Pie "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

desserts Curd ແມ່ນສະເຫມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ເປັນອາຫານ gourmets ຫນຸ່ມຂອງພວກເຂົາແລະບາງຄັ້ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຢ່າງຫຼາຍຂອງການຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. Pie "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມຜູກພັນການຈະໃຊ້. ນີ້ແມ່ນແບບງ່າຍດາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນອາຫານໂປດ exquisite ຈະປະທັບໃຈເຖິງແມ່ນວ່າແຂ້ວຫວານຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ

ການປຸງແຕ່ງນີ້ dessert ເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາສາມໄຂ່, 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 750 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງດີ, ເນດ hydrated ນ້ອຍ, vanilla ແລະ 4 ຈອກ flour. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຈໍາເປັນຕ້ອງ kilo ເປັນຂອງຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈອກຂອງ raisins ແລະຈອກຂອງ walnuts Shell ໄດ້ເປັນ. Pie "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມແຕ່ງກິນຫຼາຍແທ້ໆ. ສົມໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, vanilla ແລະເນດ baking. ດິນທັງຫມົດເຂົ້ານໍາກ້ຽງແລະເພີ່ມ flour. ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງ halves ແລະເຮັດໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ຈາກຫນາກແອບເປີການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດກາງແລະປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ raisins ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຟັກ. ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງ mold ຂອງ dough ແລະ flatten ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງການທົດສອບຂອງນາງ. ສຸດເທິງຂອງ cake "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ lubricates ໄຂ່ດິບ. ປິ່ນປົວພະຍາດ Bake ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 40-50 ນາທີມັນຈະເປັນການກຽມພ້ອມ. ຖ້າຫາກວ່າພາກສ່ວນເທິງເລີ່ມຈະເຜົາ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake ມີສີຄີມເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ "ເຈັບ" foil.

ງ່າຍດາຍແລະ delicious

Simple ແຕ່ຫຼາຍ ມີລົດຊາດ cake. ເນີຍແຂງ Cottage ໃນ baking ເປັນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ສະນັ້ນມັນເປັນຄວາມສຸກທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜະລິດຕະພັນນີ້. ຈໍານວນຂອງຫມາກໂປມທີ່ທ່ານສາມາດປັບປຸງແກ້ໄຂຕາມທີ່ໃຈມັກຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບ dough ຈະຕ້ອງ 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 200 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ໄຂ່, 300 ກຼາມຂອງ flour (subject ຜ້າປູທີ່ນອນ), 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງນ້ອຍຂອງຝຸ່ນ baking, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, vanilla ແລະສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ສໍາລັບ stuffing ໄດ້ໃຊ້ເວລາ 4 ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່, ສີໄຄຕົ້ນແລະ 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ.

Melt ໍາມັນເບີແລະເພີ່ມມັນ vanilla, ນ້ໍາຕານແລະເນີຍແຂງ. Whisk ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ blender ຈົນກ່ວາກ້ຽງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະໄຂ່. ການ dough turns lush. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມເນດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ການ flour sifted ກັບຝຸ່ນ baking. ຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນຂອງປາ, dough elastic ທີ່ຖືກຫໍ່ໃນ foil ແລະອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ stuffing. ໃນຫຼັກການຫມາກໂປມແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Propeklis ເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບາງ. Dough ແມ່ນ rolled ສ້າງຕັ້ງສີ່ຫລ່ຽມແລະທັງສະຫຼຽງຂອງຕົນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ width ປະມານ 1.5 ຊັງຕີແມັດ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ dough ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານປະສົມກັບໄຄ. ຫມູ່ຄະນະຂ້າງກວມເອົາທີ່ມີ stuffing, ການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບຂອງ braids ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບກັບ 200 ອົງສາແລະ bake cake ໄດ້ "ຮູ້ສຶກ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມຈົນກ່ວາຢູູ່.

toppings ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ

ສູດນີ້ໃຫ້ບໍລິການຕື່ມ delicious ແລະມີນ້ໍາ. ການກະກຽມ dough ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງຈອກຂອງ flour, ນ້ໍາຕານຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຝຸ່ນ baking ແລະ 110 ກຼາມຂອງ margarine. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະຕ້ອງໄດ້ 500 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 4 ໄຂ່, 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ semolina, 4 ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຫມາກໂປມແລະ Packet ຕອນຂອງນ້ໍາຕານ vanilla ໄດ້. ການກະກຽມ dough ເປັນ pie ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ "ເຈັບ" ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແປ້ງປະສົມກັບຝຸ່ນ baking ແລະນ້ໍາຕານ, rub ເນີຍທຽມ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຄວາມອົດທົນດີ, ເຊິ່ງຈະເປັນການທົດສອບ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະສົມ cottage ເນີຍແຂງ, semolina, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ສີຄີມແລະ vanilla.

ຈາກຫນາກແອບເປີຮູ້ບຸນຄຸນແລະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກໄດ້. Stuffing ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຮູບຮ່າງ parchment veiled ແລະວາງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້ຂອງນາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ stuffing ຂອງນາງ. ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດໄດ້ຖືກແຈກຢາຍສ່ອງແສງ. ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງ pie "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ, ຮູບພາບແມ່ນມີຄຸນຄ່າຂອງວາລະສານ culinary ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການ chip ທີ່ຍັງເຫຼືອ. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານ 35-40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກກໍານົດພາຍໃນ 200 ອົງສາ.

ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເປັນສູດ dessert ງ່າຍ, ທີ່ນີ້ເປັນທາງເລືອກຫນຶ່ງ. ໃຊ້ເວລາ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ (soft) ມັນເບີ, 3 ໄຂ່, ຈອກ້ໍາຕານ, ຈອກຂອງ flour, ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນດ baking (ເພື່ອ extinguish ໃນສົ້ມ) ແລະ 4 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ. ນ້ໍາໄດ້ຖືກປະສົມກັບເນີຍແຂງ cottage ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນໄຂ່, ເນດ baking ແລະນ້ໍາຕານ. ທັງຫມົດ whisk mixer. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມ flour ໄດ້, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລອດຜ່ານ sieve ເປັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນ. ຈາກຫນາກແອບເປີຈະຖືກປອກເປືອກແລະຫຼັກການ, ແລະເພີ່ມ dough ໄດ້. ທັງຫມົດປົນກັນແລະງາມເປັນແຊ່ການກະກຽມ, ເຊິ່ງແມ່ນ littered ມີ parchment. Bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາຈົນກວ່າສີນ້ໍາຕານງາມ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ pie "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ຈະແຈ້ງໃຫ້ສໍາຫລັບ housewife ໃດ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ເນີຍແຂງ Cottage ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ

ເນີຍແຂງ Cottage ສາມາດເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ dough ແລະໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ການກະກຽມ dough ສໍາລັບສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈໍາເປັນແກ້ວຂອງ flour, 80 ກຼາມຂອງມັນເບີຂອງປາ, ຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່, ເຄິ່ງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍານົມແລະສາມໄຕມາດ້ໍາຕານຈອກໄດ້. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ເວລາສາມຫມາກໂປມ, 500 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 150 ກຼາມຂອງສີຄີມ, 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ສາມໄຂ່, 40 ກຼາມທາດແປ້ງແລະ 4 ບ່ວງໃຫຍ່ຂອງນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທົດສອບໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານແລະເພີ່ມໍາມັນເບີ, ້ໍານົມແລະ flour. ມັນຄວນຈະເບິ່ງ dough elastic ທີ່ຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະການຖອນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ unroll ຊັ້ນ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີ, cake ແມ່ນພ້ອມທີ່.

ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພວກເຮົາອະນາໄມ peel ຫມາກໂປມແລະຫຼັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຕັດ slices ບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍານາວ (2 ບ່ວງ). ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ສີຄີມສົ້ມແລະທາດແປ້ງ. ເພີ່ມນີ້ປົນນ້ໍາຫມາກນາວທີ່ເຫຼືອ. ແຍກກັນ, ຕີຈົນກ່ວາທາດໂປຼຕີນໂຟມ fluffy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບມະຫາຊົນທາດໂປຼຕີນ yolk. ການ cake ສໍາເລັດວາງອອກທັງສອງໃນສາມສ່ວນຂອງຫມາກໂປມແລະງາມໄດ້ curd. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 180 ° C ເຮັດໃຫ້ cake ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, delicious ແລະຜິດປົກກະຕິ dessert.

ສະຫຼຸບ

ແຕ່ລະຂອງຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ decorate ຕາຕະລາງ. ສູດທັງຫມົດແມ່ນດີແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ. ໃນຖານະເປັນຄ່ໍາໃນຄອບຄົວ, ແລະຕາຕະລາງວັນພັກສະຖານທີ່ທີ່ມີຄ່າຄວນໃຊ້ເວລາທີ່ cake "ເຈັບ" ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຫມາກໂປມ. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການກະກຽມ dessert ນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປິຕິຍິນດີບໍ່ຮັກຂອງທ່ານມີ delights culinary delicious, ປ່ຽນເປັນສີເປັນອາຫານທໍາມະດາເຂົ້າໄປໃນສະເຫຼີມສະຫຼອງຂະຫນາດນ້ອຍ.