ທີ່ນັ້ນມີລົດຂົມແລະເປັນຫຍັງ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຂົມ

Receptors ລີ້ນສາມາດກວດສອບຫວານ, ອາຊິດ, ຄວາມເຄັມ, ຄວາມຂົມຂື່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສົ່ງສັນຍານເຫຼົ່ານີ້ໄປຍັງສະຫມອງ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ຜິດທໍາມະດາທີ່: ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງພວກເຮົາຮັບຮູ້ວ່າມັກເປັນ "ຕົວແທນເປັນອຸປະສັກ." ມັນກ່ຽວກັນຫີນບໍ່ພຽງແຕ່ກັບພວກເຮົາທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ່ິນເຫມັນແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ມີຜົນສະທ້ອນຢ່າງມີເຫດຜົນຂອງຕົນ. ຢ່າງຫຼາຍຂອງການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພິດ, ເຫັດຫຼືຢາສະຫມຸນໄພປະກອບດ້ວຍ alkaloids ທີ່ມີທັງລົດຊາດຂົມແລະເປັນພິດ. ແຕ່ປະຕິເສດ indiscriminately ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ໄດ້ເຕືອນພວກເຮົາຂອງນ້ໍາດີ, ພວກເຮົາ "ກະເດັນອອກກັບ bathwater ແລະເດັກນ້ອຍ." ໃຫ້ເຂົ້າໃຈຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະເປັນຫຍັງ. ສິ່ງທີ່ຕົວຈິງໄດ້ຍິນຕາລີ້ນແນວໃດ? ແລະມີສະເຫມີເປັນສັນຍານລົດຊາດ unpleasant ກັບພວກເຮົາກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍແນວໃດ?

Gustoterapiya

Aristotle ຮັບຮູ້ແນວຄວາມຄິດຂອງ "ຄວາມນິຍົມຂອງພື້ນຖານ" ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນມີພຽງແຕ່ສອງ: ຫວານແລະມີລົດຊາດຂົມ. ທັງຫມົດສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ມີຣົດສົ້ມ, ຝາດ, ສົ້ມ, pungent, ເຄັມ - ໄດ້ໂດຍການສົມທົບພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້. ປັດຊະຍາຈີນຂອງຫ້າລົດຊາດພື້ນຖານ. ໃນ par ທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະຫວານ, ມີລົດເຄັມ, ສົ້ມແລະເຜັດ. ທຸກລົດຊາດແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຮ່າງກາຍໃດ. ແລະສຸຂະພາບແມ່ນບັນລຸໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທີ່ກິນວິທີການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງການເຫຼົ່ານີ້ຫ້າອົງປະກອບ. ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ gustoterapiey - ຄວາມນິຍົມຂອງການປິ່ນປົວ. ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບພາສາມີລົດຊາດຂົມ, ເປັນຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບຫົວໃຈ, ມັນ clears ໃຈແລະເຮັດໃຫ້ອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າ. ສະນັ້ນເວົ້າວ່າຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບການນີ້ເວົ້າວ່າວິທະຍາສາດປະເທດເອີຣົບຕາເວັນຕົກ?

ບໍ່ມີລົດຊາດຂົມເປັນປະໂຫຍດ?

ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ້ໍາບີໃນພາສາໄດ້ຖືກບັນລຸໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ G-ໂປຣຕີນໄດ້. ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຢາກສະທ້ອນທີ່ມີລົດຊາດຂົມກັບລົດຊາດໄດ້. ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນບໍ່ແມ່ນສັນຍານອັນຕະລາຍ. ປ້າຍລີ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປເຕືອນພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງປາກຂອງທ່ານພິດ. ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຍົກເວັ້ນທັງຫມົດຈາກອາຫານແຫ່ງຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆ. ເພາະສະນັ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າສັງເຄາະສານທີ່ລົດຊາດຄືກັບມ້າ radish ຫຼື radish ທາງເຄມີ. ຍົກຕົວຢ່າງຫນຶ່ງສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນ quinine. ສານເສບຕິດນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ອ້າງອິງຄວາມຂົມຂື່ນ." Quinine ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດໄຂ້ຍຸງ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງປາດີທີ່ຮູ້ຈັກ, ເປັນ tonic ເປັນ. ແຕ່ Denatonium ສັງເຄາະຂຶ້ນໃນປີ 1958, ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບຄັດທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາຄວາມສະອາດເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ. ເບື່ອຂົມທີ່ເຂັ້ມແຂງສາມາດຕ້ານການນໍາໃຊ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງສັດຫຼືເດັກນ້ອຍ.

ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍມີລົດຊາດທີ່່ິນເຫມັນ

ໃນດ້ານກ່ຽວກັບຈີນມີສິດ Aesculapius? ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນຂະບວນການເປັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດຂົມ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. receptors ພາສາສົ່ງສັນຍານກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງ້ໍາບີຂອງລະບົບປະສາດສູນກາງໄດ້. ມັນຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນການ ມີຕ່ອມ endocrine. ກະເພາະອາຫານຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບ secrete ນ້ໍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະວ່ານີ້ຈະເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານໄດ້ຖືກ digested ດີ. ຄວາມຂົມທີ່ເຮັດໃຫ້ wake ເຖິງແລະຕັບຈາກ pancreas ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງ detoxification ໄດ້, ແລະຄັ້ງທີສອງ - ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍໄດ້ຂີ້ຂອງການຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຕານໃນເລືອດໄດ້. ກິດຈະກໍາຂອງຕັບ regulates ຮໍໂມນ. A ້ໍາບີເຮັດໃຫ້ການດໍາເນີນງານທີ່ດີແລະ duodenum. ແຕ່ວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດຄວາມຂົມທີ່ມີຜົນກະທົບຢາກ່ອມປະສາດໃນສະຫມອງຂອງພວກເຮົາ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຊ້ໍາເລດແລະຖືກເອີ້ນວ່າ "ຜະລິດຕະພັນ, ໃຫ້ໂປຣໄຟລທີ່ດີ."

ຜົນສະທ້ອນຂອງການຫຼີກເວັ້ນການລົດຊາດຂົມ

ອະນິຈາ, ໃນຍຸກບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄຫມໄປມີຄວາມຍາວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄາບເຂົ້າຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຄຶກຄື້ນ. ການຂົມເທົ່ານັ້ນ, ຊຶ່ງສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນ, ວ່າໂຊໂຄແລຊ້ໍາແລະກາເຟ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາປົນກັບນ້ໍາຕານ, ທີ່ສົມບູນ neutralizes ໄດ້ຜົນປະໂຍດຂອງການປຸງລົດຊາດພື້ນຖານທໍາອິດ. ຈະເປັນແນວໃດແມ່ນມີລົດຊາດຂົມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທັນສະໄຫມ? Hops ໃນເບຍ softens malt. ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫຼັດ, ເຊິ່ງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານໃນທໍາມະຊາດ, ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຢາກອາຫານກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານໄດ້, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖອນຕົວ bland ແລະ tasteless. ແຕ່ຍັງຂາດຄວາມຂົມນໍາໄປສູ່ການ dysfunction ຂອງຊາຍແລະອະໄວຍະວະສືບພັນເພດຍິງ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຮໍໂມນ, ອາການເຈັບຫົວ, ເຈັບກະເພາະ, ໄລຍະເວລາເຈັບປວດ, ບັນຫາກ່ຽວກັບຕັບ, ລໍາໄສ້, ພະຍາດເບົາຫວານ, hypoglycemia.

ຈະເປັນແນວໃດແມ່ນມີລົດຊາດຂົມຂອງຜະລິດຕະພັນ

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານນີ້, ແລະວ່າແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ? ສະຫຼັດຂອງ radish ສີດໍາມີລົດຊາດຂົມເປັນ aperitif ທີ່ດີເລີດກ່ອນທີ່ຈະເປັນ feast ອຸດົມສົມບູນ. ພຽງແຕ່ rub ຮາກຄຽງຄູ່ກັບ celery, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກແລະ dill, ລະດູການທີ່ມີສົ້ມແກມສີຄີມ. No sweeter ກວ່າ radish ແລະ horseradish. ມັນປະກອບດ້ວຍ ນ້ໍາ mustard, ຊຶ່ງແມ່ນ, incidentally, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນ caries. Horseradish ຍັງນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສະຫຼັດ. ແນ່ນອນ, ອາຫານໄຂມັນເປັນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍອອກລົດດັ່ງກ່າວ, ຄື mustard. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບສະຫງົບກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ. ຫມາກໄມ້ລົດຊາດຂົມຂອງ grapefruit. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ "burner ໄຂມັນ." ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອາຫານ grapefruit ທີ່ບໍ່ຄວນຈະເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການໄຫລເຂົ້າຂອງນ້ໍາ gastric ໄດ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນແຜ. ເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ຊາແລະກາເຟລົດຊາດຂົມ. ບໍ່ hammer ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານ. ໃຫ້ສານຝາດບັນຈຸໄດ້ເປີດເຜີຍໃນພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່. ເບຍສົດແລະຊັອກໂກແລດ -. ຜູ້ອາຫານມີລົດຊາດຂົມ, ທີ່ບໍ່ມີ contraindications

ແຕງຊ້າແລະ squash - ພວກເຂົາເປັນປະໂຫຍດ?

ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຂົມຂື່ນໃນອາຫານທີ່ມີບໍ່? ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ summer ແລ້ງຫຼືຢູ່ໃນວິທີການຂອງແຕງດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນບໍ່ເປັນປາເປັນພວກເຂົາແມ່ນຢູ່ໃນພາກຮຽນ spring ໄດ້. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ? ຈາກສິ່ງທີ່ແຕງຈະມີລົດຂົມ? ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຜັກແມ່ນຢູູ່ຕອບສະຫນອງຕໍ່ຄວາມຜັນຜວນຂອງທັງຫມົດໃນອຸນຫະພູມ. ການຂາດຄວາມຊຸ່ມແລະເຮັດໃຫ້ພືດໃຫ້ໄດ້ຊ໊ອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງຂອງແຕງຂອງ accumulates kukurbitatsin - ເປັນສານເສບຕິດເປັນພິເສດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຜັກ. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ, ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ໃນທາງກັບກັນ, kukurbitatsin inhibits ການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຕັບ, pancreas, ລໍາໄສ້. ແລະຈາກສິ່ງທີ່ pubs ຈະມີລົດຂົມ? "ຂ້າພະເຈົ້າຂໍອະໄພ" ທັງຫມົດ kukurbitatsin ດຽວກັນ. ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະຈັດວາງກໍາລັງຂອງຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວ. ໃນປະເທດຈີນນັກປັບປຸງພັນມາແນວພັນແຕງມີລົດຊາດຂົມແລະນໍ້າຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຢາໂດຍສະເພາະ.