ກະກຽມສູດ ratatouille ກັບໄກ່.

ຫລາຍຄົນຮູ້ວ່າເປັນອາຫານຜັກ delicious - ratatouille, ແຕ່ວິທີການແຕ່ງກິນ ratatouille, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ ratatouille, ສູດ ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກທຸກຄົນດຽວກັນກັບຄໍາອະທິບາຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າວ່າ - ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມຈາກຜັກ. ໃຫ້ບໍລິການສາມາດທັງຮ້ອນແລະເຢັນ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນພຽງແຕ່ຕາມທີ່ໃຈມັກແລະຄວາມປາດຖະຫນາຂອງທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານ ratatouille ເພີ່ມເຕີມສໍາລັບປາຫຼືຖ້ວຍຊີ້ນ, ແຕ່ມັກຈະ vegetarians ນໍາໃຊ້ມັນເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນໄກ່ ratatouille delicious. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດແຕ່ງກິນສູດ ratatouille ສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກບົດຄວາມນີ້, ອາຫານທີ່ໄດ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານສໍາລັບທຸກຄົນໄດ້. ກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ ratatouille ເປັນການບັງຄັບຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຜັກທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ freshen ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານໃນການລ່ວງຫນ້າ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານກໍາລັງຖືກບັງຄັບໃຫ້ແຕ່ງກິນ ratatouille ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເພີ່ມໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຫມາກເລັ່ນໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນດ່າງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະ "ເອົາເຖິງ" ມີລົດຊາດຫວານທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານຂອງທ່ານ. ຫມາກເລັ່ນເພີ່ມສິດກ່ອນການຮັບໃຊ້.

ທຸກຄົນກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງ ratatouille, ສູດຂອງເຂົາບໍ່ແມ່ນຄົນ. ແຕ່ຕ້ອງຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ zucchini. ຜັກນີ້ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍໂດຍຮ່າງກາຍແລະມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບຜິວຫນັງແລະການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກເຮົາ. Zucchini ແມ່ນປະເພດຂອງຜັກທີ່ມີຮູບຮ່າງຮູບຂອບຂະຫນານແລະສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວໄດ້. ພຣະອົງໄດ້ມາກັບພວກເຮົາຜັກນີ້ຈາກອາເມລິກາ. ຕົ້ນກໍາເນີດມາໃຊ້ເປັນເມັດອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້ນີ້ແມ່ນເປັນພືດທີ່ຢູ່ຕ່າງປະເທດກັບເອີຣົບແລະການປູກ, ປົກກະຕິແລ້ວໃນການເຮັດສວນສະນະພືດສາດ, ເຊັ່ນ novelty ໃດ, ໄດ້ນໍາເອົາກັບໂລກໃຫມ່. ມັນໄດ້ຖືກຄາດວ່າໃນອິຕາລີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດໃນອາຫານຂອງຕົນເອງ unripe ຜັກສີຂຽວ. ທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງດໍາເນີນການໃນມື້ນີ້, ແລະພວກເຮົາ, ລັດເຊຍ, ແລະໃນປະຈຸບັນ ອາຫານ Mediterranean ໂດຍບໍ່ມີການມັນແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງເກືອບ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແກງ, pancakes, stews, casseroles ແລະແມ້ກະທັ້ງແຕ່ງກິນຈາກມັນຮັກສາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, zucchini ຊຸດອຸດົມສົມບູນຂອງແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີວິຕາມິນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການເມນູຂອງເດັກນ້ອຍແລະອາຫານຂອງປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ພວກເຮົາກໍາລັງການ distracted ໂດຍ zucchini, ແລະພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ດີເຂົ້າໄປໃນສູດ ratatouille ແຕ່ງກິນຢູ່ໃນເຮືອນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ ratatouille ກັບໄກ່ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນອາຫານຜັກ, ແລະສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການມອບຫມາຍ. ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກບັນຊີລາຍຊື່, ແນ່ນອນ, ມີ zucchini (500g). ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເປັນ eggplant (300g) ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນຈໍານວນຫຼາຍ, ນໍາເລັ່ນ, pepper, ເກືອ, ນ້ໍາ olive ແລະເຕົ້ານົມໄກ່ໃນປະລິມານທີ່ຕາມທີ່ທ່ານມີສະມາຊິກຄອບຄົວ.

ໄກ່ລ້າງ fillet. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຢາບາງສ່ວນຂອງພວກເຮົາແລະຈືນໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

aubergines ແລະ courgettes ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນລ້າງແລະຕັດ polukruzhochkami. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນນໍາເລັ່ນ, ນ້ໍາ olive, pepper ແລະເກືອ, ແລະບໍ່ງາມປະສົມກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking ໃຫ້ບໍລິການ fillets ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂັ້ນໄດ້ປີນຂຶ້ນເທິງຂອງຜັກຟັກ, ສະລັບລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. Sprinkle ສຸດເທິງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stacked ນ້ໍາຜັກ, ແລະປົກຄຸມດ້ວຍ baking ເຈ້ຍ, ສົ່ງສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຍັງໄດ້. ສໍາລັບເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ເນີຍແຂງຮ້ອຍກຣາມ: melting ແລະຫມັ້ນຄົງ, ໍາມັນເບີ, flour, ນົມ, ການຫຼຸດລົງຂອງດິນ paprika ຫວານແລະເກືອເປັນ.

ເນີຍແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ melt ໃນ skillet ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນເບີ melted ກັບ flour ແລະ fry. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມ struechkoy ບາງໃນ saucepan ເປັນ, stirring ຢ່າງແຂງແຮງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກມະຫາຊົນທີ່ແນະນໍາເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫນ້າທໍາອິດ melted, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫມັ້ນຄົງ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເພີ່ມສີຄີມເນີຍແຂງໄດ້. ຫລັງໃຫ້ເຂົາແນະນໍາທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ simmer ສໍາລັບການເລັກນ້ອຍ. ການສໍາພັດສໍາເລັດຕື່ມເກືອແລະພິກຂີ້ຫນູ. ຍັງສໍາລັບອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າ ratatouille stewed ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດເຕົາອົບໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແມ້ກະທັ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເວລາ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ຄວນຈະກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ. ການແຜ່ກະຈາຍໄລ ratatouille ຕໍ່ກັບບາງສ່ວນຂອງໄກ່ແລະເທິງຜະລິດງາມແລະຍັງໄດ້ສ້າງແຜນ.