Compote ຂອງ thorns: ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

Lovers ຂອງທຸກປະເພດຂອງຊິ້ນວຽກແນ່ນອນຂໍຂອບໃຈ compote ຂອງ thorns. ຜູ້ທີ່ຈະໄດ້ guessed ວ່າຈາກນີ້ຈະເປີດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບດີມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະສີອຸດົມສົມບູນ.

blackthorn - ເປັນ ພືດພຸ່ມທີ່ທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການເນື້ອໃນວິຕາມິນຂອງຕົນອຸດົມສົມບູນ. ໃນຖານະເປັນພືດທີ່ເປັນຢານໍາໃຊ້ພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງຕົນ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບໄມ້. ໃນຄໍເລັກຊັນມີຕາ, ໃບ, ຫມາກ, ຮາກແລະເປືອກ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຊັດດ້ວຍນ້ໍາຕານຫລືປຸງແຕ່ງອາຫານວຸ້ນ, jam, compote ຫມາກໄມ້ຂອງ thorns. ເກັບກໍາຈໍາເປັນພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ທັນສຸກເຕັມປ່ຽມຍັງບໍ່ໄດ້ຝັງດິນໂດຍການເນົ່າເປື່ອຍແລະສັດຕູພືດ.

ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ອະນາໄມຂອງ impurities ຄົນເຈັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສົ່ງການປູກພືດເພື່ອໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ freezer ຫຼືການນໍາໃຊ້ ຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫມາກ stewed ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືເລັກນ້ອຍ frostbitten. 3 ພິຈາລະນາຂະບວນການຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ compote ຂອງ thorns ໄດ້.

1. ເກັບກູ້ Freshly ເຮັດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກໃນ ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ ສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍາເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cooled ໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ວາງອອກກ່ຽວກັບ jars ສະອາດແລະງາມຢານ້ໍ້ໍາຕານຮ້ອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນການລ່ວງຫນ້າ. ເພື່ອແຕ່ງກິນຢານ້ໍາທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 400-500 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານຕໍ່ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.

cans ເຕັມ kapron ປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະ incubated ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຢານ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂອງແຫຼວຫວານຮ້ອນ poured ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະ lids ກົ່ວປິດຢ່າງສະນິດ, inverted ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບສໍາເລັດລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກຄາດວ່າ ເປັນ compote ຂອງ thorns ຈະຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ລະບຽບການທີ່ຕົ້ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊ້ໍາສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີສາມ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມ້ວນເຖິງທະນາຄານ.

2. ຈາກ ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ compote delicious ຂອງ thorns, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ຕົ້ມທໍາອິດອັດຕາສ່ວນນ້ໍາເຊື່ອມຂອງ 1 ກິໂລ້ໍາຕານໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ. ນີ້ຍັງຈຸ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander ເປັນເວລາ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້ຽວອອກຈາກຢານ້ໍາໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຈນຢູ່ໃນທະນາຄານສຸດ hanger ໄດ້. ຢານ້ໍາ້ໍາຕານ poured, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນກັບເຢັນ, capped jars ແລະ pasteurized ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ສໍາລັບເຄິ່ງລິດ jars ສໍາລັບ 15 ນາທີຈະເປັນການພຽງພໍສໍາລັບລິດ - 20 ນາທີ, ຄວາມອາດສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຮ້ອນສໍາລັບ 25 ນາທີ.

3. ຫມາກໄມ້ສົດສາມາດລວກ (ຄວາມຮ້ອນ) ນ້ໍາເຊື້ອທີ່ຕົ້ມສຸກ (400 g ຂອງດິນຊາຍໄດ້ລາຍໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ) ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ໃຊ້ເວລາອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars. ຢານ້ໍາ, ທີ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂາວ, ບໍ່ບາຍນ້ໍາແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະບໍ່ງາມພວກເຂົາອອກ. ປິດຢ່າງສະນິດ workpiece ແລະຜ່ານການຂ້າເຊື້ອທີ່ອະທິບາຍໃນວິທີການ 2.

ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີສໍາລັບ workpiece ໄດ້, ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຫວານຫຼາຍ. ແຕ່ມີວິທີອື່ນໃດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແລະເຮັດໃຫ້ການໄດ້. ເຮົາ | SeaLifeBase | ມີ compote ບໍ່ຫວານເກີນໄປ:

1. ຫມາກໄມ້ຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ການວາງໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາເປັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານ 1 ຈອກອີງໃສ່ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ. ຕົ້ມ, ເຢັນມັນ! compote ສາມາດເມົາ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຮ້ານ.

2 jars ສະອາດເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ 1 ທີສາມ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, lid ໃກ້ຊິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. vodichku ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນເຮືອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ (300 ກຣາມຕໍ່ 3 ລິດຂອງນ້ໍາ), ຄວາມຮ້ອນແລະກໍາລັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ. ມັນ turns ໃຫ້ນ້ໍາ delicious ສົດໃສ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ drunk ທັນທີຫລືປະໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.