ການກະກຽມຈາກແຕງ. ສູດແລະວິທີການສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ດອງແລະສະຫລັດ

housewives ຫຼາຍແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດແນວໃດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນລະດູຫນາວ. marinate ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຫມາກເລັ່ນ, zucchini, ແຕງ, peppers ແລະຜັກອື່ນໆ. ໃນດອງ Homemade ດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີເລີດພຽງແຕ່. ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດ bars ຂອງ ແຕງໃນລະດູຫນາວໄດ້.

ອາຫານດອງ (ທັງຫມົດ)

ການຄິດໄລ່ທັງຫມົດຕໍ່ jar ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - ກ່ຽວກັບສິບສອງ - ສິບຫ້າຕ່ອນ (ນ້ອຍຫລາຍ)
• ນ້ໍາ - ຫຼາຍປານໃດຈະໄປທະນາຄານ;
• ເກືອ - ຊາວຫ້າກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - ຊາວຫ້າກຼາມ;
• ສົ້ມ - ຊາວກໍາ.

ເຄື່ອງປຸງ:

• currants (ເອກະສານ) - ສີ່ປ່ຽງ;
• Cherry (ໃບ) - ຫົກຕ່ອນເປັນ;
• horseradish (ເອກະສານ) - ຫນຶ່ງສິ້ນ;
• dill (ພືດທັງຫມົດ) - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• Carnation (ແຫ້ງ) - ສາມຊໍ່ດອກ;
• allspice - ສີ່ຖົ່ວ;
• ກະທຽມ (pen) - ສອງຕ່ອນ.

ການກະກຽມຂອງແຕງ blank:

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມແຕງເປັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຕັດຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງການກະກຽມ: ໃບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະ obsushivayut lightly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕງແລະເຄື່ອງປຸງລົດຍົກເວັ້ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນຫນຶ່ງບັນຈຸແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ນີ້ແມ່ນເຮັດສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອ. ໃນຂະນະທີ່ພືດຜັກແລະເຄື່ອງປຸງມີໃນການຮັກສາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງກະປ໋ອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອະເຊື້ອ (ຫ້າ - ເຈັດນາທີສໍາລັບແຕ່ລະທະນາຄານ), ວິທີການດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດແນວໃດ, ແລະກັບ lids.

ຫຼັງຈາກທີ່ທະນາຄານຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ໃນທີ່ (ຢູ່ທາງລຸ່ມ) ແມ່ນ stacked: ສອງແຜ່ນແລະສອງ cherry currant ຫນຶ່ງພືດຂອງ fennel, ຫົວຜັກທຽມ, allspice, ຫນຶ່ງ feather ທຽມ, ສອງໃນສາມສ່ວນບາງສ່ວນ ຂອງເອກະສານຂອງ horseradish ໄດ້. ສຸດເທິງຂອງລະດູການເຮັດໃຫ້ແຕງ. ໃນກາງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດວາງປະເພດເຄື່ອງປຸງທີ່ເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ສອງໃບ cherry ແລະຫນຶ່ງ currants ໃບ (ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃຫ້ຢູ່ທາງເທິງ - lid ຕ່ໍາກວ່າ). ທະນາຄານຖອກເທນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້. ພວກເຂົາສະນັ້ນຄວນຢືນສໍາລັບປະມານສິບນາທີ. ນ້ໍາແມ່ນ discharged ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສຸດໄຟໄດ້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບເກືອແລະນ້ໍາຕານ, ທັງຫມົດປະສົມແລະນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕົ້ມ - ສົ້ມແລະ poured ອອກ. ຕົ້ມ marinade ເຕັມໄປດ້ວຍ jars ແລະປິດຢ່າງສະນິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ແລະເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.

ການຂຸດຄົ້ນລະດູຫນາວ ຂອງແຕງ - ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ທັງຫມົດ ດອງ, ມີສູດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ດອງ slices ແຕງຂອງ blank

ຕໍ່ jar ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - ຈໍານວນຫຼາຍຮ່ວມກັນໃນກະປ໋ອງ;
• ເກືອ - ຊາວກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - ສິບຫ້າກຼາມ;
• ສົ້ມ - ສິບຫ້າກຼາມ;
• ນ້ໍາຜັກ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;
• Carnation - ສາມປ່ຽງ;
• pepper ສີດໍາ - ສາມຖົ່ວ;
• allspice - ສາມຖົ່ວ;
• ຜັກບົ່ວ - ສິ່ງຫນຶ່ງ;
• ນ້ໍາ - ຫົກຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມ.

ການກະກຽມຂອງແຕງ blank:

ແຕງແລະທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທໍາອິດກະກຽມ: ລ້າງ. ທະນາຄານຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອແລະການແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. bow ກັບຄວາມສະອາດ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ແຕງແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນທະນາຄານ, ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງພວກເຂົາ - ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ນ້ໍາຜັກ. ການແຊ່ແມ່ນ poured ນ້ໍາໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ຫົວຜັກທຽມ, pepper. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຄົນອື່ນ, ຕື່ມສົ້ມໃນ marinade ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທລົງແກ້ໄຂຂອງທະນາຄານ, ຊຶ່ງສາມາດຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ການກະກຽມຈາກແຕງ - lettuce

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• Carrots - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• ກະລໍ່າປີ - ຫນຶ່ງກິໂລ;
• ຫມາກເລັ່ນ - ສອງກິໂລກຣາມ;
• ເກືອ - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ;
• ນ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມ;
• ສົ້ມ - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ;
• ນ້ໍາ Sunflower - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ.

ການກະກຽມຂອງແຕງ blank:

ຜັກລ້າງຕັດໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແຕງ - sticks;
• ຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ;
• carrot ຟັກໃຊ້ grater ຫຍາບເປັນ;
• shred ກະໄດ້;
• ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ຜັກບົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນພາຊະນະແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. Salt ແມ່ນເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕະຫຼອດເວລາຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະໃຫ້ຢືນ (ສີ່ສິບນາທີ). ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະ sterilize ໄດ້ສີ່ສິບຫ້ານາທີ. Cork.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າສູດທີ່ສະເຫນີທ່ານຕ້ອງການ, ແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊ້ໍາ.