Canning ຜັກໃນລະດູຫນາວ: ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ

canning ຜັກ - ນີ້ເປັນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງສາມາດທີ່ຈະຂະຫຍາຍເວລາທີ່ເຂົາສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ favorite ຂອງທ່ານ. ແນ່ນອນວ່າ, ມື້ນີ້ໃນຮ້ານແມ່ນຂາຍໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງເມື່ອທຽບກັບຄວາມສຸກ, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນລະດູຫນາວຫຼືວັນພັກຕາຕະລາງສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ເປີດ jar ຂອງຜັກ, ທີ່ລ່າໄດ້ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງມື.

ເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆພາຍໃນ

ປະຊາຊົນກໍາລັງການຈັດລຽງດັ່ງນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງວ່າຈະມີຂອງຕົນເອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ສະເຫມີຄິດກ່ຽວກັບອະນາຄົດ. ໂດຍສະເພາະນີ້ນໍາໃຊ້ກັບການເປັນເຈົ້າພາບ, ສໍາລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮຸ້ນ became commonplace. ກັງວົນກ່ຽວກັບວິທີການກິນຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າພະຍາຍາມເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການຂາດແຄນທີ່ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີ. ສ່ວນໃຫຍ່ມັນຈະມາກັບຜັກ. ການເລືອກວັດຖຸແລະວິທີການຂອງການປິ່ນປົວແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພນີລະດັບຊາດແລະຄວາມນິຍົມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນລັດເຊຍຜັກ canning ສະເຫມີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສະບັບພາສາທີ່ງ່າຍຂອງ salting. ກ່ຽວກັບມັນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ immemorial. ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ບັນຈຸກະປ໋ອງອາຫານ, ບໍ່ມີການສົງໃສ, ສາມາດພິຈາລະນາເປັນແຕງ.

ພວກເຂົາເກືອແລະ marinated ໃນວິທີການຕ່າງໆ. ສໍາລັບຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແຕງສົດແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການ pickling ແລະ salting, 90 ກຼາມເກືອ 40 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງສົ້ມແລະ umbrellas dill, ໃບຂອງ horseradish ແລະຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ.

canning ຜັກແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະອະນາໄມຈາກ husk ຂອງຜັກທຽມ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພີ່ມຂຶ້ນຫາລຸ່ມສຸດຂອງທະນາຄານດັ່ງກ່າວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນຂຶ້ນກັບແຕງເທິງ.
3. ທະນາຄານອາຫານງາມແລະນ້ໍາຮ້ອນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາລິດປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ.
4. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ນ້ໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປຕົ້ມໄດ້.
5. ໂດຍກົງກັບທະນາຄານໃນການເພີ່ມອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງການສ້າງໄດ້.
6. ງາມທັງຫມົດນ້ໍາແລະ Re: zakipyachennoy ມ້ວນ.

ສໍາລັບທີ່ດີກວ່າລະບາຍຄວາມຮ້ອນຂອງທະນາຄານເພື່ອເຮັດໃຫ້ upside ລົງ. ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ການໃສ່ຫມວກຜ່ານການເປັນຫມັນເພີ່ມເຕີມ.

ແມ່ນຕົວເລືອກອື່ນ

ບາງຄົນເຊື່ອວ່າບັນຈຸກະປ໋ອງຂອງຜັກຄວນຈໍາເປັນຈະໄດ້ຮັບການປະກອບໂດຍ seaming cans ກັບ lids ໂລຫະ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນມີຫນ້ອຍອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອິດທິພົນພາຍນອກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງຫມົດ. ແຕງມີຄວາມຍາວແລະເຮັດໃຫ້ການອອກບໍ່ຫນ້ອຍມີລົດຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ used ສໍາລັບບັນຈຸກະປ໋ອງ nylon cover. ຕົວຢ່າງຄືການສະເຫນີຂອງສູດສໍາລັບການທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ແຕງ, ຜັກທຽມ, ໃບຂອງ raspberry, currant, horseradish ແລະ cherry, ຫົວຜັກທຽມ, allspice ຣາວກັບແກະແລະ 1 umbrella dill.

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກສະບັບພາສາທີ່ຜ່ານມາ:

1. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະ sterilize jars. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຖືໃນໄລຍະຄອມຫຼື bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການໃຊ້ເວລາສັ້ນ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.
3. ຈາກນັ້ນແມ່ນຄົນແຕງຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.
4. ເທິງຂອງພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາໃບດຽວກັນແລະງາມໄດ້ເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
5. ທະນາຄານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລໍຖ້າ 10 ນາທີ.
6. ເດັກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈາກມັນ marinade, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ.
7. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແກ້ໄຂນີ້ຂຶ້ນກັບທະນາຄານເທິງ.
8. Caps ຄໍ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 15 ວິນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທະນາຄານປິດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ dripped ກ່ຽວກັບແຕ່ລະຄົນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ້ໍາສົ້ມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຫລວງແຫນ້ນກັບຄໍ nestle ທີ່ຍົກເວັ້ນການຮຸກຂອງອາກາດຈາກພາຍນອກ.

ຮຸ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຢູ່ໃນເຮືອນໄດ້ປົກປັກຮັກສາຂອງຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນນິໄສທີ່ດີ. ຄັ້ງທີສອງການກະກຽມທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກເລັ່ນ.

ມີໄດ້ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທາງເລືອກ, ເຊິ່ງຄວາມຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາ: 2 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ, a cup of ຜັກນ້ໍາ, 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, Bay ໃບ, ຜັກບົ່ວ 2, 100 ກຼາມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຢາສະຫມຸນໄພ, 90 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານກະປ໋ອງຂອງຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກດໍາເນີນຮ່ອງແຕກຕ່າງກັນ:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມລິດຂອງນ້ໍາ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລາຍໃນເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຕານ, ແລະເພີ່ມການສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
3. ການແກ້ໄຂຄວນຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
4. ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະຕັດ neatly ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
5. ຫມາກເລັ່ນ folded ໃນ jars ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທາງຂອງຜັກບົ່ວແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມີສາມາດນໍາມາແລະຜັກທຽມ.
6. ຊ່ອງຟຣີໃນທະນາຄານເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ marinade ກະກຽມ freshly.
7. ກວມເອົາທາງຂອງ caps ໂລຫະແລະນ້ໍາອາບນ້ໍາອະເຊື້ອສໍາລັບ 10 ນາທີໄດ້.
8. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາກະປ໋ອງຜັກແຕ່ລະຄົນແລະສຸດທ້າຍເຂົາເຈົ້າມ້ວນ.

ໃນບັນຈຸກະປ໋ອງນີ້ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເປັນສໍາເລັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສະຖານທີ່. ສອງສາມເດືອນທີ່ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໄດ້ລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.

ນອກຈາກນັ້ນສົບຜົນສໍາເລັດ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນສູດສໍາລັບການ canning ຜັກໃນເວລາທີ່ໃສ່ອາຫານໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທໍາມະຊາດ.

A ຕົວຢ່າງ striking ໍາດັ່ງກ່າວປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດສາມາດໃຫ້ບໍລິການເປັນ pepper, sauce ເລັ່ນໄດ້. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອົງປະກອບໃນກໍລະນີນີ້ຍັງມີຂະຫນາດນ້ອຍ: 2 ກິໂລ pepper ຫວານ, 3 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, 40 ກຼາມເກືອ, 30 ກຼາມຂອງສົ້ມ, 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະປະລິມານດຽວກັນຂອງນ້ໍາຜັກ, allspice ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານລະບຽບການອາຫານປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຄື:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານ wringer ໄດ້, ໃຫ້ປ່ຽນເປັນຫມໍ້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຕັກຟອດອອກແຕ່ລະໄລຍະ.
2. ຕື່ມການມະຫາຊົນທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານແລະລໍຖ້າສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລາຍຫມົດ.
3. ເຮັດ peppers ເອົາກ້ານໄດ້ມີແນວພັນເຂົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຕັດຕາມອໍາເພີໃຈເຂົ້າໄປໃນ cubes.
4. ຜັກຟັກເພີ່ມຂອງມະຫາຊົນທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລໍຖ້າ 10 ນາທີ.
5. ກະລຸນາໃສ່ເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມເພື່ອເປັນ simmer ສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທະນາຄານມ້ວນເຖິງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ຜັກ, ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ

ມີເຫດຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ canning ຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນ. ສູດມັກການອອກແບບດັ່ງກ່າວໃນວິທີການທີ່ສໍາເລັດຮູບຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ເປັນແຍກຕ່າງຫາກອາຫານ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, beets ກະປ໋ອງ.

ມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ເກັບກ່ຽວໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາສິດທິໃນການນໍາໃຊ້ເປັນ garnish ຫຼືອົງປະກອບຂອງຄົນອື່ນຖ້ວຍຊັບຊ້ອນຫລາຍຂຶ້ນ. ສໍາລັບການເຮັດວຽກນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງການ: 800 ກຼາມຂອງສົດ beets, peppers ຣາວກັບແກະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 50 ກຼາມເກືອຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ.

ການກະກຽມ:

1. ຜັກເລືອກສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນວິທີປົກກະຕິ.
2. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງ peel.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕາມອໍາເພີໃຈຟັກ.
4. ຕົ້ມເປັນຈໍານວນວັດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອໃນມັນ.
5. ຕ່ອນຂອງຜັກເທົ່າຕົວເຂົ້າໄປໃນ jars, ເພີ່ມ pepper ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທທັງຫມົດການກະກຽມ brine.
6. sterilize ພວກເຂົາສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສຸດທ້າຍທີ່ຈະ cork.

ປະເພດຂອງການປົກປັກຮັກນີ້ແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລາສິດທິໃນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນຫມົດຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ແກ້ໄຂມາດຕະຖານ

ໃນຖານະເປັນລະບຽບນັ້ນ, mistress ຂອງຜັກກະປ໋ອງບໍລິມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ການເຮັດດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼາຍທີ່ສຸດທົ່ວໄປການນໍາໃຊ້ used ສອງຫຼືສາມລິດ jars. ແຕ່ບາງຄັ້ງສໍາລັບການຄ່ໍາຫຼືເປັນງານບຸນຕາຕະລາງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ ປະເພດຂອງພືດຜັກ. ຕ້ອງເປີດສອງສາມ cans ໄດ້, ຊຶ່ງໃນຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ສະດວກທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານເນື້ອໃນທັງຫມົດແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສະເຫມີໄປ. ຜະລິດຕະພັນຍັງເຫຼືອແມ່ນເນື້ອທີ່ເນົ່າເສຍງ່າຍ, ແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍົກເລີກ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດບັນຈຸກະປ໋ອງ ຜັກລະດູຫນາວຫລາຍຊນິດ.

ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນການແກ້ບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ມີຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍລາຍການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, peppers ແລະແຕງ, ຜັກບົ່ວ 2, 6 umbrellas dill, ເປັນຫົວຫນ້າສອງຂອງຜັກທຽມ, 8 ຣາວກັບແກະ allspice, 2 carrots, ບ່ວງກາເຟຂອງສົ້ມແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ ແລະເກືອ.

ກະກຽມຫລາຍຊນິດພຽງແຕ່:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ sterilize ຖ້ວຍ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມຜັກ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຊ້ໍາກັບນ້ໍາພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂະບວນການ: ຖືແຕງໃນນ້ໍາເຢັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ກະທຽມ - ປອກເປືອກ, ໃນຂະນະທີ່ pepper ໄດ້ - ແກ່ນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind. ດ້ວຍເຫດນີ້, carrot ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດແຫວນຫນາແລະ pepper - julienne, ຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນ 4 ປ່ຽງ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງການແຜ່ກະຈາຍອອກໄປຫາທະນາຄານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ນີ້ຈະທໍາລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefaction ແລະຈຸນລະພາກອົງວ່າອາດຈະຢູ່ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
5. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການ drained ເຂົ້າແຊ່ໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
6. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງການແກ້ໄຂແລະ Re: ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜະລິດຕະພັນ marinade ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
7. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ມ້ວນເຖິງທະນາຄານແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ.

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນສະດວກເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຫມັນເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍນອກຈາກການທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາ.

ທາງເລືອກສະດວກສະບາຍ

ແມ່ບາງຄົນມັກອີກວິທີມ່ວນຊື່ນ - canning ເຮັດສະຫຼັດຜັກ.

ມັນເປັນສະດວກທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນລະດູຫນາວອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແມ່ນບໍ່ສະເຫມີໄປທີ່ຈະໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ. ແລະໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການເປີດ jar ໄດ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະສໍາເລັດການກິນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, lecho ກັບ courgettes ແລະ aubergines. ປຸງແຕ່ງອາຫານມັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: 1 ກິໂລຂອງ carrots, eggplants, peppers ແລະ zucchini, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊໍ່ຂອງ parsley ແລະ dill.

ສໍາລັບຍັງໄດ້: 2 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ, 2 ຫົວຂອງຜັກທຽມ, 0.5 ຈອກຂອງສົ້ມ, 5 ຣາວກັບແກະຂອງສີດໍາແລະ allspice 4, ເປັນເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜັກ, ໃບ 2 laurel ແລະບ່ວງກາເຟຂອງ coriander ໄດ້.

ຂະບວນການທີ່ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຫຼາຍ:

1. ທໍາອິດທີ່ທ່ານມີເພື່ອ grind ຜັກ: peppers ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, eggplant ກັບ zucchini - ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ຟັກແລະ carrots - ເພື່ອ rub ສຸດ grater ເປັນ. ອາຫານທີ່ກະກຽມຕ້ອງການບໍ່ງາມໃນແຊ່ເລິກ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງນ້ໍາ. ເພື່ອເຮັດນີ້, ທໍາອິດສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ grind ຫມາກເລັ່ນໃນ blender.
3. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ.
4. ຕື່ມການແຊ່ຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນແລະເອົາໃຈໃສ່ stew ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
5. ຕັ້ງມະຫາຊົນພ້ອມກະຈາຍອອກໄປໃນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

lecho ດັ່ງກ່າວຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສາມາດຢືນຍາວໃນ cellar ໄດ້. ໃນລະດູຫນາວ, ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເປັນ boon ທີ່ແທ້ຈິງ.