Scallop: ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆຈາກມັນ

ລົດຊາດຫວານ Pleasant distinguishes ຂອງ scallops ຈາກ mollusks ອື່ນໆ. ມີນີ້ຫວານ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນເປັນ gamut ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າອາຫານທະເລປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ pepper cayenne ຫຼືຫມາກເຜັດ, dressing soy, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາ olive. ບໍ່ດີ, ເຂົາຍັງເປັນຍັງ bechamel ກາງສີຄີມ. scallops Exotic, ຮູບພາບ ທ່ານເບິ່ງ, ມີເຄື່ອງປະດັບຕົນເອງຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ. ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດ fry, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຈໍາກັດນີ້. ພະຍາຍາມທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancakes, cakes, ຫຼືວຸ້ນ.

ຫອຍນ ກັບພືດສະຫມຸນໄພ

ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ປາກົດໃນ shelves ຂອງຮ້ານຂອງພວກເຮົາໄດ້ບໍ່ດົນມານີ້, ສະນັ້ນບໍ່ທຸກ housewife ຮູ້ສິ່ງທີ່ scallops ໄດ້ວິທີການແຕ່ງກິນ ມັນແລະສິ່ງທີ່ຈະກິນອາຫານ. ໃນຂະນະດຽວ, ມັນເປັນ incredibly ແມ່ນງ່າຍດາຍເພື່ອກະກຽມ. ໄດ້ defrost ມັນ, ຄືຫອຍທັງຫມົດຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນແຕ່ລະມີດ comb ເຮັດໃຫ້ເປັນຮອຍບໍ່ເລິກຊຶ້ງ. ລ້າງແລະ grind ພືດສະຫມຸນໄພ. On polukilogrammovuyu scallops ຊອງຕ້ອງການສໍາລັບ sheaf ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະ basil. ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກໃສ່ clams, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະປຸງແຕ່ງເປັນນາທີຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍກ່ຽວກັບໄຟໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານໄດ້ sprinkled ກັບຊອດຖົ່ວເຫລືອງແລະປິດອາຍແກັສພາຍໃຕ້ການແຊ່ໄດ້.

scallop Pacific ວິທີການແຕ່ງກິນມັນໃນພາກຕາເວັນອອກ

ຖ້າຫາກທ່ານ - ພັດລົມໃຫຍ່ຂອງ cuisine ອາຊີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ເປັນສູດອື່ນ ອາຫານຂອງ scallops. 750 g ຂອງລ້າງຫອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີດ້ານຫນຶ່ງການຕັດໄມ້ກາງແຂນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ການກະກຽມ marinade ໄດ້: 2 ບ່ວງຍັງ soy, ປະສົມກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ສີດໍາໄດ້. ບໍ່ງາມແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ clams, ແລະອອກຈາກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ສອງຝັກ (ສີແດງແລະສີຂຽວ) ລະຄັງ pepper ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຈືນໃນນ້ໍາຜັກ, ເກືອ. ເຮັດໃຫ້ຜັກສຸດແຜ່ນໄດ້, ແລະໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ scallops ກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງຂີງເປັນ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 2 ນາທີ, stirring, sprinkle ກັບບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ (ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວເຫມາະຂອງພວກເຮົາແລະ sherry), ຍັງເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ການແຊ່ vacant ງາມ 3 ບ່ວງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, ຟັກ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. fry ເລັກຫນ້ອຍ, ກັບຄືນໄປບ່ອນອາຫານທະເລໄຟແລະຜັກ, ງາມແລະຍັງໄດ້, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມໂດຍປະປົນຍັງ soy, ທາດແປ້ງແລະນ້ໍາຕານ. ເອົາອາຫານໄດ້ໃຫ້ຕົ້ມແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ scallops ສະຫຼັດ

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງຈະນໍາໃຊ້ອາຫານທະເລຮ້ອນ defrost ພວກເຂົາໃນນ້ໍາອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາມາໃຫ້ຫອຍໄດ້ກັບສະພາບທີ່ຕ້ອງການ - ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ດັ່ງກ່າວວິທີການຈະຮັກສາຮູບແບບການນໍາສະເຫນີຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການສະຫຼັດ. ການເປັນຕາຫນ້າກິນ stylish ກັບອາຫານທະເລສາມາດນໍາໃຊ້ກຸ້ງບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ scallops ໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນ ສະຫຼັດຂອງເຂົາ? blot ກັບຜະລິດຕະພັນຈຸລັງເຈ້ຍທີ່ຈະເອົາຊຸ່ມດິນແຂງແລະນ້ໍາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ (ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ) ໃນມັນເບີ. ຫອຍເຢັນຄວນຍັງຊ້າ, ສະນັ້ນອາຫານທີ່ມີ foil ຄວນໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍເຂົາເຈົ້າ. ຫອຍນກໍາລັງນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບກະລໍ່າປີຈີນ, pepper ແລະຜັກທຽມ, olives ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

Scallop: ວິທີການກະກຽມ aspic

ເຄິ່ງກິໂລ clams ກະກຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະສະຖານທີ່ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າໃນການສະແດງກິ່ງງ່າດາວຕົ້ມ carrots (1-2 ຕ່ອນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ. ອີງຕາມການທັງສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາຊຸບປາແລະ 10 g ຂອງ gelatin ກັບນອກຈາກຂອງເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພໃນການກະກຽມວຸ້ນຫນຶ່ງ. ງາມຫຼາຍກວ່າ scallops ໄດ້ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ immersed ຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນສະພາບຄ່ອງ. ອາຫານເຢັນທໍາອິດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.