Cod saffron ປາ - masterpiece ຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປາ saffron cod (ຊື່ທີສອງຂອງປາທີ່ປະເສີດນີ້ - wahn) ເປັນຄອບຄົວ cod ໄດ້. ມັນເກີດຂຶ້ນທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ ທະເລພາກເຫນືອຂອງ ຫຼືໃນນ້ໍາຂອງປາຊີຟິກແລະໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ພາກເຫນືອແລະຕາເວັນອອກໄກ. ທໍາອິດສາມາດພົບເຫັນຄົນ coast ຂອງເກົາຫລີໄປຍັງ ຊ່ອງແຄບແບລິ່ງ, ຄັ້ງທີສອງ - ໃກ້ຊາຍຝັ່ງ Arctic ຂອງ Siberia.

ຄຸນສົມບັດກິນ Navaga

Navaga ປາ finest ເຫມາະສົມສໍາລັບການສະບຽງອາຫານອາຫານແລະເດັກນ້ອຍ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທັງຫມົດມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບ frying, ແຕ່ hostess, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດໄປຂອງເຂົາເຈົ້າ culinary, bake ມັນກັບຜັກ, ເນີຍແຂງຫຼື marinated.

Navaga - ປາທີ່ຖືກຕັດໃນຮູບແບບການ frozen ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໂຄງສ້າງເບື້ອງຕົ້ນຂອງຕົນແລະຮູບຮ່າງ. ຜ່ານມາ, ໄດ້ຂົນສົ່ງສຸດ sled frozen ຕາມທໍາມະຊາດຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນປະເພນີນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ຽວຂ້ອງ.

ກ່ອນທີ່ຈະ frying ໃນການຕັດຫົວ wahn ແຍກ loin, paneer. ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ flour ປະສົມກັບເກືອ. ບາງຄັ້ງນອກຈາກນັ້ນມີ yolk ໄຂ່ໄດ້. Navaga ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຫຼືນ້ໍາ sunflower ກັບນໍ້າມັນ (ນໍ້າມັນ). garnish ສໍາລັບປາດັ່ງກ່າວສາມາດໃຊ້ເວລາໃດໆແຕ່ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ໃນຮູບແບບໃດໆ.

ດອງປາ Navaga ໃນເວລາຫນຶ່ງທີ່ນິຍົມຫລາຍອາຫານຫວ່າງລັດເຊຍພື້ນເມືອງ. ມັນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມແລະລົດຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກສະຫວັນແທ້ໆ. ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນປາ, ງາມ marinade ແລະ infuse ສໍາລັບປະມານສາມ - ສີ່ມື້. ພວກເຮົາສູບ charm ທີ່ມີ loaf ສີດໍາແລະ mustard. ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວເຂົ້າຈີ່ແລະແມ້ກະທັ້ງແຕງເຄັມ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງປາ

Navaga ປາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະອົງປະກອບ TRACE. ແມກນີຊຽມ (Mg), ທາດໄອໂອດິນ (ຂ້າພະເຈົ້າ), ດ້ວຍທາດການຊຽມ (Ca), potassium (K), sodium (Na), ສັງກະສີ (Zn), ໂມລິບດີນໍາ (Mo), ຊູນຟູຣິກ (S), chlorine (Cl), ທາດເຫຼັກ (Fe), ວິຕາມິນ B1, B2, PP ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ - ວ່າແມ່ນສິ່ງທີ່ປາແມ່ນອຸດົມສົມບູນ cod saffron. ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງຕົນແມ່ນຕ່ໍາທີ່ສຸດ, ປະມານ 685 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ. wahn ຕັບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ. ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງກ້າຫານແລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ, ມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ການສະຫນອງຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະການຕ້ານການ histamine. ເພາະສະນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະກອບມີປາໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອຍົກສູງບົດບາດແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຟື້ນຟູຂອງລະບົບປະສາດໄດ້.

ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມ Navaga

The cod saffron ທໍາອິດ - ປາ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການ bake wahn ກັບຜັກ.

ສ່ວນປະກອບ:

ປາ - 1 ກິໂລ.

ແປ້ງ - ເຄິ່ງຈອກ (ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່)

ຜັກບົ່ວ - 1 pc.

Carrots - 1 pc.

ຫມາກເລັ່ນ - 3 ປ່ຽງ.

ນ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ

ເກືອແລະ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຫົວຜັກທຽມ, pepper - 12 ຕ່ອນ.

ການກະກຽມ:

1. ປາ defrosted (ເຖິງລັດ polurazmorozheniya), ລໍາໄສ້, ຕັດຫົວ, ລ້າງພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ bake ໄດ້ທັງຫມົດຫຼື loin ມີດແຍກຕ່າງຫາກ, ການແບ່ງປັນອອກເປັນຕ່ອນ.
2. Grease tray baking ທີ່ມີນ້ໍາ sunflower.
3. ກະກຽມ flour, ປະກອບມີເກືອແລະ pepper ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່.
4. ຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrot.

ການກະກຽມ:

1. ມ້ວນ carcass ແຕ່ລະຊິ້ນ fillet ໃນ flour.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະເຮັດໃຫ້ການ. (ສະພາບການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ພາກສ່ວນເທິງໄດ້ໃນນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ).
3. ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຫນຶ່ງຊັ້ນ.
4. Bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. (ສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ສອງ - ສາມຮູແລະເປີດ foil ສໍາລັບຢ່າງເຕັມສ່ວນສິບນາທີ).

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການ cod saffron - ປາ. ສູດ Baking ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈໍານວນຫຼາຍໃນໄລຍະນີ້ແລະຢຸດ sprinkling ປາແລະ cheese. ແຕ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມລົດຊາດທີ່ສຸດ "zapekanochku".

ຫວານແລະສົ້ມ marinade ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ສໍາລັບເຂົາ:

1. ໃຊ້ເວລາໃນການຕັດແລ້ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນຜັກບົ່ວແລະ carrot.
2. ພວກເຮົາ grind ຫມາກເລັ່ນໃນ grinder ຊີ້ນ.
3. ພວກເຮົາວາງຜັກ (ຍົກເວັ້ນຫມາກເລັ່ນ) ກ່ຽວກັບການແຊ່ preheated ກັບນ້ໍາຮ້ອນ, ຈືນຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວແມ່ນ translucent ພ້ອມ hue ທອງ.
4. ຫມາກເລັ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີນອກຈາກນັ້ນມີຂອງເກືອ, ນໍ້າຕານ, pepper ແລະຫົວຜັກທຽມໄດ້.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ:

1. ງາມ marinade ໃນແຊ່ໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ານການທັງຫມົດຂອງປາ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນການ bake ສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ.

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ສໍາລັບ fans, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຫຼືສີຂຽວຟັກລະອຽດ.

ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. ເຮັດໃຫ້ປາໃນແຜ່ນທີ່ສວຍງາມແລະບໍລິການ.

ສະຫຼຸບ

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສະນິດສະນົມທີ່ມີດັ່ງກ່າວເປັນປາທີ່ປະເສີດເປັນ cod saffron. ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນາງ. Wahn delicious ໃນວິທີການໃດກໍ່ຕາມ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນເຢັນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຍິນດີທີ່ຈະພະຍາຍາມ delicious ນີ້.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບໃຫ້ທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ.