ກຸ່ມ (ປາ): ລາຍລະອຽດແລະສູດ

ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນມັນມີສານຈໍາເປັນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈາກຫຼາຍໆຊະນິດພັນຂອງມັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງໂລກທັງຫມົດກະກຽມອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ delicious, ມີຄຸນນະພາບ, ເປັນເອກະລັກ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ກຸ່ມປາເມີ - ປາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແປກແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ magnesium, phosphorus, sodium, ທາດການຊຽມແລະອົງປະກອບອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ປານີ້ຖືເປັນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ນໍາໃຊ້ໃນອາຫານໂພຊະນາການ, ເນື່ອງຈາກມັນມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍຫຼາຍ (ມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດພັນຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ). ໃຫ້ພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປາປາຂອງປາ, ເປັນສູດສໍາລັບການກະກຽມແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

Fish description

Gooper ຫມາຍເຖິງ perch ແກນ, ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນທະເລ Mediterranean, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປາຊີຟິກແລະ Atlantic Oceans. ປານີ້ແມ່ນມີສີສັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງລວມເອົາຈຸດທີ່ສົດໃສ, ເສັ້ນດ່າງສະແດງອອກແລະຮູບແບບອື່ນໆທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສີອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມການປ່ຽນແປງໃນສະພາບແວດລ້ອມ.

ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນຮາບຂອງປາ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ massive ຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ ກົ້ນເທິງແມ່ນ ຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາຫນຶ່ງຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ກືນຜູ້ຖືກລ້າທັງຫມົດ. ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງປານີ້, ພວກເຂົາສາມາດມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີຄຸນລັກສະນະພາຍນອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເປັນເມບຍັກໃຫຍ່. ປານີ້ແມ່ນສາມແມັດຍາວແລະນ້ໍາຫນັກສີ່ຮ້ອຍຫ້າສິບກິໂລກໍາ. ແລະຄວາມຍາວຂອງບຸກຄົນບາງຄົນບໍ່ສາມາດບັນລຸ 20 ຊັງຕີແມັດ. ກຸ່ມລູກປາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກບໍ່ເກີນຫ້າສິບກິໂລກໍາມີກິ່ນຫອມແລະພິຈາລະນາອາຫານໂປດປານ. ຫີນຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ເຫມາະສົມ.

Gruber Soup

ສ່ວນປະກອບ: ສາມບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ສອງຈອກ, ສອງຜັກບົ່ວ, ສອງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ແຫ້ງແລ້ງສີຂາວ, ຫນຶ່ງຫົວຂອງ sturgeon, ສີ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງເມັດ, parsley, ໃບປະເຊີນຫນ້າຫນຶ່ງ, ແລະຫນຶ່ງຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫນຶ່ງກິໂລມັນຕົ້ນ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍເຈັດສິບຫ້າ ແກມ້ໍານົມ, ສອງກຼາມ, ເກືອກັບລົດຊາດ.

ການກຽມ:

ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເປັນປະໂຫຍດແກ່ປາເມີ (ປາ). ວິທີການກະກຽມ ອາຫານທໍາອິດຈາກມັນ, ພວກເຮົາຕອນນີ້ພິຈາລະນາ. ສະນັ້ນ, leeks ແມ່ນມີຟັກລະອຽດ, ມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, parsley ໄດ້ຖືກຟັກລະອຽດ. ໃນນ້ໍາມັນຫອມປະສົມແລ້ວເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ຈືນ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກມີສີຂຽວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫົວຂອງປາ, fillets, ແລະຫຼັງຈາກສິບນາທີເຮັດໃຫ້ມີມັນຕົ້ນດຽວກັນ, ເກືອແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ຫົວໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະປະສົມແມ່ນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຸ່ມປາ (ປາ) ໄດ້ອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ທຸກກະດູກແລະຜິວຫນັງອອກຈາກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ kneaded ກັບສ້ອມ, ເອົາໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຕີ. ້ໍານົມໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານຜົນແລະປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາ. Yolk whisk, ງາມ broth ພຽງເລັກນ້ອຍກັບມັນ, ບໍ່ຢຸດ whipping. ມະຫາຊົນນີ້ແມ່ນເອົາໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, ມັນຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ແລະໄດ້ຮັບປະທານ, ລົ່ນດ້ວຍ parsley.

ກຸ່ມທີ່ມີສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງໃນສາມຫາສາມກິໂລ, ຮາກຫນຶ່ງຂອງຂີງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພິກຫວານແລະຫວານ, ຫົກໂຕນຂອງນ້ໍາມັນສົ້ມ, ຫ້າບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາມັນງາ, ຫມາກພິກສອງເມັດ, ແປ້ງສາລີ, ຜັກບົ່ວຂຽວ. ສໍາລັບສະຫຼັດ: ສາມຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມຂອງຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວແດງເລັກນ້ອຍ, ສີ່ໂຕນຂອງນ້ໍາ Teriyaki, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແກັດຂອງ ງອກ (wheat, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆ).

ການກຽມ:

ກຸ່ມ (ປາ, ຮູບທີ່ຕິດຄັດມາ) ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນ multivark ນີ້ໂດຍສູດນີ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນາໄມອອກມາຈາກເກືອ, ເກັດແລະລໍາໄສ້, ຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ບໍ່ໄດ້ຕັດອອກໄປ. ຕ່ອນແມ່ນປະສົມກັບປະສົມຂອງເກືອ, pepper ສີຂາວແລະທາດແປ້ງ. ສ່ວນສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະສີຂາວ - ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multivark. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງ layer coarse ແປ.

ຫມາກພິກ, ບາງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຂີງຖືກຕັດອອກເປັນແຖບແລະວາງໄວ້ເທິງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຂຸດນ້ໍາຮ້ອນແລະເລືອກໂຫມດ "Steamer", ເວລາຈະຖືກວາງໄວ້ໃນສິບຫ້ານາທີ.

ການກະກຽມສະຫຼັດ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Teriyaki ແລະງອກແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານກັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນອາຫານ.

ກຸ່ມນີ້ແມ່ນປາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ກັບສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວໃນເກືອບທັງຫມົດຮ້ານອາຫານຈີນ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານນີ້ຈະແປກໃຈຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ.

ກຸ່ມໃນ foil ມີມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ: ປາຫນຶ່ງປະມານເຈັດກຼາມ, ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາມັນຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ສອງບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ການກຽມ:

ຫນ້າທໍາອິດທັງຫມົດ, ປາແມ່ນຕັດ, ອະນາໄມ, ການກໍາຈັດຂົນແລະປາຍ, ລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ poured ກັບນ້ໍານາວ, rubbed ກັບເກືອກັບເຄື່ອງເທດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກປະຖິ້ມໄວ້ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເອົາຜັກກາດອອກ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະກະຈາຍມັນໃສ່ຟໍ, ເຊິ່ງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍ້າມັນ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນວາງປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ. ແຜ່ນໃບຫູຖືກຫໍ່, ເຮັດໃຫ້ມັດ, ແລະໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ເຊິ່ງຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ກຸ່ມປາຊີຟະທີ່ເຜັດ (ປາ) ແມ່ນອາຫານທີ່ຕົນເອງພຽງພໍ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສານໃດໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດຫລືສີຂຽວ.

ກຸ່ມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເວີ

ສ່ວນປະກອບ: ສີ່ຂອງປາສໍາລັບສອງຮ້ອຍກຼາມແຕ່ລະ, ສາມຮ້ອຍກຼາມຂອງ ຫມາກເລັ່ນ cherry, ແປດກຼາມຂອງ olives ໂດຍບໍ່ມີການຂຸມ, ຜັກບົ່ວສອງຊິ້ນ, ນ້ໍາບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ, ສາມຮ້ອຍກຼາມເບຍແສງສະຫວ່າງ, ແລະສີ່ໃບຫີນ basil shredded, ຫ້າຫ້າຂອງປາ ຜັກ) broth, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ການກຽມ:

Very delicious turns grouper. ປາ, ຮູບພາບທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ສາມາດຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງງານບຸນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທໍາອິດທ່ານຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຟັກມັນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເຕົາແກງໃນນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວແລະປາໃນຫ້ານາທີຈົນກ່ວາເປືອກຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະເວີທີ່ຖືກນໍາໄປໃຊ້, ຫຼັງຈາກສອງນາທີພວກເຂົາຕື່ມເບຍ, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ evaporated ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ. ປາກັບ້ໍາເຜີ້ງ, sprinkled ກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງນາທີ. ປາທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນໃສ່ອາຫານແລະມີນ້ໍາຕົ້ມ.

ກຸ້ງແມ່ນປາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ. ມັນແມ່ນດີໃນທຸກຮູບແບບ: ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ອົບແລະອື່ນໆ. ອາຫານຈາກປານີ້ເຮັດໃຫ້ດີເລີດ, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະກິ່ນຫອມ, ແລະການແຕ່ງອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຄວາມສຸກ.