ການແຂ່ງຂັນນ້ໍາສໍາລັບເຕັ້ນລໍາ - Salsa

ໃນເຮືອນຄົວເມັກຊິໂກຖ້ວຍຈໍານວນຫຼາຍທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມັກຄົນອື່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ Aztecs ແລະ Mayans. ແມ່ນຢູ່ທີ່ຢ່າງຫນ້ອຍສາມສິບສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ salsa - ນ້ໍາລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະຊື່ນຊົມຄວາມງາມຂອງຕົນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໄປຕ່າງປະເທດ - ບ້ານນີ້ຊີວິດຊີວາແລະ temperamental ຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຍັງໄດ້.

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມຈິງທີ່ວ່າການເຕັ້ນ salsa Mexican fiery ມີຊື່ຫຼັງຈາກອາຫານຂອງຍັງ salsa ໄດ້. ເຕັ້ນເປັນ passionate ເປັນ namesake ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຂົາ eponymous. ມີຄວາມສຸກແລະທີ່, ແລະອີກໃນເວລາດຽວກັນ - ມັນເປັນຄວາມມ່ວນ, ທີ່ຖືກມອບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນຂອງເມັກຊິໂກ. ນັກທ່ອງທ່ຽວ hurrying ກັບການຮູ້ຈັກປະເທດທີ່ປະເສີດນີ້, ຕ້ອງຈໍາເປັນໄດ້ລວມເຂົ້າໃນໂຄງການວັດທະນະທໍາຂອງຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບທັງສອງປະຕິບັດຕໍ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ເມັກຊິໂກ Sun ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກແກ່ດີ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ sauce magical ນີ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເປັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍມະເຂືອເທດຫວານ, ສີເຫຼືອງ, ເຊັ່ນ: ແສງຕາເວັນ, physalis, ແລະໃຫ້ການສໍາພັດຂອງຝລັ່ງຫມາກນັດສົ້ມໄດ້. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - ອົງປະກອບຕ້ອງທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຄົມຊັດກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມ ຫມາກເຜັດ ແລະມີກິ່ນຫອມສະຫມຸນໄພ Mexican ເຜັດ. ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ໃນເມັກຊິໂກ, sauce salsa ເອີ້ນວ່າ Salsa Mexicana. ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍໃນມັນຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນຄລາສສິກສີແດງແລະສີຂຽວ peppers, ແລະ ຜັກບົ່ວສີຂາວ. ແຕ່ລະທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມລັບເລັກນ້ອຍຂອງຕົນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານນີ້, ເຮັດໃຫ້ sauce salsa multifaceted ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ໃນບ້ານ Mexican ໃກ້ຄຽງກັບອົງປະກອບຂອງຕົ້ນຕໍເພີ່ມຜັກແລະຫມາກໄມ້ພິເສດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນ: ອະໂວຄາໂດແລະນ້ໍາປູນຂາວໃສ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເມືອງແລະພູມິພາກກໍາລັງແຂ່ງຂັນໃນການປຸງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະຮູບລັກສະນະຂອງ salsa ມີກິ່ນຫອມ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Salsa Roja ສີແດງແມ່ນຜະລິດຈາກຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍດີ, ນອກຈາກນັ້ນມີຂອງ pepper ສີແດງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະການສໍາພັດສໍາເລັດທີ່ຜ່ານມາຂອງການຂຽນຢູ່ໃນນັ້ນພືດຜັກໄດ້. ມີ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງ salsa ຫຼາຍງ່າຍດາຍແລະຕົ້ນສະບັບ, ມັນເປັນເທົ່າທຽມກັນກັບຊີ້ນແລະປາ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຕົກຕະລຶງ, ບາງທີອາດມີ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນໄດ້ມາຈາກ persimmon.

ບົນພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນສອງ persimmon ດີລ, ຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວສີຂາວມີລົດຫວານ, ເປັນ sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ cilantro ເປັນຂິງກັບລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສອງສິນລະປະ. ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວໃສ່, ຫນຶ່ງລາຍການ. ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, ແລະແນ່ນອນ, ເປັນໂດຍບໍ່ມີການເກືອແລະຫມາກເຜັດ pepper - ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ການກະກຽມຍັງໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ! Persimmon, ຜັກບົ່ວແລະພືດສະຫມຸນໄພຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກລະອຽດ, ປົນກັນ, ລະດູການທີ່ມີມັນເບີແລະເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ. ຍັງໄດ້ຮັບງາມນັ້ນ, ແລະມີລົດຊາດ - ແຊບ!

ບົນພື້ນຖານສໍາລັບການຍັງ, verde salsa ແມ່ນຫມົດ ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ທີ່ຢູ່ glance ຄັ້ງທໍາອິດ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານ, ແຕ່ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ຜົນທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ມີທິດສະດີທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຍັງນີ້ປີທີ່ຜ່ານມາ, ປະມານ 2000 ແມ່ນ Roman Legionnaire ໄດ້ນໍາເອົາກັບເອີຣົບຈາກຕາເວັນອອກກາງ. Salsa verde ສົມບູນເນັ້ນສຽງລົດຊາດຂອງ pasta ແລະບໍ່ພຽງແຕ່. ລົດຊາດມັນກັບຖ້ວຍຊີ້ນແລະປາໃຫ້ເຫມາະສົມກັບ, ແລະພຣະອົງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ດົນນານໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ມີຖ້ວຍ delicious ຂອງກຸ້ງພວກເຮົາຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຕອບສະຫນອງ, ແຕ່ຍັງກຸ້ງຄວນຈະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນຕາຕະລາງວັນພັກການ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ? ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມກຸ້ງປອກເປືອກສົດເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນກຸ້ງ ostuzhennoy ລະອຽດຟັກ, grind fennel ແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. Podogreem ສີຄີມເລັກຫນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ saucepan ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນມີສີຄີມງາມແລະຄວາມກະຕັນຍູກະທຽມ, stirring, ໃຫ້ສະພາບຄ່ອງກັບໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມການລ້ຽງກຸ້ງເພື່ອປະສົມແລະ, ເປັນສະເຫມີ, ສົມຢ່າງລະອຽດ.

ການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີເພື່ອປະສົມໄດ້ເພີ່ມ dill ມີກິ່ນຫອມສົດ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວສົ່ງ saucepan ກ່ຽວກັບໄຟ, ແລະຍັງກຸ້ງ magic ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ທ່ານສາມາດສົ່ງນ້ໍາທີ່ມີມັນຕົ້ນ, - ນີ້ແມ່ນແທ້ສິ່ງທີ່ຈະຮູ້ຈັກຜູ້ຊ່ຽວຊານມີປະສົບການໃນອາຫານ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ດີໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າ. sauce ກຸ້ງຄຸນນະພາບສູງໂພຊະນາການສາມາດທົດແທນໄດ້ຫານຈໍາພວກຊີ້ນທໍາມະດາ.