ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບມືທັງຫມົດໃນເຮືອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມ

ອາຫານດອງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍແລະທາດໂປຼຕີນແລະທາດການຊຽມ, ແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍປະໂຫຍດ, ແລະອາຊິດ, ແລະທາດໂປຼຕີນ - ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ. A ບວກໃຫຍ່ທີ່ເກືອບທຸກປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ມັນອາດຈະເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ - ້ໍານົມສົດ.

ນົມສົ້ມສົດ

ວິທີທໍາອິດຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມທໍາອິດ, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ໃຫ້ເວົ້າວ່າທ່ານຊື້້ໍານົມງົວຂອງ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາລວກ, ລືມປະໄວ້ໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ແນ່ນອນ, ຫຼັງຈາກມື້ມັນໄດ້ກາຍເປັນ unfit ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ແຕ່ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະງາມມັນລົງການຫລົ້ມຈົມຂອງ! ປະການທໍາອິດ, ໃນ layer ເທິງ (ນິ້ວ) ເປັນສີຄີມສະຖານ. ຕາມການຮ້ອງຂໍ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ສາມາດກິນກັບເຂົ້າຈີ່) ຫຼືອອກຈາກພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ - ຈະເປັນສີຄີມທີ່ດີເລີດ. ຫຼືພຽງແຕ່ຍ້າຍບັນຈຸໄດ້ໃກ້ຊິດກັບຄວາມຮ້ອນໄດ້. ໃນຂັ້ນຕອນທີສອງເປັນຢູ່ເຮືອນເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມ, ນົມ, ຮັກສາຕາກ່ຽວກັບການ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບຫນາ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. Yogurt ຊື່ຈາກກົ່ວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອາການເຈັບປວດໃນກະເພາະອາຫານຜິດປົກກະຕິແລະບັນຫາອື່ນໆທີ່ມີສັນຍາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານມີ clumps ສີຂາວແລະ whey ແຍກ, ນົມສົ້ມທີ່ດີທີ່ຈະກິນອາຫານ. Serum ແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປທີ່ດີສໍາລັບການຕື່ມແລະ borscht ຕົ້ມໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມສົດຊື່ນ. ຖ້າຫາກວ່າ serum ແມ່ນບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມສົ້ມເບົາ ໆ ໂທບ່ວງຈາກກະປ໋ອງໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດໃຫ້ເຮືອນ kefir ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

ໂຍເກີດໃນ crust ເຂົ້າຈີ່

ອີກປະການຫນຶ່ງເຕັກໂນໂລຊີບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງການກະກຽມມີດັ່ງນີ້: ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີ້ໍານົມສົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ໃກ້ເຕົາ, ເຕົາອົບຫຼືຫມໍ້ໄຟ. ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງດື່ມ leaven ນີ້ທໍາມະຊາດຢ່າງວ່ອງໄວ turns ສົ້ມ, ການຮັກສາທັງຫມົດຄຸນສົມບັດຄວາມປາຖະຫນາ. ລົດຊາດຂອງຕົນເປັນທີ່ພໍໃຈຫຼາຍແລະຊະນິດອ່ອນໆ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຂອງການຫັນສົ້ມ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໄດ້ທີ່ທ່ານຖືໃນມີສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ (ບໍ່ໃຫ້ລ້າງກະປ໋ອງໄດ້!). ນີ້ວິທີການງ່າຍດາຍຂອງການເປັນຢູ່ໃນເຮືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ kefir, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກືອບທຸກຄົນຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະໃນສິລະປະ culinary.

ວິທີເຮັດໃຫ້ ນົມສົ້ມຢູ່ເຮືອນ ສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານ

ນົມສົ້ມ, t. E. Kefirchik, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ແລະເດັກນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະມານ 5-6 ເດືອນຕໍ່ມາ, ທ່ານໄດ້ເຂົ້າສູ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ obligatory ຂອງເດັກນ້ອຍ. ແນ່ນອນວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນຫຼືທີ່ມີເຮືອນຄົວພິເສດຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນວິທີການເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມສໍາລັບເດັກ?

ເຄັດລັບ 1

ໃນ saucepan ເປັນຕົ້ມ້ໍານົມ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ເຢັນ - ເພີ່ມນົມສົ້ມປົກກະຕິ, ຫໍ່ກະປ໋ອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການ 12 ຊົ່ວໂມງ. ໄຄ່ທ່ີ - ສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄົນອື່ນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃຫ້ຮ້ອນໃນອາບນ້ໍນ້ໍາແລະ rebonochka ອາຫານ. ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະຫນາ - ປ່ອຍໃຫ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ເຄັດລັບ 2

ຕົ້ມ ້ໍານົມອົບ ເຢັນ, ບໍ່ງາມບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ (ເບິ່ງ. ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້) ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານລ້ຽງລູກຂອງທ່ານ, ປ່ອຍໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງສໍາລັບ leaven ຕໍ່ໄປ - ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ 200 ml toplonki, ແຕ່ບໍ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມແລະອົງປະກອບອື່ນໆ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຊ້ໍາທັງຫມົດການໃຫ້ອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້.

ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ kefir ຍັງ unclaimed, stagnate ແລະດື່ມມັນ, ທ່ານບໍ່ກ້າ - fry ໄດ້ pancakes ຫຼື tortillas. ນົມສົ້ມ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານປະເພດໃດ?