Pancakes ຈາກສົດກະລໍ່າປີ - ມີລົດຊາດແລະອາຫານສຸຂະພາບ

ກະລໍ່າປີ - ເປັນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍລະດັບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ອາຫານຜັກດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີໂດຍຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີວິດ shelf ຍາວ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮ້ອນແຕ່ຍັງຢູ່ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາອື່ນໆຂອງປີ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຊອກຫາຢູ່ໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເປັນຮາກຖານຂອງເຊິ່ງແມ່ນການຜັກ aforementioned.

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ pancakes ກັບ COLESLAW ສົດ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າອາຫານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ເຮັດໃຫ້ມັນສຸດວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະ garnish ກັບສະຫຼັດ. Pancakes ຈາກກະລໍ່າປີຜົນຜະລິດແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, delicious, ມີນ້ໍາ, ທີ່ມີ crust ທອງ crispy.

ແນວຄິດພື້ນຖານຂອງອາຫານ

ຜັກກາດສົດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງກິນ pancakes ໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການແທນຕາມການສະເຫນີຂອງກະລໍ່າປີຈີນ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຫລືສີໄດ້. ນອກຈາກນີ້ອາຫານທີ່ຈະປະກອບມີໄຂ່, ນົມສົ້ມ, flour ຫຼື semolina. ບາງເທື່ອກໍມີ dough ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແນວພັນ cheese;
• ເຫັດຕົ້ມຫຼືດອງ;
• ລະຄັງ peppers;
• ຜັກບົ່ວສົດ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ;
• ຕົ້ມຊີ້ນສັດປີກ, ຊີ້ນ minced, ອາຫານທະເລ;
• ຫມາກໂປມສົດຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ.

Pancakes ຈາກກະລໍ່າປີຂົ້ວສົດໃນລັກສະນະທໍາມະດາແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ເທື່ອລະກ້າວຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງການ roasting. ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຕ່ໍາພະລັງງານ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງກ່ຽວກັບອາຫານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ປັນຫນ້າກອງ meatless ກັບກະລໍ່າປີ, dough ໄດ້ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາອາຫານ delicious ທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍ.

pancakes ຜັກກາດແບບດັ້ງເດີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກກາດສົດ - 600 ກຼາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• ແປ້ງສາລີ - ສາມບ່ວງ;
• ນ້ໍາ sunflower - 100 ml;
• ເນດ - 10 ກຼາມ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - 15 ກຼາມຫຼືລົດຊາດ.

ການກະກຽມ:

1. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ເຫຼົ່ານີ້ກັບກະລໍ່າປີ. ກະລໍ່າປີກະຕັນຍູລະອຽດ shinkuem, zaparivat ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫ້ານາທີ.
2. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຜັກໄດ້ຖືກຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ເປັນ, ມີຫນອງໄຫຼອອກນ້ໍາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. A ໂຟມຜົນໄຂ່ວາງຂອງກະລໍ່າປີ. ປະໄວ້ໃນທີ່ສຸດການປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສໍາເລັດຮູບຂອງ flour ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມ dough ໄດ້.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຊ່ frying ໄດ້, ນ້ໍາ frying ແມ່ນ poured ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍການ dough viscous ບ່ວງ. fry pancakes ຈົນກ່ວາ crust ທອງທັງສອງດ້ານໄດ້.

Pancakes ກັບກະລໍ່າປີ: ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 800 ກຼາມ;
• ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 150 ກຼາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຕ່ໍາໄຂມັນສົ້ມສີຄີມ - ສອງບ່ວງ;
• ແປ້ງສາລີ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;
• ນ້ໍາຜັກ - 150 ມີລີລິດ.
• ເກືອ - 15 ກຼາມຫຼືລົດຊາດ.

ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຂະບວນຂອງການກະກຽມ oladushek ໄດ້.

1. ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ (1.5 L), ເພີ່ມເກືອແລະບ່ວງຂອງກ້ອນຫນຶ່ງ. ຕົ້ມນ້ໍານີ້ຈົນກ່ວາຂອງປາຜັກກາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ shredded.
2. ບາຍນ້ໍາຈາກກະລໍ່າປີແລະຜົນສໍາເລັດເພີ່ມ thereto ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍົກເວັ້ນສີຄີມສົ້ມ, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough ໄດ້.
3. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ pancakes ອອກຈາກກະລໍ່າປີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງສອງດ້ານທັງຫມົດ. ອາຫານສໍາເລັດຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນເຊັ່ນ pancakes ຈາກຜັກກາດສົດບໍ່ເປັນຂອງປາ.

pancakes Savory ກັບກຸ້ງ

ໃຫ້ພວກເຮົາເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາ:

• ກະລໍ່າປີ - 700 g;
• ກຸ້ງຂະຫນາດນ້ອຍ (ໂດຍບໍ່ມີການປະຈໍາຕະກູນ) - 600 ກຼາມ;
• ້ໍານົມ - ສອງຮ້ອຍມີລີລິດ;
• ເນີຍ - 50 g;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - ສາມປ່ຽງ;
• ໄຂ່ - ສາມປ່ຽງ;
• ແປ້ງສາລີຫຼື semolina - ສີ່ບ່ວງ;
• ນ້ໍາ sunflower - 100 ml;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - ຫນຶ່ງຈອກ;
• ເກືອ - 15 ກຼາມຫຼືລົດຊາດ.

ດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕົ້ມຜັກກາດໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນຄວາມສະອາດແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະ 100 ມລ້ໍານົມຮ້ອນ, simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີ.
2. ຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນກຸ້ງໄດ້ປະມານສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພີ່ມກະລໍ່າປີແລະ ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນລ່ວງຫນ້າ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກໂປຣຕີນໄດ້ຈາກ yolks ໄຂ່. The yolks ເພີ່ມເກືອ, flour ແລະເຈືອຈາງດ້ວຍຈໍານວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ້ໍານົມ (100ml) ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດປະສົມກັບຜັກກາດ. ທາດໂປຼຕີນ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຢູ່ໃນແລະເຮັດໃຫ້ການທີ່ຜ່ານມາ, ແລະປະສົມໃນ dough ຢູ່ໂຄນໄປ.
4. ຈືນຕາມປະເພນີທັງສອງຈົນກ່ວາ crisp. ໃຫ້ບໍລິການ pancakes ມີສີຄີມສົ້ມ.

Pancakes ຢູ່ yogurt

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 400 ກຼາມ;
• ນົມສົ້ມ - 200 ມີລີລິດ;
• ໄຂ່ - ຫນຶ່ງ;
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຫນຶ່ງ;
• ແປ້ງສາລີ - ຫ້າບ່ວງ;
• disintegration - 5 ກຼາມຫຼືເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ນ້ໍາ - 150 g;
• ເກືອ - 10 ກຼາມຫຼືລົດຊາດ.

ໃຫ້ພວກເຮົາຊອກຫາວິທີການກະກຽມອາຫານ:

1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ pancakes ກະລໍ່າປີ ທີ່ມີ kefir, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind ໃນກະລໍ່າປີເປັນວັດຖຸດິບ blender ແລະຜັກບົ່ວ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມນີ້ຄວນຈະເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ປະຕິບັດຕາມໂດຍການເພີ່ມນົມສົ້ມແລະ whipped ເຂົ້າໄປໃນໂຟມໄຂ່ໄດ້.
3. flour ທີ່ຈະລອດຜ່ານ sieve ເປັນກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຫນັກສໍາເລັດຮູບໄດ້.
4. ຫຼັງຈາກແຊ່ຮ້ອນກະຈາຍຂະຫນາດນ້ອຍ tortillas ກະລໍ່າປີຈືນນ້ໍາຫນັກຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
5. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບການ pancakes napkin ກັບຜັກກາດສົດກັບເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ການກະກຽມສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນສູດນີ້ໃຫ້ປະລາດ delicious ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ທ້າຍສຸດນີ້, ການຂະຫນາດນ້ອຍ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບກະລໍ່າປີ. ສູດສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pancakes ໄວພຽງພໍ. ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຍັງສີຄີມ.