ການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫຼາຍປານໃດ: ກົດລະບຽບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ

ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring ໃນເອີຣົບເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າຜັກຜັກທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນ, ໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບເປັນອາຫານໂປດ. ຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດຄວນຮູ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າມີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ແຫນງ. ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຜົນສຸດທ້າຍຂອງການເຮັດວຽກ.

ແນວພັນຜະລິດຕະພັນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຄິດໄລ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້. ນັກວິທະຍາສາດເວົ້າວ່າມັນມີປະວັດສາດເກົ່າແກ່. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານເອີ້ນວັດທະນະທໍານີ້ວ່າ "Queen of vegetables". ດ້ວຍຄໍາເວົ້ານີ້, ທ່ານສາມາດຕົກລົງເຫັນດີຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມັນມີ. ນີ້ແມ່ນອີກເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ແຫນງແລະວິທີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້. ຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ແຕ່ຍັງພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍວິຕາມິນແລະສານສະກັດທາດແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຄວນສັງເກດວ່າອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ສາມປະເພດ ຫນໍ່ໄມ້ເປັນສີຂາວ, ສີຂຽວແລະສີມ່ວງ. ແລະສອງຄັ້ງທໍາອິດຂອງພວກເຂົາຖືກຖືວ່າເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ແຕ່ວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍລະຫວ່າງພວກເຂົາ. ຜັກຂາວແມ່ນມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍ. ແຕ່ມີບາງວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆໃນມັນ. ຕົວແທນສີຂຽວແມ່ນກົງກັນຂ້າມ. ນີ້ໂດຍພື້ນຖານຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ລໍາຕົ້ນສີຂາວມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດພິເສດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກພວກມັນພຽງແຕ່ຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຫຼືຫນື້ງໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ຕາມກົດລະບຽບ, ເວລານີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສັກຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.

ການປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບທີ່ແຊ່ແຂງ

ຫມາກພ້າວແມ່ນນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແກງ, ແກງ, ສະຫຼັດຕ່າງໆໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກມັນ, ແລະຍັງໃຊ້ພຽງແຕ່ອາຫານດ້ານທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດ.

ຖ້າຫາກວ່າໃນພາກຮຽນ spring ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນລະດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືລະດູຫນາວ, ມັນຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັດ. ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ billet ແມ່ນ freezing. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສອງທາງ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ຜະລິດຕະພັນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຊື່ອມໂລຫະລ່ວງຫນ້າ. ແລະໃນຄັ້ງທີສອງ - ມັນພຽງແຕ່ວາງໄວ້ໃນກ້ອງຖ່າຍຮູບສໍາລັບ freezing ໄວ. ການເລືອກທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການໃນອະນາຄົດມັນມີແຜນການນໍາໃຊ້ຜັກດັ່ງກ່າວ. ໃນກໍລະນີທີສອງມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໃຈລ່ວງຫນ້າແລະວິທີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ແຫນງ້ໍາເຜີ້ງ. ໃນຫຼັກການ, ຂະບວນການຂອງມັນເອງບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການປິ່ນປົວຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ. ການເຮັດວຽກ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານພິເສດຫຼືອາຫານທີ່ມີອຸປະກອນພິເສດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕົ້ມບໍ່ຄວນລະລາຍໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ກໍ່ຍັງໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ປົກກະຕິແລ້ວລໍາໄສ້ຕົ້ມແມ່ນພຽງແຕ່ຫຼຸດລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຍອດສີຂຽວ

ເກືອບທຸກປະເພດຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງມີວິທີດຽວກັນຂອງການປຸງແຕ່ງ. ຄວາມຜິດພາດແມ່ນຜູ້ທີ່ເຊື່ອວ່າແນວພັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນພຽງແຕ່ຈົມຫຼືກະປ໋ອງ. ການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຕົ້ມສາມາດເປັນແນວພັນໃດໆ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການເຂົ້າໃຈ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດແນວໃດຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນສີຂຽວຂອງ asparagus. ຕ່າງຈາກວັດທະນະທໍາຂາວ, ມັນໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ. ສໍາລັບຕົ້ນອ່ອນ, ມັນຈະເປັນເວລາພຽງພໍຈາກສາມຫາແປດນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ສ່ວນພາຍໃນຂອງພືດຈະອ່ອນລົງ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທັງຫມົດ.

ນີ້ແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ມີ peeler ຜັກເອົາອອກຈາກແຕ່ລະຫນໍ່ເປັນຊັ້ນເທິງບາງ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກກາງແລະເຄື່ອນຍ້າຍລົງ.
2. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນມັດ.
3. ຕັດຊິ້ນສ່ວນລຸ່ມຂອງ 2 ຊັງຕີແມັດ.
4. ຈົມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ.
5. ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
6. ຊໍ່ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖືກຫຼຸດລົງລົງໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນຕາມແນວຕັ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ລໍາຕົ້ນຈະຮັກສາສີຂອງມັນ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການສັກຢາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ.

ຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເວລາຂອງການປິ່ນປົວອຸນຫະພູມຕໍ່ໆໄປ. ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຂຽວຂຸ້ນ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 3-6 ນາທີທີ່ຈະເຮັດວຽກ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ບໍ່ຕົ້ມ, ແລະທັນທີຫຼຸດລົງລໍາຕົ້ນເປັນນ້ໍາຕົ້ມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະມີພິເສດສໍາລັບການນີ້. ມັນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ອາຫານນີ້ມີຮູບຮ່າງທີ່ຍາວນານແລະມີເຕັກນິກທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາງອກຫນໍ່ແຫນງຢ່າງເຂັ້ມງວດຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ຕັ້ງ. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍຜະລິດຕະພັນລະມັດລະວັງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າສ່ວນລຸ່ມແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫຼາຍແລະຕ້ອງໃຊ້ອຸນຫະພູມໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ. ຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງຕ້ອງໄດ້ເລັກນ້ອຍຢູ່ເຫນືອຂອບຂອງຖ້ວຍສໍາລັບ 3-5 ຊັງຕີແມັດ. ໃນສະຖານະການນີ້, ພວກເຂົາຈະກະກຽມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ. ເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍຂອງດ້ານເທິງ, ການປະຕິບັດນີ້ສາມາດພິຈາລະນາຢ່າງແທ້ຈິງ.