"Shish kebab ສຸດ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້."

ພາກຮຽນ spring, ຮ້ອນ, ມື້ອຸ່ນທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາເຂົ້າຮ່ວມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວ, ກ່ຽວກັບນ້ໍາທີ່ມີ bonfire ແລະບາບີຄິວ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າຫາກວ່າຢູ່ນອກດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ຍັງໄດ້ລະດູຫນາວທັງຫມົດ! ບໍ່ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດ surprise ເຮືອນຂອງທ່ານໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ, ໃນບາບີຄິວດິນຟ້າອາກາດບ້ານ. ສາມາດແຕ່ງກິນ kebabs ກ່ຽວກັບ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້ , ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໄດ້ໂດຍກົງໃນແຊ່ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດຊີ້ນໃນໄຟທີ່ເປີດ - ມໍລະດົກຂອງມະນຸດ, ແຕ່ວ່າ housewife ສາມາດ surprise ບຸກຄົນທົ່ວບໍ່ແຊບນ້ອຍ, ກິ່ນຫອມ barbeque ຮ່ວມງານສັງສັນ - ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບການ delighted! Needless ກັບເວົ້າວ່າສູດຂອງຖ້ວຍທີ່ກໍານົດໄວ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມ, ສາມາດໄດ້ຮັບການລະບຸໄວ້ຕະຫຼອດໄປ.

skewers ຊີ້ນແບບດັ້ງເດີມສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແກະ, rabbit, ແລະແມ້ກະທັ້ງ offal ໄດ້ - ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈ. ນອກຈາກນີ້, minced (tangled minced) ຊີ້ນມີສີຂຽວເຮັດໃຫ້ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "Kebab". skewers ດີຂອງສັດປີກ, ມັນອາດຈະແມ່ນເກມແລະຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງກ່າວເປັນຫົວໃຈຂອງໄກ່ແລະ skewers ຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເປັນງານບຸນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບປະເພນີ ໄກ່ງວງວັນຄຣິດສະມາດ. ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຈາກສັດປີກສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ carcass ໄດ້ໃດ: ຂາ, ເຕົ້ານົມ, ປີກແລະ quail ແມ່ນດີທັງຫມົດ.

kebab shish ສຸດ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເປັນອາຫານ vegetarian ດີເລີດ, ໂດຍສ້າງມັນກັບຜັກ (eggplant, zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ລະຄັງ pepper , ແລະອື່ນໆ) ຫຼືເຫັດສົດ. Exquisite ແລະເຮັດໃຫ້ປະລາດໃນລົດຊາດອາດຈະເປັນ kebab ຈາກອາຫານທະເລ - ກຸ້ງ, ປາຫມຶກ, mussels ແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງປາ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຮັບການຕິດຕັ້ງໃນ skewers, ທ່ານສາມາດສະຫລັບລະຫວ່າງ - ປາ, ຜັກ, ຊີ້ນແລະພືດຜັກ, ເຫັດ, ຜັກ, ແລະປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດຈະຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງ marinade ແລະ, ແນ່ນອນ, ກ່ຽວກັບການຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ.

kebab ປາສຸດ skewers ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ກະກຽມອາຫານນີ້ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ຕ້ອງ skewers ໄມ້, ແຊ່ເລິກແລະ fillets trout. ມີກິ່ນຫອມ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດປາ baked ໃນເຕົາອົບກັບ peppers ລະຄັງໂຮງຮຽນແລະຜັກບົ່ວ - ຈະ decorate ຕາຕະລາງແລະການປິ່ນປົວສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປໄດ້.

skewers ຂອງ trout ໃນເຕົາອົບໄດ້ກໍາລັງກະກຽມກ່ຽວກັບການ skewers ໄມ້ດັ່ງນັ້ນ fillet ປາແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະສາມາດພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດອອກ skewers ໂລຫະໄດ້ແຕ່ງກິນບາບີຄິວ. ສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບຂອງປາແມ່ນ້ໍາດອງສໍາຄັນຫຼາຍ. ສໍາລັບ trout ບາບີຄິວຕ້ອງ:

- fillet ຂອງ trout ສົດ - 300 ກຼາມ;

- pepper ຫວານ - 2 ຊິ້ນ (ສີແດງແລະສີເຫຼືອງ);

- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດສະເລ່ຍ);

- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງ;

ສໍາລັບ marinade ໄດ້:

- ຍັງ soy - 3 ບ່ວງ;

- ນ້ໍາ olive - 2 ບ່ວງ;

- dill ສົດ (ສາຂາ).

ການກະກຽມ.

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້, ແນ່ນອນ, ເພື່ອ marinate fillets ປາ. ສົມນ້ໍາຖົ່ວເຫລືອງທີ່ມີນ້ໍາ olive ແລະໂຍນ sprigs ຂອງ dill (ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດທໍາລາຍອາວຸດ, ເພື່ອ fennel ໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ). ຈະຕັດ trout ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ (3x3 ສູງສຸດຊມ), ແລະການຫຼຸດລົງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ marinade ໄດ້. Uniformly ແຈກຢາຍ marinade ສໍາລັບປາແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. Kradratiki ຈະຕັດປະມານຄືກັນກັບຕ່ອນຂອງປາ, peppers, ຜັກບົ່ວແລະສາມາດຕັດແຫວນ. ທີ່ສະຫງວນແຫວນຜັກບົ່ວສໍາລັບບາບີຄິວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປຫຼືມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປຄວນຈະໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຊ່ foil ວາງ.

ໃນເວລາທີ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຜ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມ skewers ທີ່ມີນ້ໍາແລະເລີ່ມຕົ້ນກອບເປັນຈໍານວນ barbeque. Strung ຕ້ອງສະ fillet trout, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ pepper, ແຫວນຜັກບົ່ວ. ໃນເຈ້ຍໃບ baking ກັບຜັກບົ່ວແລະ peppers ຍັງ skewers ຈັດວາງ. ການປົນຂອງ marinade ສາມາດໄດ້ຮັບການ watered ຈາກປາເທິງ.

ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເພື່ອ 200 ອົງສາແລະຈັດວາງໃນແຊ່ດ້ວຍ kebabs ປະມານ 20 ນາທີ, ປາໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະໃນກໍລະນີໃດມັນບໍ່ສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມ. skewers kebab ພ້ອມໃນເຕົາອົບຂອງ trout ຕ້ອງໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sprinkled ກັບນ້ໍານາວ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!