ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຫລາກຫລາຍຂອງ buns ກັບ raisins

ເຮັດແນວໃດງາມກັບບາງຄັ້ງດື່ມຈອກຂອງຊາແລະກິນອາຫານ buns ມີລົດຊາດທີ່ມີ raisins. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດອອກເປັນສອງ halves ແລະ rub ໍາມັນເບີຫຼືຖົ່ວດິນເນີຍ. ອາຫານເຊົ້ານີ້ຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍຈໍານວນຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນການເພີ່ມເຕີມແລະໃຫ້ເປັນໂປຣໄຟລທີ່ດີໃນຕອນເຊົ້າ.

buns favorite ທຸກຄົນແລ້ວທີ່ມີ raisins. ສູດຂອງການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ມັນສາມາດຈັດການທຸກ, ເຖິງແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອ knead dough ໄດ້ຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແປ້ງບັງຄັບ (ປະມານ 350 ກຣາມ);
• ້ໍານົມ, ຊຶ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ 150 ມິນລິລິດ (ຈອກເລັກນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ນ້ໍາຕານປະມານ 130 - 140 g;
• Raisins (ລ້າງດີ - 120 g);
• ຕ້ອງການແລະໍາມັນເບີສໍາລັບ greasing ແຊ່ໄດ້;
• buns ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີ raisins ທີ່ໄດ້ຫັນ lush ແລະສວຍງາມ;
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• A zest ນ້ອຍຂອງນາວສົດ;
• Salt.

ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນວິທີການພິເສດ, ການຮັກສາອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດແລະລໍາດັບ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ້ໍານົມ, ບ່ອນທີ່ເຊື້ອລາແມ່ນເພີ່ມຫລັງຈາກນັ້ນ. ດີ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ chop ຫຼາຍ (ສຸດ grater ຫຼືມີດ). ໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1 tsp ນ້ໍາຕານແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງທາດແປ້ງຂອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 20 ນາທີ - 30 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະຊ້ໍາ.

ໃນຂະນະທີ່ປະສົມແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ lactic ແມ່ນເຫມາະສົມ, ແປ້ງທີ່ຖືກປະໄວ້, ແມ່ນການກວດ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນມັນພຽງແຕ່ poured brew. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມກັບ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ໄກ່ແລະຟັກ zest ຂອງຫນຶ່ງນາວ. mixer ຫຼື whisk ຢ່າງລະອຽດປະສົມທັງຫມົດແລະເກືອ lightly. ທັນທີທີ່ dough ຈະ viscous ຄວາມສອດຄ່ອງ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສໍາເລັດແລະກູ້ດ້ວຍຕົນເອງ.

Muffins ກັບ raisins ແລະເອີ້ນຊື່ແບບນັ້ນເພາະວ່າໃນ dough ໄດ້ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ມັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດມີເບີແຫຼວແລະຕໍ່ມາປະຕິບັດຕໍ່ຢ່າເຜົາໃນເຕົາອົບໄດ້. Knead dough ໄດ້ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະມ້ວນອອກແລະຮັກສາອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.

ເມື່ອ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແບບຟອມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ buns ກັບ raisins, ຊຶ່ງຖືກວາງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ການປິ່ນປົວພະຍາດເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, muffins ໄວ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອຢືນຍັງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຄວນໄດ້ຮັບການ lubricated ໂດຍຜ່ານການອົບຮົມ, ທາງເທີງມີໄຂ່ທຸບຕີແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມ. baked buns ສໍາລັບຊາວນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ crust ງາມ.

cakes delicious

buns Raisin ກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງ cakes. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມປົກກະຕິຂອງຫມາກໄມ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ໄດ້ມີລົດຊາດຫຼາຍໃນເວລາທີ່ cakes ມີ raisins ແລະເນີຍແຂງ cottage. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼາຍແທ້ໆ.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ cakes ທີ່ມີ raisins ຕ້ອງແປ້ງ (ປະມານ 200 g) curd (400 - 450 g), ໍາມັນເບີ (150 g), ນ້ອຍ ້ໍາຕານ vanilla, ນ້ໍາຕານ ຊາຍ (100 g), raisins (30 - 50 g) ໄຂ່ແລະນົມພຽງເລັກນ້ອຍ (ປະມານ 2 ບ່ວງ).

ການກະກຽມ dough ໄດ້ຮັບການປະສົມ Pyrozhkov sifted flour, 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ເນີຍແລະພິເສດນ້ໍາຕານ vanilla. ການປະສົມຜົນໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະມັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ມີສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.

ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນເຢັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມການ stuffing ຂອງ raisins, ສີຄີມ, ນ້ໍາຕານແລະທາດໂປຼຕີນ. ແນ່ນອນວ່າ, ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ dough ແມ່ນ rolled ອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເປັນ pies ທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງໄດ້ວາງໄວ້ໃນເອກະສານສະ baking, greased.

ລ່ວງຫນ້າຄວນ whisk yolk ທີ່ມີ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ. ປະສົມນີ້ lubricated lightly cakes ພື້ນຜິວ, ເຊິ່ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຊຶ່ງຕ້ອງໄດ້ warmed ສູງເຖິງ 180 ອົງສາ. Bake ພຽງພໍພຽງແຕ່ 20 - 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ປະຕິບັດຕໍ່ສາມາດໃຫ້ບໍລິການ.

ມີ raisins ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະ cakes ຕ່າງໆແລະ muffins, ແລະ cakes, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cakes ຕ່າງໆ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ຫຼາຍ. ທີ່ສໍາຄັນເພື່ອຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບຄອບຄົວທັງຫມົດ!