Ragout ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດ

stew ຜັກກັບຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງມີ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນ, ແລະພືດຜັກຕ່າງໆ. ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງມີ ສູດສໍາລັບ stew. Summer ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູູ່ຫຼາຍມີ zucchini, ແລະໃນລະດູຫນາວມັນແມ່ນເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ, peppers ກະປ໋ອງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບການສູດສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານດີເລີດ.

stew ຊີ້ນງົວ ກັບຜັກ

ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ stew ຜັກກັບຊີ້ນ ແລະມັນຝະລັ່ງຂອງສູດຂອງພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. Potato ກິໂລ.
2. 0.5 ກິໂລຊີ້ນຫມູ.
3. ສາມລະຄັງ peppers.
4. ຫນຶ່ງ zucchini.
5. ຜັກທຽມ.
6. Four ເລັ່ນ.
7. One pepper ຮ້ອນ.
8. ສາມ bulbs.
9. Dill.
10. ນ້ໍາຜັກ.
11. Parsley.
12. coriander.
13. ຫ້າບ່ວງຂອງນໍາຫມາກເລັ່ນ.

ຂັ້ນຕອນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນ

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການແຊ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຜັກ. fry ຕ່ອນທີ່ຈໍາເປັນຈົນກ່ວາທອງ.

ຕໍ່ໄປ, ຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວຈາກ husk ໄດ້ແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, shred carrots. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນແຊ່ frying ກັບຊີ້ນແລະປົນກັນເນື້ອໃນ. ຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາ carrots ນຸ່ມແລະຜັກບົ່ວ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກໄດ້. ຕັດ zucchini ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຖ້າຫາກວ່າພືດຜູ້ສູງອາຍຸ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. Shift zucchini ກະກຽມໃນການຕົ້ມນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆ, ເຊິ່ງຈະ stew ອາຫານ. ຕໍ່ໄປ, potatoes peel, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາໄດ້.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມສະອາດຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກໄດ້. Pepper ຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຜັກທຽມ (ສອງສາມຫົວຜັກທຽມ) ແລະ grind ທີ່ຈະສົ່ງໄປແຊ່ດ້ວຍຊີ້ນ. ປົນເນື້ອໃນ fry ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກໄປຍັງເລັ່ນວາງ, ໂຖປັດສະວະການປົກຫຸ້ມຂອງກັບ lid ແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງການແຊ່ frying ເປັນ cauldron ທີ່ຈະພັກຜ່ອນຂອງຜັກໄດ້. ທັງຫມົດປົນ, ເພີ່ມ pepper ສີດໍາ, ເກືອ, Bay ໃບແລະແກ້ວນ້ໍາ. Kazan ຕ້ອງທໍາອິດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ຈະຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບ stew delicious ກັບຊອດເນື້ອກັບຫນາທີ່ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ເພີ່ມ parsley ຟັກແລະ dill, stew ມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະປິດ. ທີ່ນີ້ແລະພ້ອມທີ່ຈະ stew ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ. ໃນຕາຕະລາງໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.

ຊີ້ນເຮືອນໄດ້ Ragout

ການກະກຽມ stew ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການຊີ້ນມີນ້ໍາສົດທີ່ດີທີ່ສຸດຄໍເຫມາະສົມຂອງຊີ້ນຫມູ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ຊີ້ນຫມູ - 0,8 ກິໂລກຣາມ.
2. Potato ກິໂລ.
3. ສອງຜັກບົ່ວ.
4. A ສອງສາມຈອກຂອງນ້ໍາ.
5. ຫນຶ່ງ carrot.
6. ສອງບ່ວງຂອງວາງ (ເລັ່ນ).
7. A ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
8. A ສອງສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
9. A ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
10. ນ້ໍາຜັກ.
11. ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
12. allspice.
13. Salt.

ຂົ້ວເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ

ວິທີການກະກຽມ stew ຜັກ homemade ກັບຊີ້ນ? ຂັ້ນຕອນການກະກຽມສູດຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈ nuances ໄດ້.

ເນື້ອຫມູຂອງ obsushivayut ເລັກນ້ອຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເປັນຕ່ອນ (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງຊັງຕີແມັດ). ຕໍ່ໄປ, ສະອາດແລະຟັກມັນຝະລັ່ງແລະ carrots ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ງາມກາຍເປັນ kettle ຂະຫນາດໃຫຍ່ສອງສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແລະຄວາມຮ້ອນມັນ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແລະ fry ມັນສໍາລັບສີ່ນາທີ, ຍັງ stirring ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນໂປ່ງໃສ. ເພີ່ມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນໄດ້ກວມເອົາຊີ້ນຫມູ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lid ແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບຊາວນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ລະດັບຂອງຕົນແມ່ນຕ່ອນຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍຂອງຜັກ. ກວມເອົາ lid kettle ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຝະລັ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມໃນຈອກເຄິ່ງຮ້ອນຂອງນ້ໍາເພື່ອເຈືອຈາງນ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ວາງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງສັບສົນໂດຍການມີສ່ວນນ້ໍາຕານໃນສູດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ມັນ, ແຕ່ວ່າມັນ turns ອອກອາຫານ palatable ຫຼາຍແລະການອີ່ມຕົວ. ຕື່ມການເລັ່ນໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາເນື່ອງຈາກວ່າມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມໄລຍະເວລາຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນຕົ້ນໄດ້. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ stew, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜັກທຽມຟັກ. ຖ້າ gravy ຫັນນ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ diluted ໃນນ້ໍາຊຸບແປ້ງສ່ວນຫນຶ່ງບ່ວງແລະໃຫມ່ບໍ່ງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ stew ຜັກກັບມັນຝະລັ່ງ ແລະຊີ້ນ.

Stew ໃນເຕົາອົບໄດ້

Delicious, ມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບອາຫານສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. stew ຜັກກັບຊີ້ນໃນເຕົາອົບແມ່ນໄດ້ຮັບຊຸມສະໄຫມວິແທ້ໆ. ສູດນີ້ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າເປັນພະຍາຍາມ.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ:

1. ຫມາກເລັ່ນ - 5 pcs.
2. ຊີ້ນຫມູ - 07 ກິໂລ.
3. ຫນຶ່ງ beet.
4. ສອງ carrots.
5. One leeks.
6. ສອງລະຄັງ peppers.
7. parsley ສົດ.
8. Dill.
9. ນ້ໍາຜັກ.
10. pepper ດິນ, ເກືອ.

ສູດສໍາລັບ stew ໃນເຕົາອົບໄດ້

Stew ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ - ເປັນອາຫານສຸຂະພາບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຫຼັງຈາກ beet ປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສະພາບຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. No ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງແລະ carrots ແລະຫມາກເລັ່ນນ້ອຍ. A ລະຄັງ pepper ມີຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າເກີນເນື້ອໃນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຫມາກນາວ, ສະນັ້ນນີ້ຜັກທີ່ປະເສີດແມ່ນພິຈາລະນາແຫລ່ງທີ່ມາຂອງ antioxidants ແລະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານ. Leeks ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສຸກແລະລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນຫມູ (ຊີ້ນຫມູ loin) - 06 ກິໂລ.
2. ຫນຶ່ງ beet.
3. ຫ້າຫມາກເລັ່ນ.
4. ສອງລະຄັງ peppers.
5. ນ້ໍາຜັກ.
6. ຫນຶ່ງກ້ານຂອງ leeks.
7. dill ສົດ.
8. pepper ດິນ.
9. parsley ສົດ.
10. Salt.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ການກະກຽມຈະເລີ່ມຕົ້ນມີການກະກຽມຂອງ pepper ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະເອົາກ້ານແລະແກ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເຊັ່ນດຽວກັນຟັກ carrots, ຫມາກເລັ່ນແລະ beets.

Leeks ແບ່ງປັນແລະລໍາຕົ້ນຂອງຕົນໃນພາກສ່ວນສີຂາວແລະສີຂຽວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂອງສີຂາວ. ເອົາໂຖປັດສະວະສໍາລັບການເລິກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຖອກເທເຂົ້າໄປມັນເນີຍແລະເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວເປັນ. ສຸດເທິງຂອງມັນວາງເຄິ່ງ pepper ແລະ carrot, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ beets ແລະຫມາກເລັ່ນ. Sprinkle ກັບຜັກສີຂຽວຟັກ. ຕໍ່ໄປ, ວາງອອກຊີ້ນ. ແລະ reiterates ຊັ້ນທັງຫມົດຂອງຜັກ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຜົງຫົວຫອມເທິງຂອງອາຫານໄດ້. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາກັ່ນຕອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

stew ຜັກກັບໄກ່

stew ຜັກທີ່ມີ zucchini, eggplant ແລະໄກ່ຊີ້ນ - ຫນຶ່ງໃນອາຫານຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຜະລິດຂອງທັງຫມົດສິ່ງທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນສວນ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ສູດອາດໄດ້ຮັບການດັດແກ້ເລັກນ້ອຍຂຶ້ນຢູ່ກັບການທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ກເຣັກມັນຕົ້ນ, stew, eggplant ແລະ feta ດັ້ງເດີມ. ອາຫານນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຖານທີ່ດັ້ງເດີມສໍາລັບ stew ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ.

ສ່ວນປະກອບ:

1. ສອງ eggplant.
2. ຂາໄກ່ - 4-5 pcs.
3. ສອງລະຄັງ peppers.
4. ສອງເລັ່ນ.
5. ສອງ zucchini.
6. ຜັກບົ່ວ.
7. ຫນຶ່ງ carrot.
8. parsley,
9. Dill.
10. ຜັກທຽມ.
11. Pepper.
12. Salt.
13. ນ້ໍາຜັກ.

stew ສູດຂອງ zucchini, eggplant ກັບຊີ້ນ

ວິທີການກະກຽມ stew ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນ? ມັນຝະລັ່ງແລະ carrots ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. Eggplant ແລະ zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່. pepper ຫວານເອົາກ້ານແລະແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ການແຍກເນື້ອເຍື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ເອົາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະພວກເຮົາປ່ຽນມັນໄດ້ຜັກກະກຽມທັງຫມົດ, ເກືອມັນ, pepper ແລະ doused ກັບນ້ໍາ (4 tbsp. L. ), ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ຕໍ່ໄປ Preheat ເຕົາອົບໄດ້. ເອົາເອກະສານສະ baking ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມັນແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ອງແສງຜັກທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເທິງຂອງຂາແລະສົ່ງອາຫານເຂົ້າ bake. ຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມຫມາກເລັ່ນ, ເຂົາເຈົ້າກ່າວມາຈາກຜິວຫນັງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ສຸດເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການບໍ່ງາມແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate. ພາຍຫຼັງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ stew ອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດເທິງຂອງຫມາກເລັ່ນຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ Re: ສົ່ງ bake ສໍາລັບຄົນອື່ນສິບຫ້ານາທີ. ມັນພິຈາລະນາອາຫານພ້ອມທີ່ຈະໃນເວລາທີ່ຜັກທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມອ່ອນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ພັງທະລາຍລົງ.

Stew ກັບ zucchini

ສ່ວນປະກອບ:

1. ສາມມັນຕົ້ນ.
2. ເຄິ່ງກິໂລ zucchini ເປັນ.
3. ສອງຜັກບົ່ວ.
4. ຊີ້ນຫມູ - 0.2 ກິໂລ.
5. ນໍ້າມັນ - 2 tbsp. l.
6. Salt.
7. Pepper.

ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແຫ້ງແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks. Zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະຟັກລະອຽດ. ສ່ວນປະກອບການກະກຽມທັງຫມົດແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຊີ້ນແລະຜ່ານການແຊ່ໄດ້. ຕໍ່ໄປເພີ່ມໄຂມັນ melted, pepper, ເກືອແລະນ້ໍາບາງ. Ragout ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງ stewed ກັບຊີ້ນ, ກວມເອົາປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ການອາຫານສໍາເລັດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫມໍ້ stew

ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການມີ ປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງກັບຊີ້ນ. ການສູດແມ່ນຄວາມດັ່ງນັ້ນແມ່ຍິງທຸກຈະສາມາດທີ່ຈະເລືອກເອົາສໍາລັບຕົນເອງທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ຫນຶ່ງການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ stew ໃນຫມໍ້ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ.
2. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນໄກ່ງວງ.
3. ບ່ວງກາເຟ mustard ເມັດພືດ.
4. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ bulbs ໄດ້.
5. ¼ pepper ລະຄັງ.
6. A ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
7. Carrots.
8. ເນີຍ - '15
9. ພິກຂີ້ຫນູຝຸ່ນ.
10. ສີຄີມ - 25 ml.
11. ຜັກບົ່ວຂຽວ.

ຈໍານວນທີ່ຫຼຸດລົງຂອງຜະລິດຕະພັນພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນ. ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງ servings, ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງການກະກຽມຂອງ stew ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ stuffing ໃດຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ pepper, ເກືອແລະ mustard ເພີ່ມຫວານ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມໃນຝາມືແລະ beads ຮູບແບບທີ່ມີຂະຫນາດຂອງ walnut ເປັນ.

ມັນຝະລັ່ງແລະ carrots ຄວນຈະສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks, ຜັກບົ່ວຟັກ, pepper ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ຜັກທັງຫມົດທີ່ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບຫ້ານາທີ, ບໍ່ລືມກ່ຽວກັບ stir.

ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຜັກໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຮາກຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມຟັກ, meatballs, ເປັນ pat ຂອງມັນເບີ, paprika, ງາມສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາແລະສົ່ງມັນ stew ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມສີຄີມເທິງແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ແທນທີ່ຈະເປັນ epilogue

Stew - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດ delicious ແລະຖ້ວຍ favorite ຂອງພວກເຮົາ. ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມມັນ. ທຸກ housewife ກະກຽມອາຫານໃນວິທີການຂອງຕົນເອງໄດ້. ເພີ່ມຫລືລົບອົງປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະໄດ້ຮັບສຽງໃຫມ່ສໍາລັບເວລາດົນນານ stew ຄຸ້ນເຄີຍ. ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນໃນລະຫວ່າງການອາຫານຄຸນນະພາບລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ໃຊ້. ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນການນໍາໃຊ້ຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ບໍ່ມີ. ໃນສະພາບຕົ້ນຕໍແມ່ນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນຂອງເຄື່ອງເທດແລະຊີ້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫມູເລີດທຸກປະເພດຂອງ pepper, Bay ໃບ, thyme, balm ນາວ, basil, nutmeg, ກະທຽມ, sage, ຫມາກແຫນ່ງ, rosemary, ເມັດ celery, juniper ແລະ marjoram.

ການກະກຽມ stew ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ຍັງປະເພດອື່ນໆຂອງຊີ້ນ: ໄກ່, ລູກແກະ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ອາຫານນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການເປັນເຈົ້າພາບໃນການສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການບາງຢ່າງແລະການປ່ຽນແປງອົງປະກອບທີ່ຂຶ້ນຢູ່ກັບສະຖານະການໄດ້. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະເປັນປະໂຫຍດໃຫ້ພວກເຮົາສູດສໍາລັບການສ້າງ masterpiece culinary ຂອງທ່ານເອງ.