Mash - ສູດຂອງພືດຕະກູນຖົ່ວທີ່ແປກໃຫມ່

Mash, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະບໍ່ທຸກຄົນ, ຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າທີ່ຫາຍາກໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ. ພືດຕະກູນຖົ່ວນີ້ແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວໃນອາຊີກາງ - ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນອາເຊີໄບຈັນແລະ Uzbekistan. ໃນລັດເຊຍ, ຄວາມນິຍົມຂອງຕົນຕ່ໍາກ່ວາ, ທ່ານເວົ້າວ່າ, ຝັກ. ແລະມັນເປັນການເມີນເສີຍໃຫຍ່, ເນື່ອງຈາກວ່າ mash ໄດ້ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສູດ ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ, ແລະມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫນ້ອຍ) - ພຽງແຕ່ storehouse ຂອງ ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, phosphorus ແລະທາດການຊຽມ. ຂະຫນາດນ້ອຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ສົດໃສສີຂຽວຮູບໄຂ່ພິຈາລະນາໃນອິນເດຍແລະຈີນ, ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຄົນເຈັບຜູ້ສູງອາຍຸແລະ debilitated. ໃນ mache ແລະຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ C. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນອາຫານທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປັບປຸງຕົວເລກ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ຮັກ exotic ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ. ຖ້າຫາກທ່ານຊື້ທີ່ສູດຕະຫຼາດ mash, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນ, ຈະບອກໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນອອກ, ການເຊື່ອມໂລຫະຫຼື grind ເຂົ້າໄປໃນ flour. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການແຕກງອກແລະງອກໃນສະຫຼັດ.

Mash. ສູດກັບມັນຝະລັ່ງ

A ຈອກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ສີ່ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງມັນຝະລັ່ງ, ຫ້າຫມາກເລັ່ນ, ເປັນບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນແລະນ້ໍາຜັກ - ວ່າທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ສຸດເພື່ອສົ່ງເສີມສູດຜະສົມຜະສານວັດຖຸເຄື່ອງຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ມີການ mash tasteless (ສູດອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການປ່ຽນແປງ - ແທນທີ່ຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ສາມາດໃຊ້ເວລາ eggplant) ທີ່ຈະປັບຂຶ້ນມີສີສັນໃຫມ່. ພວກເຮົາຕ້ອງການແກ່ນ cumin, ຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ສົດຂີງ, ຂີ້ຫມີ້ນ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະ curry. Mash ຕົ້ມນ້ໍາ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ. ເທົ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບການ sieve ເປັນ. ຫມາກເຜັດ, ຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂີງ, rub. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ພືດ cumin ໄດ້, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ sauce ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນມັນຕົ້ນ, ພ້ອມແລະ mash, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອອກແລະບໍລິການ, sprinkled ກັບຜັກຊີຫຼື parsley. ເປັນອາຫານຝ່າຍສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມເຂົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາເພີ່ມເຕີມສະຫມັກນົມສົ້ມໄດ້ເຮັດໃຫ້ຫວານ.

ສູດຂອງ "mash, mash - ໄຂ່ໃນບຸນກາຣີ

ອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Frittata Italian - scrambled ໄຂ່ທີ່ມີ fillers ຕ່າງໆທີ່ເພີ່ມ satiety ອາຫານ. ສະບັບບຸນກາຣີປະກອບມີ cheese, paprika, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ lots ຂອງ greenery. ສໍາລັບສອງ servings ຂອງໄຂ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສາມໄຂ່. ຈໍານວນຂອງຜັກ A ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພິກຂີ້ຫນູເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍສີ - ມັນຈະປັບປຸງຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ. ຢ່າງລະອຽດສາຄວາມສະອາດຂອງຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ. ໃນ fry ໍາມັນເບີຮ້ອນມັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະນ້ໍາ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນກະກຽມຫມາກເລັ່ນ - ປອກເປືອກ (ອາບນ້ໍາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມ) ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເປັນ, ເພື່ອຜັກບົ່ວໄດ້. Pepper ເພື່ອອະນາໄມຈາກກໍາແພງ (ເຂົາເຈົ້າສາມາດໃຫ້ລົດຊາດຂົມ) ແລະເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕັດແລະເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອ roast. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນຈະມີຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາ peppers ແມ່ນຢູູ່. Cheese (ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີ "Feta" ຫຼື ເນີຍແຂງ Adygei) crumble ແລະເພີ່ມຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄຂ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມ pepper, ເກືອແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ຖ້າເນີຍແຂງແມ່ນຄົບຖ້ວນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເພີ່ມເກືອແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ sprinkle ສໍາເລັດຮູບຈໍານວນອາຫານຂອງ greenery.