Meatballs ມີລົດຊາດແລະ delicious ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນຄື: ຊະນິດຂອງຍັງເປັນແລະ subtlety ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນ, ຄອບຄົວຫຼາຍທີ່ສຸດບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການໂພຊະນາການທີ່ດີ. ແລະສະຖານທີ່ worthy ໃນບັນດາພວກເຂົາອາດຈະໃຊ້ເວລາ meatballs ຂອງຊີ້ນງົວພື້ນດິນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ cutlets, ພວກເຂົາເຈົ້າພ້ອມຍອມຮັບໂດຍກະເພາະອາຫານແລະມີຄວາມເຫມາະສົມ, ລວມທັງສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍ. ແລະຖ້າຫາກວ່າສະມາຊິກແຕກຕ່າງກັນຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ stuffing, sauces ແລະ gravy, ອາຫານບໍ່ໄດ້ຮັບການ bored ເຄີຍແລະສະເຫມີຈະມີລົດຊາດ enticing ໃຫມ່.

ພຽງແຕ່ burgers

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ແຕ່ງກິນ meatballs ຈາກຊີ້ນງົວ minced ໃນຍັງເລັ່ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ຈໍາເປັນພຽງແຕ່ການທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນວາງ diluted blank. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ stylish ຫຼາຍແລະມີຢູ່ໃນຜົນຜະລິດຂອງອາຫານ delicious ໄດ້. ສໍາລັບນວຽກຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ stale ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມນີ້, ອ່ອນແລະຖືກບັງຄັບໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ pound ຂອງຊີ້ນງົວ, ຜັກບົ່ວ, ໃບ mint, ສີຂຽວ (ມັນແມ່ນການປະຕິບັດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານແລະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍ), ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ pepper ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີແກ່ນໄດ້.

ເກືອບຮອດເຄິ່ງນຶ່ງຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມພ້ອມເຂົ້າຕົ້ມປະສົມກັບຊີ້ນ. meatballs ຮູບແບບຈາກຊີ້ນງົວພື້ນດິນ, ຂົ້ວໃຫ້ crisp ແລະ folded ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ສໍາລັບບ່ວງ gravy ໃນນ້ໍາ zazharki ເຮັດຈາກຜັກບົ່ວຟັກແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ມັນບໍ່ງາມສອງຫມາກເລັ່ນຟັກໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເລືອກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເກືອ sauce ແລະມີລົດຊາດຫວານກັບ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີຖືກຮັກສາໄວ້ໃນໄຟໄດ້. sauce ພ້ອມເຕັມໄປດ້ວຍ meatballs. ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະມອດໂດຍຝາປິດ.

ເຕີມຕົວເລືອກ

ອາຫານມີພື້ນຖານກວ້າງພົບທົ່ວໄປສໍາລັບຈິນຕະນາການ culinary. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ meatballs ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນທີ່ມີນ້ໍາຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ. ສໍາລັບຂອງນາງ, ມີ melted 2-3 ບ່ວງນ້ໍາ, ມັນ prizharivaetsya ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງ flour ໄດ້ - ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຢູ່ສະເຫມີໃນວິທີການ, ບໍ່ໃຫ້ອອກຈາກກ້ອນ. ໃນແຍກຕ່າງຫາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນເດືອດແຊ່ຊຸດ 400 ກຼາມບໍ່ແມ່ນຄີມ greasy ຫຼາຍ. ໃນຖານະ zapenitsya - ເພີ່ມ flour. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ຫນັກແຫນ້ນຢ່າງແຂງແຮງ, ແລະສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍ - ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະ pepper ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ - ນ້ໍາ (ຢ່າງກະທັນຫັນຍັງແມ່ນຫນາເກີນໄປ), ແລະ gravy ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນບານຊີ້ນ.

meatballs ດີຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນທີ່ມີ sauce ສີຄີມ. ສໍາລັບເຂົາ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrot rubbed ຂະຫນາດກາງ. ໃນມັນເບີ melted ກັບຜັກ pripuskayut ເຮັດໃຫ້ສະບາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາເລັ່ນເປັນ. ໃນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຜ່ານມາ, ຫ້າບ່ວງ. ຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແມ່ນ stirred ສາມບ່ວງຂອງ flour. A ນາທີຕໍ່ມາ, ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍເທລິດຂອງ broth ອົບອຸ່ນ. ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງຂອງ gravy ຍາວກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ - ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ທ້າຍສຸດນີ້ຍັງໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມຫນັກຫຼາຍ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ gravy meatballs ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.

"Hedgehogs" ກັບເນີຍແຂງ

ອາຫານ favorite ສາມາດເຮັດຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈທີ່ດຶງດູດແລະມີລົດຊາດ. ມັນເປັນພຽງພໍ meatballs ຈາກຊີ້ນງົວພື້ນດິນໄປຫາ stuff ຫຍັງ. ການເຮັດໃຫ້ piquant ຫຼາຍທີ່ສຸດກັບເນີຍແຂງແຂງ. Minced ກະກຽມຕາມປະເພນີ, ພຽງແຕ່ bulb ບໍ່ໄດ້ milled ກັບຊີ້ນແລະ rubbed ສຸດ grater ເປັນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພື້ນຖານໄດ້ຖືກຂັບເຄື່ອນເຂົ້າໄປໄຂ່ໄດ້ - ຫນຶ່ງສໍາລັບການ pound ຂອງຊີ້ນງົວທຸກ. minced Perch ແລະເກືອເຄື່ອງເທດສາມາດເຄື່ອງເທດ favorite ຖ້າຕ້ອງການ.

A ສິ້ນຂອງເນີຍແຂງແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (ກ່ຽວກັບຊັງຕີແມັດຈາກແຂບໄດ້). Stuffing disassembled ເຂົ້າໄປໃນບານ. cake ແຕ່ລະຄົນແມ່ນເຮັດ, ພາຍໃນຊຶ່ງເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່. ໃນປັດຈຸບັນ cake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ rolled ບານໄດ້. ແລະ meatballs ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະເນີຍແຂງທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ໃນເອກະສານ oiled. ພວກເຂົາເຈົ້າ bake 15 ກັບ 20 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຂຶ້ນຢູ່ກັບ "hedgehogs" ຂະຫນາດ. ໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ອັນໃດອັນຫນຶ່ງຍັງຂ້າງເທິງນີ້.

Meatballs ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນໃນເຕົາອົບໃນຍູໂກດລາເວຍ

ຂັ້ນຕອນຂອງການທໍາອິດຂອງການກະກຽມແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກໃບສັ່ງຢາທີ່ຜ່ານມາ. ຄວາມບ່ຽງເບນເທົ່ານັ້ນ: ໃນຊີ້ນ minced ບໍ່ milled ຜັກບົ່ວແລະ pepper ລະຄັງ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ. Meatballs ຍັງບໍ່ໄດ້ຂົ້ວ, ແລະຖືກເກັບໄວ້ໃນທັນທີກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຂົາຊ່ອນຕົວຢູ່ເທິງຂອງ foil ໄດ້. ສິບຫ້ານາທີຕໍ່ມານາງໄດ້ໂຍກຍ້າຍ, ແລະບານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນເຊື່ອມຕໍ່ແກ້ວນົມສົ້ມ, ເນີຍ cube melted, ໄຂ່ yolk ແລະບ່ວງ cumin, ເມ່ືອຍ່ອງໃຫ້ເປັນຝຸ່ນໄດ້. Meatballs ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາເປັນ crisp ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ອະນຸມັດຂອງນົມສົ້ມເກີນໄປ, ນົມສົ້ມສາມາດທົດແທນການມັນ. ແຕ່ໂຍເກີດບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສູດນີ້.