ, ຍັງອົບອຸ່ນ, ທີ່ຈະ yolks ໄດ້ໄຄ່ທ່ີ, ແຕ່ບໍ່ curled. ໂດຍປົກກະຕິຄວາມຮ້ອນຍັງຈະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາຟອງຄັ້ງທໍາອິດກ່ຽວກັບດ້ານຫນຶ່ງ.

ໃນຫມໍ້ທີ່ມີ mixer ອື່ນ ຄີມ whip ກັບສະຖານະຫມັ້ນຄົງ, ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາປົນ brew ເຢັນຊະນິດປະສົມສົ່ງໃນ freezer ສໍາລັບ 4 - 6 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃນຂະບວນການຂອງການ freezing ການປະສົມສີຄີມກ້ອນຫຼາຍຄັ້ງ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ dessert ໄດ້ອອກຈາກ freezer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນໃຫ້ບໍລິການ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກເລດ ສີຄີມກ້ອນ, ສູດການ ເປັນພິເສດເພື່ອຊອກຫາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງໃນອົງປະກອບຂອງສີຄີມກ້ອນໄດ້. 100 g ສີຄີມແທນໂລ້ໂກເລດຊ້ໍາທີ່ລະລາຍໃນ microwave ໄດ້, ຕື່ມການປະສົມ້ໍານົມໄຂ່ຮ້ອນ. ນ້ໍາຕານຄວນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາ 50 ກຼາມ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນໂກເລດ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫລັກ, ໂກເລດສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແປ້ງ 2 ບ່ວງແປ້ງ cocoa.

ຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີກາໂລຣີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ້ໍານົມກ້ອນ. ສໍາລັບມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນສູດ sundae ສີຄີມກ້ອນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນສີຄີມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຈອກນ້ໍານົມແລະເພີ່ມບ່ວງຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍານົມທັງຫມົດໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາກັບ yolks ໄຂ່ໄດ້. Refrigerate ສົມໃນ freezer ໃນລັກສະນະທໍາມະດາກັບ stirring ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງ freezing ໄດ້.

ສູດຂອງຄີມກ້ອນໃນຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນທີ່ຈະໃຊ້ສະດວກຫຼາຍແລະໄວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມີການສະຫນອງໃຫ້ໄດ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນພ້ອມກັນແລະ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນມະຫາຊົນ homogeneous ໂດຍບໍ່ມີການໄປເຊຍກ້ອນໃນ 10-15 ນາທີ. ສໍາລັບການເຕີບໂຕເຕັມແລະມະຫາຊົນປະທັບຕາ, ມີສີຄີມຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ສີຄີມກ້ອນຂອງປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ມັນເປັນຫຼາຍແທ້ຂອງເດັກນ້ອຍ.

ກ່ອນທີ່ຈະວາງສີຄີມກ້ອນສໍາເລັດຮູບຈາກສີຄີມກ້ອນໃນ freezer, ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລະດູການຫລືຫມາກຟັກ. ເຖິງແມ່ນ tastier - ການປຸງແຕ່ງ popsicles ມີເນື້ອທີ່ຜະລິດຈາກ strawberries, raspberries, currants ສີດໍາ, smoothi es ຫມາກປາທີ່ມີ blender ແລະ້ໍານົມ. The ມົນສີຄີມກ້ອນຊົງກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນ ມະຫາຊົນທາງອາກາດ ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕໍ່ໄປແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ freeze ສີຄີມກ້ອນໃນ tins ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈະໄດ້ປະຕິບັດເພື່ອກະກຽມຄີມກ້ອນ, ສູດສາມາດສະເຫມີໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໄປຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ, ມັນບໍ່ແມ່ນ dogma ແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະທີ່ຈະສ້າງສັນ.