ຈາກຫນາກແອບເປີສີຂຽວ - BZHU. ສີແດງຈາກຫນາກແອບເປີ - BZHU

ຫມາກມີກິ່ນຫອມຂອງຕົ້ນໄມ້ຫມາກໂປມແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກ. Apple ເປັນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະ microelements. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນ latitudes ຮ້ອນແລະ totals ປະມານ 75 ພັນ. ການຄັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮູບຮ່າງ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ສີແລະນ້ໍາຫນັກ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໂປມ

ອົງປະກອບປະກອບ pectin ຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ສະແດງ cholesterol ຈາກຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະຍັບຍັ້ງການງອກຂອງຈຸລິນຊີເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້ໄດ້. ທຸກທໍລະມານຈາກ atherosclerosis, hypertension, ພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular ໄດ້, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພະນັກງານມີຄວາມຮູ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະກອບມີຢູ່ໃນຫມາກໂປມອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງ BZHU ມີຄວາມສໍາພັນສົມເຫດສົມຜົນ.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານຝາດບັນຈຸ, ແລະ potassium ຫມາກໂປມການທໍາງານຂອງ diuretic ປະກົດຂຶ້ນ, ຄວາມສາມາດໃນການຊັກຊ້າອາຊິດ uric, ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງແນະນໍາໃນ urolithiasis ແລະ gout. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ມີຄຸນສົມບັດຢາຊູກໍາລັງແລະມັກຈະມີໄວ້ສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີພູມຕ້ານທານຕ່ໍາສຸດ, ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກ nephritis, ມີອາການໃຄ່ບວມແລະອາການບວມ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີພະຍາດທີ່ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຮັບເອົາຫມາກໂປມໂດຍສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. BZHU ມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດຂອງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແຜ duodenal ແລະ gastritis giperatsidnom gastric, ສັນຍາ biliary diskenezii ປະເພດ hypertonic ແນະນໍາ ແນວພັນຫມາກໂປມຫວານ. ໃນລະຫວ່າງການ gastritis hypoacid, colitis ອໍາມະພາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະກິນອາຫານຫມາກມີຣົດສົ້ມ.

ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຫມາກໂປມ

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຫມາກໂປມກວມເອົາ 43-49 ແຄລໍລີ່, ແຕ່ມີບາງຊະນິດທີ່ຕົວເລກນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 90 Kcal. Apple ເປັນອາຫານຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນເສັ້ນໄຍ, ເພາະສະນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຈະແຊກຊຶມຢູ່ຮ່າງກາຍ, ແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ທ່ານສາມາດລືມກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວໄດ້. ຂະຫນານກັບນີ້, ຈາກຫນາກແອບເປີ, BZHU, ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນໄລຍະການສູນເສຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຈາກຫນາກແອບເປີປະສິດທິພາບອາຫານດ່ວນ.

ກ່ຽວກັບຫມາກໂປມພະລັງງານມີຜົນກະທົບຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການຮຽນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ສີແດງຫວານມີມູນຄ່າພະລັງງານຫຼາຍແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວເປັນກົດ. ຜິວຫນັງຂອງຫມາກໂປມມີ ກົດ ursolic, ສັ້ນລົງໄຂມັນ. ກິນຫມາກໂປມສາມາດໄດ້ທຸກເວລາ, ແຕ່ປັດຈຸບັນໂອກາດທີ່ສຸດ - ມັນເປັນ 15-20 ນາທີກ່ອນອາຫານ.

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງບາງຊະນິດຂອງຫມາກໂປມແລະຂອງເຂົາເຈົ້າ A ມູນຄ່າພະລັງງານ :

• Granny - 80 kcal;
• Golden - 82 kcal;
• Idared - 80 kcal;
• Semerenko - 85 kcal;
• Antonovka - 45 kcal.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຫມາກໂປມ

ແມ່ນຫຍັງການເກັບຮັກສາສານເຄມີເປັນຫມາກໂປມ? BZHU, ມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາ, ຈຸລະພາກແລະອົງປະກອບມະຫາພາກແລະວິຕາມິນໃນຫມາກໄມ້ຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍອີງຕາມເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວ, ການເກັບຮັກສາ, ລະດັບຂອງຄວາມສຸກ, ສະພາບທາງພືດສວນ.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, 100 ແອບເປີ້ນ g ກວມເອົາມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາຫຼາຍເປັນ:

• ທາດໂປຼຕີນ - 04 g;
• ໃນລະດັບຂອງໄຂມັນ - 04 g;
• ປະລິມານຂອງຄາໂບໄຮເດດ - 98 g;
• ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ - 0.1 g;
• ອາຊິດໄຂມັນ unsaturated - 0.1 g;
• ໃນລະດັບຂອງອາຊິດອົງການຈັດຕັ້ງ - 08 g;
• ປະລິມານຂອງທາດແປ້ງ - 08 g;
• ນ້ໍາຫນັກຂີ້ເທົ່າ - 0.5 g;
• ນ້ໍານ້ໍາ - 863 g;
• ອັດຕາສ່ວນຂອງ mono-disaccharides ໄດ້ - 9 g;
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 18 g;
• ລະດັບພະລັງງານ - 47 kcal.

ມັນສົ່ງເສີມການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ ຂອງອາຊິດ oxalic ແລະປົກກະຕິຂອງຕັບຄືຫມາກໂປມ. BZHU ມີຄວາມສໍາພັນທີ່ຄາໂບໄຮເດດທີ່ເດັ່ນຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ.

ຈາກຫນາກແອບເປີ (100 g) ປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບ TRACE ເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກໃນປະລິມານຂອງ 22 ມລກ, ທອງແດງ (110 .mu.g), ທາດໄອໂອດິນ (2 .mu.g), ຮູບິດຽມ (63 .mu.g), ອາລູມິນຽມ (110 .mu.g), ວານາດຽມ (4 .mu.g), ໂມລິບດີນໍາເປັນ (6 .mu.g), selenium ທີ່ 03 .mu.g, Fluoro (8 .mu.g), nickel (17 .mu.g), cobalt (1 .mu.g), boron (245 .mu.g), manganese (0047 ມລກ), ສັງກະສີ (015 ມລກ) , chrome (4 .mu.g).

Endowed ຫມາກແລະ Macrocells (100 g ຫມາກໂປມ): phosphorus (11 ມລກ), ແມກນີຊຽມ (9 ມລກ), potassium (278 ມລກ), ດ້ວຍທາດການຊຽມ (16 ມລກ), sodium (26 ມລກ), ກໍາມະຖັນ (5 ມລກ), chloro (2 ມລກ).

ວິຕາມິນລະບຸລວມໃນ 100 ຫມາກໂປມ g ກວ້າງ: betacarotene - 003 mg A (RE) - 5 microns, B1 (thiamine ຕ້ອງການ) - 003 mg, B2 (riboflavin ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ) - 002 mg B3 irreplaceable - 007 mg, ບີ 6 (Pyridoxine) - 008 mg, B9 (ອາຊິດ folic ມີຄວາມຈໍາເປັນ) - 2 ug PP ໃນຈໍານວນ 03 ມລກ, RR - niacin ແມ່ນທຽບເທົ່າກັບລະດັບຂອງ 04 ມລກ, C ໄດ້ - 10 mg, E - 02 mg, biotin (H) - 03 g, phylloquinone (R) - 2,2 mcg.

ຫມາກໂປມ Granny: ພະລັງງານ, ໂຄງສ້າງພະລັງງານ

100 g ຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວສໍາລັບພະລັງງານປະມານ 35 g - ມັນເປັນການຊ່ວຍຫນ້ອຍກ່ວາທີ່ຂອງຫມາກໄມ້ສີແດງ, ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບ. ໃນບັນດາຫມາກໂປມສີຂຽວພົບຊັ້ນຮຽນທີທີ່ຫມັ້ນຄົງມີລົດຊາດສົ້ມແສງສະຫວ່າງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີນ້ໍາແລະສະຫວັດດີຕອບສະຫນອງ thirst ໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າເປັນ Granny ສະມິດຫນຶ່ງຂອງຊະນິດພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜິວຫນັງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການອຸທອນ, ແຕ່ມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫມາກພາຍໃນແລະສົດ, ແລະບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ນອນສໍາລັບໃນອາທິດສຸດ shelves ໃນສັບພະສິນຄ້າ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ໃດຫນຶ່ງ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານ roasted, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືສົດຫມາກໂປມສີຂຽວ. BZHU ສະເລ່ຍຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່ໄປ (ຕໍ່ 100 g ຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວ):

• ຄາໂບໄຮເດດ - 88 g;
• ຂອງທາດໂປຼຕີນ - 03 g;
• ໄຂມັນ - 03 g

ແນວພັນຂອງຫມາກໂປມສີແດງ: ພະລັງງານ, ໂຄງສ້າງພະລັງງານ

ວິທະຍາສາດສະຫະລັດໄດ້ພິສູດວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະກອບໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານທັງສອງຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກສາມເດືອນໃນຮ່າງກາຍໃນການລະດັບຄໍເລດເຕີລອນປົກກະຕິ. ຫມາກໂປມສີແດງແມ່ນມັກຫວານ, ມີໃນທໍາມະຊາດແລະແນວພັນສົ້ມ, ຫວານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບສົ້ມ, ວິຕາມິນຫວານປະກອບດ້ວຍຫນ້ອຍ, ແຕ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ. ແນວພັນທີ່ນິຍົມຂອງຫມາກມີສີແດງເປັນ Delicious ແດງ.

ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ໃນລະດັບທີ່ສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ BZHU. Apple ສີແດງຍັງເປັນທາດບໍາລຸງຫຼາຍກວ່າສີຂຽວ. 100 g ຫມາກໂປມມີປະມານ 70 ແຄລໍລີ່ 1004 g ຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ - 044 g 039 g ໄຂມັນ.

ຫມາກໂປມສີແດງຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກອາການແພ້.

ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາອາຫານຫມາກໂປມໃນໄລຍະລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເປັນ ໃນໄລຍະເວລາຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C ຫຼາຍ, ຕາມລໍາດັບ, ຈະເອົາມາໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກັບຮ່າງກາຍ.

ຈາກຫນາກແອບເປີມີຕ່ໍາ ດັດຊະນີ glycemic - ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຜົນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຊ້າແທນທີ່ຈະກ່ວາເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ຫມາກໂປມ Baked - ຈໍານວນຂອງພະລັງງານແລະ BZHU ອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວ

ດັດແກ້ par ກັບຫມາກໂປມສົດຫລືແຫ້ງໃນ usefulness ໄດ້ແລະ baked ຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງ BZHU ບໍ່ inferior ກັບລະດັບຂອງແຕ່ pluck ຫມາກ. ຈາກຫນາກແອບເປີ 100g baked ປະກອບດ້ວຍ BZHU ຈໍານວນ:

• ໂປຣຕີນຮູບ - 04 g;
• ລະດັບໄຂມັນ - 04 g;
• ລະດັບຄາໂບໄຮເດດ - 91 g

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຂອງພະລັງງານໃນການຫມາກໂປມ baked ຫຼາຍກ່ວາສີແດງແລະສີຂຽວແລະເປັນ 95 Kcal. ທັງຫມົດຂອງສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຖືກຮັກສາໄວ້ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ຫມາກໂປມ Baked ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ multivarka ໂດຍການເຊື່ອມໂຍງກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຮ່າງກາຍ: ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຜຶ້ງ, ເຂົ້າ, ເນີຍແຂງ cottage. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ dessert ສຸຂະພາບແລະ delicious ທີ່ສາມາດກິນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າແລະເຮັດໃຫ້ເສຍຮູບຮ່າງຂອງ.