ວິທີການກະກຽມເປັນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ burgers: step by ຮູບພາບສູດຂັ້ນຕອນ

cutlets ຢູູ່ພາຍໃນປະເທດຈາກຊີ້ນ minced ພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດທາງເລືອກສໍາລັບການຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ patties ເຫຼົ່ານີ້ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, fry ໃນແຊ່ໄດ້ຫຼືຫນື້ງ. ພວກເຂົາສົມທົບການ perfectly ມີຖ້ວຍຂ້າງ virtually ໃດແລະເຮັດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ມີພ້ອມງ່າຍດາຍ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະທົ່ວໄປ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຊີ້ນສົດ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາວ່າມັນແມ່ນການຂ້າງ loin ຂອງສ່ວນດ້ານຫນ້າຂອງ carcass ໄດ້. ໄປ cutlets ພ້ອມຫັນ softer ແລະມີນ້ໍາ, ບັນຈຸໄດ້ຖືກແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍປະເພດຂອງຊີ້ນ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສູດສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນມັນເພີ່ມການຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ໄຂ່ດິບ, ມັນຝະລັ່ງຄວາມກະຕັນຍູ, ນົມສົ້ມຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets ອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນ, ຊີ້ນສອງຄັ້ງເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາໄດ້ kneaded ຢ່າງລະອຽດແລະທໍ້. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຫັນ softer, ເພີ່ມ stuffing ເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ baking ຫຼືສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ. ເພື່ອປະກອບ patties ມືປຽກຄວາມປາຖະຫນາ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນບັນຈຸສາມາດເກາະຕິດກັບມື. ສໍາລັບຂົ້ວຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດແຊ່ tolstodonnuyu, ໂດຍທົ່ວໄປ greased ມີນ້ໍາຮ້ອນ.

ສະບັບຄລາສສິກ

ຂົ້ວມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ burgers ຊີ້ນງົວນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນສູດຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທັງສອງສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຢ່າງປອດໄພກັບອາຫານທ່ຽງໃນຄອບຄົວຫຼືຄ່ໍາ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 700 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນບໍ່.
• 150 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ.
• ໄຂ່ໄກ່ດິບ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຄູ່ນ່ຶຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ fingertips ຂອງທ່ານຈະຕ້ອງມີນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying meatballs.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງ cutlets ຢູູ່ຈາກຊີ້ນ minced ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂທຕາມ hostess ທີ່ມີປະສົບຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນຖ້ວຍ. ເຕັກໂນໂລຊີຕົວຂອງມັນເອງສາມາດແບ່ງອອກເປັນໄລຍະຫຼາຍ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເຂົ້າຈີ່. ມັນແຊ່ນ້ໍາໄລຍະສັ້ນໆ, ໃນນ້ໍາກັ່ນຕອງຫຼື້ໍານົມງົວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ wring ອອກແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສໍາເລັດຮູບ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມໄຂ່ດິບ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ມືທັງຫມົດ kneaded ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເອກະພາບ.

ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ patties ຮູບຂອບຂະຫນານແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອໃດທີ່ສຸດພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການ browned, ການປົກຫຸ້ມຂອງແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະ Bates ໄຟ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ cheese

ສູດນີ້ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄວາມສົນໃຈຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່າ burgers ມີນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ແລະຫວານກະກຽມທີ່ມີບໍ່ເປັນທີ່ກໍານົດໄວ້ມາດຕະຖານຂອງສ່ວນປະກອບໃນການລ່ວງຫນ້າ, ກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ fingertips ຂອງທ່ານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນເວລານີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• A ກິໂລຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ.
• ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຄູ່ນ່ຶຂອງເຂົ້າຈີ່ stale.
• bulb ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• ໄຂ່ໄກ່ດິບ.
• 120 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຕ່ໍາລະລາຍ.
• 80 ml ຄີມຫນັກ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມໃຊ້ breadcrumbs ແລະນ້ໍາຜັກຕ່າງໆທົ່ວ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໄລຍະສັ້ນໆ, ໃນມີສີຄີມ. ພາຍໃນນາທີ, ພວກເຂົາເຈົ້າ squeeze ແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນສໍາເລັດຮູບ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງໄຂ່ດິບ, ຜັກທຽມ minced, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ stirred ຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍມື. ໃນມະຫາຊົນທີ່ເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຈາກຝາ stuffing ສໍາເລັດຮູບປຽກຮູບແບບ patties ທີ່ປະມານແລະ paneer ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບສອງນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານແລະການປ່ຽນແປງທີ່ຈະ baking ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlets ຢູູ່ໃນອະນາຄົດສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນມາດຕະຖານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ພາຍໃນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ເປັນອາຫານຝ່າຍສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼືສະຫຼັດ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ semolina

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ສາມາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cutlets (ຢູູ່). ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຈະເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຢູ່ໃນມືມັນບໍ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ພົບ semolina ໄດ້. ເພື່ອສ້າງ stuffing ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• A pound ຂອງ flesh ຊີ້ນຫມູ.
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ.
• 3 ບ່ວງ semolina (ສະໄລ).
• ຄູ່ນ່ຶຂອງມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ A.
• 5-6 ບ່ວງຂອງ້ໍານົມງົວຂອງ.
• A ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາດູແລ, ຢູ່ທີ່ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນການຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີນ້ໍາຜັກຢາດັບກິ່ນແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ fry breaded ແລະອ່ອນໂຍນແລະ burgers ມີນ້ໍາ.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

Munk poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ້ໍານົມໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງການໄລຍະສັ້ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ນາງຈະມີອາການບວມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ. ລ້າງແລະຟັກເລື່ອນຊີ້ນຫມູຜ່ານການ grinder ຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງແປງ. ໃນ mince ຜົນໄດ້ຂັບໄຂ່ດິບແລະເພີ່ມຜັກທຽມຟັກ. ທັງຫມົດນີ້ດູການທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີພືດອາການໃຄ່ບວມແລະ kneaded ຢ່າງຫນາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອບພ້ອມທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄປ stuffing ໃນທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຫຼືດ້ານການເຮັດວຽກໄດ້.

ຈາກຜົນຢ່າງດົກຫນາ, ຂອງປາແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນມະຫາຊົນທີ່ມີມືປຽກເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນອອກຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຮູບຮ່າງຂອງ burgers ເຫຼົ່ານີ້. ຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ການ juicier ໄດ້ຮັບອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ຜະລິດຕະພັນໃນອະນາຄົດ paneer ກັບ flour, ຈະຖືກສົ່ງໄປຍັງຮ້ອນ skillet ແລະ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. cutlets Tender browned ໄດ້ນໍາເອົາໄປພ້ອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວຫລືຕຸ໋ນໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາສົມທົບການ perfectly ມີ virtually ຖ້ວຍຂ້າງໃດຫນຶ່ງ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດຫນ້າທີ່ກັບເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼືສະຫຼັດຜັກໄດ້.

ທາງເລືອກທີ່ມີ mayonnaise

ການກະກຽມເປັນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ burgers, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການຂະບວນການ, double-ກວດເບິ່ງວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນມື:

• A pound ຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ.
• ຄູ່ຂອງຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວ.
• ມັນຕົ້ນ, ໂດຍສະເລ່ຍ.
• 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່ດິບ.
• A ຈອກ້ໍານົມ.
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 2 ບ່ວງ mayonnaise.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ນອກຈາກນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫນອງຂອງ dill ສົດແລະນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ.

ຂັ້ນຕອນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນຄວນຈະເປັນຊີ້ນໄດ້. ລ້າງແລະລາວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້ແມ່ນຊີ້ນງົວພື້ນດິນແລະຊີ້ນຫມູທີ່ມີ mincer ຫຼື blender ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ, ທົບທວນ, ຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ. ການມະຫາຊົນທີ່ຖືກຜັກທຽມຟັກ, ໄຂ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ whipped, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດສຸມ kneaded ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບ meatballs ຍາວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂະຫນາດດຽວກັນ. ການ stuffing crude ບໍ່ເກາະຕິດກັບຝາມື, ແຂນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຫລໍ່ລ້ຽງການນ້ໍາເຢັນ.

ຜະລິດຕະພັນຜົນ semifinished ກໍາລັງຖືກສົ່ງໄປຫາການແຊ່ preheated ທີ່ລຸ່ມ lubricated copiously ນ້ໍາຜັກ, ແລະຂົ້ວເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ pasta, ໃດ porridge crumbly, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືສະຫຼັດຜັກ.

meatballs ໄກ່ອ່ອນນ້ອມວ່າ: ສູດ

ມັນເປັນລົດແຊບແລະອາຫານ succulent, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດສົມມຸດອາຫານທີ່. ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເມນູເດັກນ້ອຍຂອງ. ເພື່ອກະກຽມ cakes ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• A ກິໂລຂອງເນື້ອຫນັງໄກ່.
• 4 bulbs bulb.
• A ຄູ່ຂອງໄຂ່ດິບ.
• A ຈອກເຂົ້າໂອດ.
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ລ້າງແລະຊີ້ນໄກ່ຟັກແມ່ນດິນໃນ grinder ຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວແປງ. ໃນໂຖປັດສະວະກັບຊີ້ນ minced ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພີ່ມໄຂ່ແລະເຂົ້າໂອດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເກືອທີ່ຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ kneaded ຢ່າງລະອຽດ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ປະກອບເປັນ patties ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປ multivarku ຫຼືຫມໍ້ຫນຶງ. ຮູ້ຫນັງສືໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ໃນຖານະເປັນ garnish ເປັນ, ໃນກໍລະນີນີ້ການນໍາໃຊ້ຜັກໃດ.

Cutlets ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່

ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ຈາກວັດຖຸດິບຄຸນນະພາບສົດແລະສູງ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໄປທີ່ຮ້ານແລະຊື້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານມີຢູ່ໃນມືຈະຕ້ອງປະຈຸບັນ:

• 800 ກຼາມຂອງເຕົ້ານົມໄກ່.
• 4 ບ່ວງຂອງທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.
• 3 ໄຂ່ໄກ່ດິບ.
• ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງຜັກບົ່ວສີຂາວ.
• A ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• Salt, ເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍາຜັກ.

ລ້າງແລະໄກ່ obsushennoe ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຢາສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜ່ານໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມກະທຽມພິເສດ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງໄຂ່ດິບ, ສີຄີມແລະທາດແປ້ງ. ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມເກືອບາງ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ stirred ຄ່ອຍໆ.

ການສົ່ງຜົນໃຫ້ minced ບ່ວງແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, ທາງລຸ່ມຂອງເຊິ່ງ poured ນ້ໍາຜັກ, ແລະຂົ້ວເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, browned ຟັກ cutlets ໄກ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນງາມແລະບໍລິການ.

ທາງເລືອກທີ່ມີ cheese

ເຫຼົ່ານີ້ patties ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາເຮັດຈາກ mince ຊີ້ນຫມູກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບພິເສດໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ stale.
• ເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນຫມູໄດ້.
• 4 ບ່ວງຂອງ້ໍານົມງົວຂອງ.
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.
• Salt, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ ຂອງເຂົ້າຈີ່ stale ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມສົດແລະອອກສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ softened ພຽງພໍ, squeeze ໃຫ້ວາງລົງເບົາດ້ວຍມືແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫມູສັບ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເກືອທີ່ຕົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ stir. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນແປດສ່ວນເທົ່າທຽມກັນປະມານແລະລຽບເຂົາເຈົ້າ. ໃນ midway ຂອງແຕ່ລະ cake ໄວ້ກ່ຽວກັບການສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງໄດ້ sprinkled ຟັກ dill ແລະຮູບແບບ patties.

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໄດ້ສົ່ງຜົນໃຫ້ກະຈາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ຫໍ່ໃນ foil ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນມາດຕະຖານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາສີ່ສິບນາທີ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນ: ອາຫານສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນແຊ່ frying. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຂົ້ວ cutlets ຫມູສັບທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເນີຍແຂງຈະເປັນຕາຫນ້າກິນທອງສີນ້ໍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບພະລັງງານສູງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນໃນທັນທີຫຼັງຈາກການຖອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກການແຊ່ frying ໄດ້ຖືກຕັ້ງໄວ້ຖືເຈ້ຍກ່ອນແລ້ວຮັບໃຊ້. ເປັນອາຫານຝ່າຍຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະ, ທຸກຫານປະເພດເມັດ crisp, pasta, ສົດຫລືຜັກ roasted.