Salting bacon ຢູ່ເຮືອນ

ບາງຄົນບໍ່ຢາກໄຂມັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າກ່າວວ່າມັນເປັນທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະບໍ່ດີສໍາລັບຕົວເລກ (ໂດຍສະເພາະແມ່ຍິງ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າສໍາລັບຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດອາໄສຢູ່ໃນສັນຕິພາບຖ້າຫາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າມີຢູ່ໃນ freezer ໄດ້ບໍ່ແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ bacon ເກືອປຸງລົດຊາດດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງ myaska. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ວິທີການລະດູຫນາວທີ່ປະເສີດຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ bacon, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ hlebushek ສີດໍາແລະ pickle. ພຽງແຕ່ Yum. ແລະສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກ່ວາ salting bacon ຢູ່ເຮືອນ.

salting bacon ເຮືອນ.

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະດອງໃສ່ໄຂມັນໃນເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ເປັນສູດຂະບວນການແຫ້ງ, ແລະອື່ນໆອູແກຣນມີ ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສະເຫນີທ່ານທີ່ໄດ້ຖືກສະເຫມີໄປແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າສອນຂ້າພະເຈົ້າ.

ປະການທໍາອິດ, ຫຼາຍຂື້ນຢູ່ກັບທາງເລືອກຂອງນໍ້າມັນສົດ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກນຸ້ມມີສີຂາວ, bacon ສົດກັບຊັ້ນບາງໆຂອງຊີ້ນ (ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ!) ແລະໂດຍບໍ່ມີການ streaks. ໄຂມັນນີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຢູ່ໃນ ແຄມຂອງຊີ້ນຫມູໄດ້ carcass. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ribs ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ໄຂມັນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນ layer ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າວ່າແມ່ນສິ່ງທີ່ຊີ້ນດູດຊັບທັງຫມົດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້, ແລະໃຊ້ເວລາເກືອຫຼາຍໃນເວລາ, ເປັນໄຂມັນດູດຊັບປະລິມານທີ່ດີ defined ຂອງເກືອ (ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໃຫ້ overdo), ບໍ່ໃຫ້ mention ເຄື່ອງເທດ. ໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນໄຂມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນເຜັດແລະສະຫນຸກສະຫນານ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ (salting bacon ຢູ່ເຮືອນ):

- ໄຂມັນ (ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ)

- ເປັນເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່

- pepper ດິນແລະຣາວກັບແກະ

- ເຄື່ອງເທດເຜັດ (ການເກັບກໍາສໍາລັບນໍ້າມັນ)

- ຜັກທຽມ

- ຄວັນແຫຼວ

salting bacon ຢູ່ເຮືອນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຕ້ອງ tinker ມີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກໍາລັງໃຊ້ເວລາປັບຜົນໄດ້ຮັບ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາຕັດໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນສະດວກສະບາຍການນໍາໃຊ້. ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວເຮັດໃຫ້ຂະຫນາດຂອງຊິ້ນ somewhere ຫ້າຊັງຕີແມັດໃນ width ແລະມີຄວາມຍາວເປັນມັນຈະໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຄວາມສະອາດທຽມໄດ້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ຢ່າງຫຼາຍຂອງການຕັດໃນໄຂມັນສອງດ້ານທັງຫມົດ, ແລະເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຕ່ອນຂອງຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ສຸດທັງຫມົດເຄື່ອງເທດທັງນໍ້າມັນ (ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ປະສົມເປັນພິເສດສໍາລັບນໍ້າມັນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນໃນໂຖປັດສະວະ, ເກືອແລະ pepper ປະສົມ "ຈາກຫົວໃຈ" rub ສິ້ນຂອງ bacon ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ bacon ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບ salting bacon ຢູ່ເຮືອນ, ເອົາຫມໍ້ enamel ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງສອງສາມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ pepper ສີດໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງຄວັນຢາສູບນ້ໍາປະມານຈອກຫນຶ່ງໃນສາມແລະວາງຫນຶ່ງ layer ຂອງໄຂມັນມີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັກສາໄຂມັນຢູ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີສະພາບຄ່ອງ, ແລະຫຼັງຈາກ 3-4 ຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ flip ຕ່ອນໄປຫາອີກເບື້ອງຫນຶ່ງ, ເພື່ອໄຂມັນສອງດ້ານທັງຫມົດຮັບການປິ່ນປົວແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະໄປນອນທີ່ຊ່ອງຟຣີໃນຕອນກາງຄືນໃນເກືອແຊ່, ສະນັ້ນວ່າມັນແມ່ນເຫລັກຫຸ້ມເປັນຕ່ອນຈາກດ້ານເທິງ, ແລະອື່ນໆອອກຈາກຄືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການສອງມື້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເກືອໄຂມັນ, ເກືອປອກແລະອາດຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ. ມັນເປັນ delicious insanely. ເນື່ອງຈາກການ bacon ຄວັນແຫຼວກາຍເປັນຢາລົດຊາດ, ຊຶ່ງຈະເພີ່ມ zest ກັບມັນເລັກນ້ອຍ. ໄຂມັນນີ້ບໍ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ smokehouse ໄດ້, ພຽງແຕ່ວິທີການໄດ້ໄວຂຶ້ນແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສະພາບການພິເສດ. ແລະບໍ່ຊື້ໃນຮ້ານຕ່ອນ tasteless ຂອງໄຂມັນອາຍຸ. ແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າແລະມີຄວາມສຸກ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຫັນເຄັມເກີນໄປສໍາລັບທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ມັນໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ງແລະເກືອຈະອອກມາຕົວຂອງມັນເອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຫນ້າດິນຂອງໄຂມັນໄດ້. ເກືອນັ້ນໄຂມັນໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ເຄິ່ງຫວຽຕເກັບໄວ້ໃນ freezer ໄດ້. ມັນສະດວກທີ່ຈະເດີນທາງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນບໍ່ມີຫຍັງສະພາບອາກາດຮ້ອນທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນກັບພຣະອົງ. ທ່ານສາມາດສະເຫມີໄປ surprise ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານມີ sandwiches delicious ປຸງແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນ bacon ມີກິ່ນຫອມ, loaf ສີດໍາແລະ pickle. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!