Pasta-ຫນ້າ: ສູດ

ສິ່ງທີ່ມີ pasta, ໃຊ້ຫນ້າ? ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ? ເຫຼົ່ານີ້ແລະຄໍາຖາມອື່ນໆຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມ. ພາດຕ້າເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ "Farfalle" ແລະແມ່ນເຮັດຈາກແນວພັນ wheat ຍາກໃນຮູບແບບການ butterflies ໄດ້. ສໍາລັບຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງ farfalle ແທ້ໂດຍສະເພາະຂອງເດັກນ້ອຍ. noodles ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກ invented ໃນ Emilia-Romagna ແລະ Lombardy ໃນພາກເຫນືອຂອງອິຕາລີໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້. ໃນຮູບແບບທີ່ພວກເຂົາຈະຖືກຫລໍ່ຫລອມ pasta.

farfalle

ທ່ານເຄີຍເຫັນເປັນ pasta, ໃຊ້ຫນ້າ? ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດໃນຮູບແບບຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນໄດ້ທົດສອບກາງ zaschiplennyh. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດານໍາເນື່ອງຈາກຄວາມຫນາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການທົດສອບ - ບາງກ່ຽວກັບແຄມຂອງແລະ thicker ໃນປານກາງ. ໃນທັດສະນະຂອງ farfalle ໂຄງສ້າງກ້ຽງນຸຍາດຂອງ perfectly ມີຍັງແສງໂດຍອີງໃສ່ຜັກ.

ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຕ່າງໆແລະອາຫານ pasta ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຍັງກໍາຫນົດເອງແລະປະເພນີ (ເນີຍແຂງ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຄີມ). Farfalle ແມ່ນບວກໃສ່ການຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທັງຫມົດ: ປາ, ຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ພືດຜັກແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະມີຈໍາຫນ່າຍໃນປະສົມຂອງສີຂອງທຸງຊາດຂອງອິຕາລີ.

Farfalle ເຮັດຕົວຈິງໃນຮູບແບບການ butterflies ໄດ້, ແລະປະຊາກອນຂອງພວກເຮົາຫມາຍເຖິງພວກເຂົາພຽງແຕ່ - "ຫນ້າ".

A ສູດດີທີ່ຮູ້ຈັກ: ສ່ວນປະກອບ

ວິທີການປຸງຫນ້າ pasta, ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, parsley ແລະແປກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້? ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສູດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຈໍານວນຫຼາຍ. ແທນທີ່ຈະ parsley, ທ່ານສາມາດຊື້ dill. ທ່ານສາມາດທົດແທນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ cherry, ຖອນຫຼັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການ pasta ຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເລັກນ້ອຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມສອງ servings ຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີ:

• pasta, ຫນ້າ - 150 g;
• 2 tbsp. l. ນ້ໍາ olive;
• olives - ຫນຶ່ງມື;
• ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກ - 1 ມື;
• ຫນຶ່ງຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງ parsley;
• ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ basil;
• ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ເອົາຫໍ່ນ້ອຍໆຂອງ chives;
• 12 pieces ເລັ່ນ cherry;
• 50 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ;
• pepper ສີດໍາ freshly - ¼ tsp..
• ເກືອທະເລ.

ໂດຍວິທີການ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກແມ່ນການສັນລະເສີນເປັນ delicacy ແລະນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບເຮັດໃຫ້ຍັງ, ປາ, ຖ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ດັ່ງນັ້ນວິທີການແຕ່ງກິນມີລົດຊາດ pasta, ໃຊ້ຫນ້າ? ລະອຽດຟັກແລະຟັກ chives ດ້ວຍມີດຕັດ. ປອນໃນ mortar ກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ແລະເກືອເປັນ. ເຊື່ອມຕໍ່ສົມຜົນທີ່ມີເວີແລະອອກຈາກມັນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຕົ້ມ pasta ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກແລະປະຫຍັດມັນ. ເລັ່ນ cherry ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

peel ຜັກທຽມແລະອ່ຂ້າງຮາບພຽງຢູ່ຂອງມີດ. ລະອຽດຟັກ parsley ໄດ້. ຮ້ອນນ້ໍາ olive ໄດ້ໃນແຊ່ frying ແລະຄ່ອຍໆ fry ຜັກທຽມໄດ້. ເຮັດໃຫ້ກະທຽມທີ່ຈະໄດ້ຫມາກເລັ່ນແຊ່, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແປກແລະມະກອກກັບການຕົກແຕ່ງແລະ fry ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ເພີ່ມການປະສົມຜະລິດຕະພັນ parsley ໄດ້. ງາມໃນເຫຼົ້າແວງຂາວ, ເກືອແລະ pepper. ບໍ່ງາມແລະເປັນການປະສົມ farfalle ແຊ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ - ບໍ່ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃນທີ່ໄດ້ pasta ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. Sprinkle ກັບ basil, ຟັກມື, ແລະໃຫ້ບໍລິການໃນທັນທີ.

ອາຫານແຊບ

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ເຖິງ, ໃຊ້ຫນ້າ. ສູດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນເຮັດໃຫ້ປະລາດເຫຼົ່ານີ້ຄືທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. A ສູດທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ Farfalle ກັບໄກ່ແລະເຫັດ. ນີ້ແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວ delicious! ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ delicious (3-4 servings). ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນມື:

• farfalle - 350 g;
• ເຫັດ - 350 g;
• 300 g ຂອງໄກ່;
• 400 g ຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ;
• 200 g ເນີຍແຂງແຂງ;
• 200 ml ສີຄີມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມ pasta ໄດ້ຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເກືອ. ຕ່ອນຂອງຈືນໄກ່ໃນນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມເຫັດຟັກໄກ່, pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຕົ້ມຂະຫນານໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ສໍາລັບໄກ່, ເພີ່ມສີຄີມແລະ simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ເດັກນ້ໍາຈາກກະລໍ່າປີ. ການແຊ່ກັບຊີ້ນແລະເຫັດ, ເພີ່ມການຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະ stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ pasta ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ນ້ໍາເດັກ) ແລະ sprinkle ຫານມີລົດຊາດເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.