ວິທີເຮັດໃຫ້ fritters zucchini ຂອງ: ສູດ

Far ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ fritters zucchini, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນ lush, ປາ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ສໍາລັບປະຊາຊົນດັ່ງກ່າວເປັນຕົວແທນຂອງຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການຂອງການກະກຽມນີ້ງ່າຍດາຍເປັນ ຖ້ວຍຜັກ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ fritters zucchini ຂອງ: ສູດລະອຽດ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• zucchini ໄວຫນຸ່ມທີ່ມີເປືອກຫຸ້ມອ່ອນ - 2 pcs;
• ໄກ່ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs;
• ນົມສົດເປີເຊັນ 4 - ½ຈອກ;
• dill ແລະ parsley - ຫຼາຍ sprigs;
• ເນດ baking (ໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມ) - 1/3 ຂອງບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ແປ້ງສາລີ - ປະມານ 2-3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ບໍ່ມີກິ່ນນ້ໍາ sunflower - 80-120 ml (fritters ຂົ້ວ);
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຫົວຜັກທຽມ (ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ);
• ເກືອ - ຫຼາຍ schepotochek;
• pepper ຫວານ - 1/5 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ, ketchup ແລະ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - ສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕາຕະລາງໄດ້.

ການປະມວນຜົນຜັກ

ກ່ອນ tavern ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes, ທ່ານກໍຄວນຈັດການ zucchini ຫນຸ່ມ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 2 ການລ້າງຜັກ, ຕັດ navels ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເມ່ືອຍ່ອງໃຊ້ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

dough Process

ເມື່ອໄດ້ຜັກພື້ນຖານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ substrate kneading ໂດຍກົງ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫຼາຍຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 2 ໄກ່ໄຂ່ (ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື whisk), ເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມ້ໍານົມ 4 ເປີເຊັນບາງສົດ, ເພີ່ມເນດ baking, pepper ສີດໍາມີກິ່ນຫອມ, ເກືອ, ກະທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ, parsley ຟັກແລະ dill, ແລະ zucchini ຟັກແລະແປ້ງສາລີ . ທັງຫມົດທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ອອກສ່ວນປະກອບສໍາຄວນຈະຍາວແລະລະມັດລະວັງການປະສົມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough viscous ແລະຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ຫຼື, ໃນທາງກັບກັນ, thickish, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour wheat ແລະ້ໍານົມສົດ, ຕາມລໍາດັບ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ກ່ອນ tavern ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ muffins, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສະອາດແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງພໍ (sunflower) ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະບໍ່ອອກຈາກຄວັນໄຟໄປ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຈະລຸ້ນ dough ແລະເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບອາຫານຮ້ອນ. ໃນເວລາຫນຶ່ງແຊ່ frying ເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດ fry ເຖິງ 6-7 pancakes. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancakes ປົກກະຕິກັບ kefir ຫຼືນົມໄດ້. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ໃນເວລາທີ່ຂ້າງລຸ່ມ fritters ໄຂ browned, ແລະບາງສ່ວນເທິງ dries ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃນທັນທີຄວນເຮັດໃຫ້ໄມ້ຫຼືໂລຫະ spatula.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ fritters ຂອງ zucchini ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບ lush ທີ່ສຸດ, ອ່ອນແລະມີລົດຊາດ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາ, ແລະໃນເວລາທີ່ເຢັນແລະອົບອຸ່ນ. ນອກນັ້ນຍັງມີປັນຫນ້າກອງຜັກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາສະເຫນີສີຄີມ, ເປືອກຫນາ, ketchup ເຜັດຫຼື mayonnaise ປານກາງໄຂມັນ.

ແມ່ແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

fritters ຂອງ zucchini lush ໄດ້ຮັບຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈມີລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍານົມສົດໃຫ້ dough ໄດ້ເພີ່ມເປັນ kefir ສົ້ມເລັກນ້ອຍຫຼືນົມສົ້ມ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະສາມາດບັນລຸ "ປຽກ" ຜົນກະທົບອາຫານ, ທີ່ມີ appeals ກັບ fans ຫຼາຍເຊັ່ນຄ່ໍາ.