Marinade ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຂອງ carrots. ລັບການຫຼິ້ນອອນ

Carrots - ເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດກັບອາຫານເກືອບທຸກ. ແກງ, ເປັນຕາຫນ້າກິນ, ສະຫຼັດ, ຮ້ອນ - ທັງຫມົດນີ້ຂອບເຂດຂອງສີສົ້ມຜັກຕ່ໍາຕ້ອຍໄດ້. Carrot ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບຂອງຕົນ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນເປັນອາຫານຝ່າຍຫຼືອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງຖ້ວຍສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, marinade ຂອງ carrots ໄດ້. ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ມັນບໍ່ແມ່ນຂໍ້ສັງເກດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງແມ່ນໃຜຄົງຈະຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານມັນດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ແຕ່ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ເຕີມຫຼືແຖມທີ່ມັນແມ່ນ irreplaceable ແທ້ໆ. ເປັນ marinade ຂອງ carrots ແມ່ນຫຍັງ? ການແຕ່ງກິນມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້: carrot, ຜັກບົ່ວ, ketchup, ເກືອ, ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມ, pepper ສີແດງຫຼືສີດໍາ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະນ້ອຍຂອງ greenery.

ຈໍານວນຂອງອົງປະກອບການເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດແລະເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕົ້ມ carrots ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຖູສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
2. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາ softened.
3. ໃນ saucepan ເປັນສົມທົບກັບ carrots, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະ ketchup. ການປະສົມຜົນຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມກັບ slurry ຄ້າຍຄືລັດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຈະ simmer.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງສູດໄດ້, ປົນກັນແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

marinade ນີ້ສາມາດກິນອາຫານ carrots ທັງຮ້ອນແລະເຢັນໃນ. ກ່ຽວກັບເພດານປາກ, ມັນແມ່ນນ້ອຍເຊັ່ນ caviar ດີທີ່ຮູ້ຈັກຂອງ zucchini. ຂະນະດຽວກັນນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານ sandwich ເປັນ, imposing ສຸດເຂົ້າຈີ່. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນສາສະຫນາໃຊ້ marinade ຂອງ carrots ໃນລະຫວ່າງໄວທາງສາສະຫນາ. ໃນລະຫວ່າງການຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນທີ່ສົມບູນແບບໄດ້ pasta, ມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າປຽກ.

ມີອາຫານອື່ນທີ່ໃຊ້ marinade ຂອງ carrots ເປັນ. ສູດນີ້ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍ, ບາງທີອາດ, ເພື່ອທຸກຄົນ. ນີ້ຫມາຍເຖິງການ "ປາ marinated." ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 600 ກຼາມຂອງ fillets ປາ;
• 2 ຜັກບົ່ວ;
• 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນໄດ້;
• ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ;
• 2 tbsp. ສົ້ມ;
• ເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຜັກ (ສໍາລັບ frying);
• ລະດູການໃນຮູບແບບຂອງເກືອແລະ pepper ໃບໄດ້.

ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເປັນງ່າຍດາຍ:

1. ປາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, sprinkle ກັບ pepper, ເກືອແລະໃຊ້ເວລາພຽງຫນ້ອຍດຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ lightly fry ໃນແຕ່ລະສິ້ນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເມື່ອປາແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ marinade ໄດ້.
3. ຟັກ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈືນສໍາລັບປະມານ 5-6 ນາທີກ່ຽວກັບການແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມຂອງ ketchup ແລະອອກສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີ. ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
5. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາຄ່ອຍໆຍັງເຫຼືອແລະ simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ.
6. ການແຊ່ເລິກຂົ້ວປາການແຜ່ກະຈາຍແລະການປົກຫຸ້ມຂອງທີ່ມີຄວາມຫນາຊັ້ນ marinade ຂອງຕົນເທິງຂອງຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊັງຕີແມັດ. ຈໍານວນຂອງຂັ້ນຕອນໄດ້ຈະຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງປາແລະຂະຫນາດຂອງ pans ໄດ້.
7. ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນປະກອບຢ່າງເຕັມຈະເພີ່ມຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາແຊ່ແຫນ້ນກັບ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ stew ສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ.
8. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນຫຼືກິນອາຫານມັນຮ້ອນ. ມັນຄ້າຍຄືໃຜຜູ້ຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ວ່າ.

ມີວິທີການວິທີການກະກຽມ marinade ທີ່ມີ carrots ອື່ນແມ່ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜະລິດຕະພັນຈະເປັນອາຫານວ່າງເຢັນທີ່ແທ້ຈິງ. ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• 0.5 ກິໂລຂອງ carrot;
• 1 ເລັ່ນ;
• 2 ຜັກບົ່ວ;
• 100 ກຼາມ ketchup;
• 1 jar ປາກະປ໋ອງ;
• ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ;
• ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ;
• peppercorn;
• ຫມົດຫົນທາງໃບ;
• ທາງເລືອກ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມຂອງຖ້ວຍເລີ່ມຕົ້ນມີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ:

1. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະຟັກ carrots ໂດຍໃຊ້ grater ໄດ້.
2. ຜັກບົ່ວຕ້ອງການຈືນນ້ອຍໃນນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ລຸ່ມຫນາ.
3. ໄປບໍ່ງາມ ketchup ແລະເອົາໃຈໃສ່ແຫວນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ການ peppercorns ສອງສາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
5. ຕໍ່ໄປ, ວາງປາ, mashed ເບົາ ໆ ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ເທິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ketchup, ຫມາກເລັ່ນ, pepper, Bay ໃບແລະນ້ໍາຕານ.
6. ຊັ້ນທີ່ຜ່ານມາແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ອອກ carrots ຍັງເຫຼືອ. ໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາຮ້ອນເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະສົ່ງໄປທີ່ໄຟໄດ້. stewed ອາຫານສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
7. ພາຍຫຼັງການສິ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມເກືອ, ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ອາຫານນີ້ຜິດປົກກະຕິຈະເປັນອາຫານຝ່າຍທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຊີ້ນ.