Cake decorated ຢູ່ເຮືອນ: ສໍາເລັດເຄິ່ງ.

cake homemade ແມ່ນສະເຫມີໄປເປັນຄອບຄົວ delight ແລະຊົມເຊີຍ hostess ໄດ້.

ອອກແບບ cake ຢູ່ເຮືອນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະສົບການບາງຢ່າງແລະຈິນຕະນາການພຽງເລັກນ້ອຍ. ຟອງນ້ໍາພ້ອມ, ຊາຍ, cakes puff ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ຢານ້ໍາ. ແລກປ່ຽນກ່ຽວກັບ cake ແຕ່ລະ stuffing, ເປັນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ - ການອອກແບບ.

cakes ອອກແບບເຮືອນສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງໂກເລດ, marshmallows, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງແລະ peaches, crumbs bisvitnoy ໄດ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະທັບໃຈປະຊາຊົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກແລະກະກຽມສໍາເລັດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ມີມືຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.

candied - ຫມາກ zaharennye - ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບການອອກແບບຂອງ cakes, ແຕ່ຍັງ cake ແລະ cupcakes. candied ນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນ jam, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດອອກຈາກຢານ້ໍາແລະແຫ້ງ. ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າງາມແລະນ້ໍາຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໄມ້ປະດັບພໍດີ, ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກໂປມ, pears, rowan, ເປືອກຫມາກໂມ.

ອອກແບບ delicious ແລະສວຍງາມຂອງ cakes ຢູ່ເຮືອນ - ມັນເປັນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ. ຫມາກໄມ້ສົດໄດ້ຖືກຄັດເລືອກ, ລ້າງ, ນ້ໍາ drained, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນ cake ເປັນແລະ jelly ແມ່ນ poured. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ແຫ້ງຂຶ້ນ, ຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເສຍໄປ.

compote ຫມາກຍັງຖິ້ມໃນ sieve ເປັນ, ແລະ compote ແຕ່ງກິນວຸ້ນ. ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ເທິງພື້ນຜິວ cake ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະວຸ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ solidification.

ຫນ້າທໍາອິດ ກ່ວາທີ່ຈະ decorate cake ຂອງຫມາກໄມ້ອອກຈາກ jam ໄດ້, jam ແນະນໍາທີ່ຈະ grease ຫນ້າດິນໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີດໃນວົງຈອນຫມາຍ stacked ຫມາກ.

ອອກແບບ cakes homemade ວຸ້ນເຮັດໃຫ້ ແບ່ງປັນທີ່ດິນ ຫວ່າງ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ marmalade ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນຮູບແບບຂອງຕົວເລກຕ່າງໆ, ແລະ marmalade homemade. ສໍາລັບສໍາເລັດດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນບາງຄັ້ງມະຫາຊົນ cake ຮ້ອນ marmalade glazed ແລະ spatula leveled.

ການກະກຽມ marmalade, ຫ້າຮ້ອຍກຼາມຂອງຫມາກສ້າງແຜນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນຈອກນ້ໍາດ້ວຍສອງຈອກນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າການຄວບຄຸມ jujube ພ້ອມ scapula, ຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນທີ່ຄວນຈະມີສອງຊັງຕີແມັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການລົດແລະອາຫານສີ.

ບໍ່ສົນໃຈຫນ້ອຍແມ່ນການອອກແບບຂອງ cakes ຢູ່ເຮືອນດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງສີດຽວຫຼືວຸ້ນຫຼາຍສີໄດ້. ຂອງ cutouts ວຸ້ນ frozen ແລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນດ້ານຂອງ cake ໄດ້.

ການ glaze ອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຝຸ່ນ້ໍາຕານທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາແລະສານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນ້ໍານາວ, ໂກເລດ, ສີຄີມການ. ຄັດເລືອກດ້ານຂອງ cake ທີ່ມີ jam ໄດ້, ເພື່ອປິດຮູຂຸມຂົນທັງຫມົດ, ກະຈາຍພາບອາກາດຫນາວໄດ້ໄປ, ໃນລະດັບທີ່ມີມີດຍາວແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ການກະກຽມ glaze citric, ການປະສົມ 200 g ຂອງ້ໍາຕານ icing ກັບສອງບ່ວງຂອງ້ໍານາວແລະສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປອນຫຼາຍບ່ວງໄມ້ເປັນຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນ glaze ເຫຼື້ອມເປັນເນື້ອດຽວກັນ.

ລິບສະຕິກ - ປະເພດຂອງເຄິ່ງສໍາເລັດອີກ. ລິບສະຕິກໃຊ້ປຸງລົດຊາດນ້ໍາຫມາກໄມ້, liqueurs, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, painted ໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຂະບວນການ fascinating - ການອອກແບບຂອງ cakes ຢູ່ເຮືອນແຕ້ມມະຫາຊົນ (ທາດໂປຼຕີນ, ຫມາກໄມ້). ສໍາລັບສໍາເລັດການນໍາໃຊ້ kornetik.

ໃນຖານະເປັນການອອກແບບສໍາລັບ cake, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ marzipan. ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງປອກເປືອກ almonds mince ໄດ້ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ whipped. ຫຼາຍຄັ້ງຕັ້ງມະຫາຊົນຕ້ອງໄດ້ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກ້ຽງແລະອ່ອນປຽກ. ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼື brandy ຍຸຍົງ. ຫນຽວ, ຢາງສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດ figurines marzipan, ເຄື່ອງປະດັບຄົນອັບເດດ:.

ອອກແບບເບິ່ງດຶງດູດຫຼາຍຂອງສີຄີມ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບພືດປະດັບທີ່ສວຍງາມ, ມີຊາຍແດນຕິດ, ດອກໄມ້, confectionery ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັບຮອງເອົາ: scallops, kornetiki, ຖົງ pastry ມີທໍ່.

Books Used:

1. cakes homemade / comp. S.Parunova; - Mn:. "ການລ່າ" LLP, 1997 - 556 p.
2. Stanislawska SA Cakes, pastries, waffles. - ການຮ່ວມມື "ຈັກກະວານລັດເຊຍ", 1992.