Pancakes ງ່າຍດາຍແລະສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຈະສູດນົມສົ້ມ

Pancakes - ເປັນອາຫານຂອງແຫຼວທົດສອບເຊິ່ງ kneaded ໃນນ້ໍາ, ້ໍານົມຫຼືນົມສົ້ມ. ການ pancakes ເພີ່ມ flour ແລະໄຂ່ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, pancakes, ສີນ້ໍາ hash ຈະເພີ່ມເນດ baking ແລະເຊື້ອລາ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີ lush. ນີ້ - ມີຫຼາຍພ້ອມ oladushek ມີ ສູດປັນຫນ້າກອງກັບ kefir, ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະ້ໍານົມ, ແລະນົມ curdled. ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນນົມສົ້ມສົ້ມຫຼື buttermilk, pancakes ແມ່ນໄດ້ຮັບ magnificent. ພິຈາລະນາທາງເລືອກຂອງຖ້ວຍ - pancakes ມີສູດ kefir:

1. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1 ລິດຂອງນົມສົ້ມ, 30 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານສົດ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແປ້ງ 4 ຈອກແລະນ້ໍາ.

ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນົມສົ້ມອົບອຸ່ນໄດ້, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານແລະເກືອ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້ແລະລະມັດລະວັງບໍ່ງາມໃນ yogurt ໄດ້. ຕື່ມການ flour ຕ້ອງເປັນເທື່ອລະກ້າວ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນ. Knead dough ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, dough ຄວນຈະຄ້າຍຄືສີຄີມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ dough ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມີບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ໃນແຊ່ແລະ fry ທັງສອງດ້ານ.

ສູດ kefir pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າຖ້າຫາກວ່າ dough ບໍ່ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມນົມສົ້ມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອໃຫ້ການຫມັກ.

1. ອີກປະການຫນຶ່ງ pancakes ສູດນົມສົ້ມ ມີເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລານົມສົ້ມແມ່ນບໍ່ສົດ, ແລະໄດ້ຢືນຢູ່ສໍາລັບສອງສາມມື້. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະບວນການໄດ້ຮັບການເຮັດຢ່າງຊ້າໆແລະລະມັດລະວັງ. ໄປ kefir ດີ ຟື້ນຄືນຊີວິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນເທື່ອລະກ້າວ. ຖ້າຫາກວ່າໂຍເກີດບໍ່ມີຣົດສົ້ມຫຼາຍ, ແລະເນດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຫນ້ອຍ. ເພື່ອຈອກນຶ່ງຂອງ kefir ເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມປະມານ¼ຈອກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເກືອແລະນ້ໍາຕານປະມານສອງບ່ວງ. ນ້ໍາຕານມີຜົນກະທົບສີແລະປຸງລົດຊາດ oladushek ກ່ວາມັນເປັນ, brighter ສີຈະ pancakes. ຕື່ມການໃນ batter ໄຂ່ແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ແລະໄດ້ຮັບນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ batter ແມ່ນກ້ຽງ. ຕື່ມການກັບ dough baking soda quicklime. ທັງຫມົດປະສົມ dough ແລະ bake pancakes ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
2. A ສູດທົ່ວໄປ oladushek ແຊບຂຶ້ນຢູ່ກັບສ່ວນປະກອບໄປ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ fritters ຈາກເນີຍແຂງ cottage, ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເປັນ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ - 100 ກຼາມຂອງເນີຍ curd ໄຂມັນປະມານ 500 ກຼາມ, 5 ໄຂ່, 2 ບ່ວງຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, 2 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ, 4 ບ່ວງ flour, ເກືອ.

Grind 40 ກຼາມຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະປະສົມກັບ curd ຈະລຶບລ້າງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້ໃນ froth ຫນາແລະເພີ່ມລະອຽດກັບນ້ໍາແລະ cottage ເນີຍແຂງ. ຕື່ມການປະສົມໄດ້ , ແປ້ງມັນຕົ້ນ ແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຮູບແບບຂອງ patties ກະກຽມມ້ວນຄວາມສອດຄ່ອງໃນ flour, ແລະທອດທັງສອງດ້ານຂອງແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນ. ສໍາເລັດຮູບ pancakes ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ.

1. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສູດ delicious oladushek ກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງເນີຍແຂງແລະ pasta ໄດ້. ທີ່ກໍານົດໄວ້ - 500 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 100 g ຂອງວຸ້ນເສັ້ນ, 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ 4 ໄຂ່, 75 g ຂອງມັນເບີ, ເກືອ.

ວຸ້ນເສັ້ນຕົ້ມແລະເຢັນ, ມັນປົນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອ, yolks ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານ. ໂປຣຕີນໃນໄຂ່ whisk ແລະແນະນໍາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຄ່ອຍໆ. Preheat ແຊ່ frying ແລະເພີ່ມໍາມັນເບີໄດ້. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງບ່ວງໄດ້ເຮັດໃຫ້ cake ເປັນແຊ່ແລະຈືນສໍາລັບສອງສາມນາທີທັງສອງດ້ານໄດ້. ສໍາເລັດຮູບ pancakes ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສີຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ melted.

Pancakes - ເປັນຜະລິດຕະພັນ culinary, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບການຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວ. ສາມາດ pancakes ເປັນອາຫານງ່າຍດາຍແລະສາມາດແຕກຕ່າງກັນເມນູໂດຍນອກຈາກນັ້ນໃນທົ່ວສັງຄົມຂອງສ່ວນປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງຍັງອາດຈະ pancakes stuffed ເຫັດ, ຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.